Fromage frais maison - Une toquée en cuisine

Fromage frais maison - Une toquée en cuisine

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Mouni " Rdv aux mignardises chez Mouni " j'ai eu envie de la tester. C'est beaucoup plus simple que je ne le pensais de faire son propre fromage a tartiner. La seule contrainte c'est d'avoir un thermomètre de...

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TARTINADE DE CHORIZO (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 200 g de chorizo 3 brins de basilic frais 100 g de pulpe de tomate 150 g de fromage à tartiner 60 g de crème fraiche épaisse 1/2 jus de citron Préparation : mettre dans le bol, le...

CRUMBLE DE LEGUMES AU CURRY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 400 g d'eau 200 g de carottes coupées en bâtonnets 150 g de petits pois 200 g de poivrons rouges coupés en cubes 250 g de chou-fleur en petits bouquets 150 g de crème fleurette 160 g de fromage à tartiner 2 c à c de curry en poudre 2 pincées...

SOUPE DE POTIRON AU FROMAGE AIL ET FINES HERBES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 100 g d'oignon 15 g de beurre 800 g de potiron 200 g de pommes de terre 200 g de carottes 500 g d'eau 1/2 c à c de sel 3 pincées de poivre 60 g de fromage à tartiner aux herbes Préparation: mettre l'oignon dans le bol puis hacher 5 secondes...

Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten) - My healthy sweetness

Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten) - My healthy sweetness

Avec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du  tout sec ni bourratif. La glaçage est fait avec du philadelphia mais n’importe quel fromage a tartiner fera l’affaire. Je sucre peu la pâte a cupcake car le glaçage est déjà très sucré. La pâte à cupcake est sans lait ,ni gluten. Ingredients pour 18 cupcakes environ: Cupcake vanille/coeur fraise 80gr  de farine de riz 50gr de poudre d’amande 50 gr de fécule au choix 1 cuil à s. de bicarbonate de soude 2 oeufs 100gr de sucre complet 1 yaourt (ou de soja) 100gr d’huile neutre au goût 1/2 cuil à c. de sel 1 cuil à s. de spyllium (falcutatif) 1 cuil à c de jus de citron 1 cuil à s. de vanille liquide Confiture de fraise  Caissette  en papier   Dans un bol mélanger …

Les p'tites tartines de Madame Loïk au jambon & raisins

Les p'tites tartines de Madame Loïk au jambon & raisins

A la maison, le plateau de fromages est toujours bien garni, faut dire qu'il y a des amateurs à la maison ! J'essaie de varier les types de fromages, il y a souvent un fromage de brebis Basque, du Comté, du Roquefort ou de la Fourme d'Ambert et un fromage frais à tartiner, comme le fromage fouetté M

Cheesecake en Cake

Cheesecake en Cake

Ingrédients pour 8-10 personnes: . 600gr de fromage à tartiner Philadelphia® . 250 gr de mascarpone . 100gr de fromage blanc à 40% . 2 oeufs . 150gr de sucre . 10gr de fécule de maïs . 1 c.à.t d&rs…

TARTE TOMATES CERISES MOZZARELLA ET THON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Thermomix et Moi n°25 Ingrédients : 80 g d'échalotes coupées en deux 140 g de thon en boite au naturel égoutté 1 pincée de sel 150 g de fromage à tartiner type Philadelphia 1 pâte feuilletée 250...

Macarons au thé vert et aux 2 sésames - Le Palais des Saveurs

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Quand je suis invitée, je ne me déplace jamais les mains vides! Cette fois, ce sont des macarons que j'ai offerts. J'ai testé une nouvelle...

Duchesses au chocolat - Le Palais des Saveurs

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Que faire avec vos blancs d'oeufs? Des macarons, ok, des financiers, ok. Mais j'avais envie de changer et de tester cette bonne recette du...

Pain au citron et graines de pavot - Une toquée en cuisine

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Un pain qui, d'après moi, se marie à merveille avec le fromage frais à tartiner. Mais n'hésitez pas à me communiquer vos associations préférées Ingrédients: - 300ml d'eau tiède - 1,5 cac de sel - 500g de farine de froment - 20g de levure fraiche - 3 cas...

Sauce pour crudités - Les gourmandises de Croups

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Réalisée avec la moutarde fine au vin de Jurançon SAKARI de la Maison Petricorena. Le site internet , c'est par ICI. Ingrédients pour un petit bol: - 2 càs de fromage à tartiner style carré frais - 1 càc de moutarde SAKARI - ciboulette - eau Bien mélanger...

Cheesecake sans cuisson au jambon - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes L’appareil à cheesecake 150 g de fromage à tartiner (Saint Moret ou Philadelphia nature) 150 g de ricotta 1 cuillerée à soupe de persil ciselé (ou du basilic selon la saison) 4 + 2 tranches de jambon de Pays (6 tranches...

Verrines de mousse de jambon et tomate en sauce - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 verrines de 11 cl de contenance 200 + 50 g de jambon blanc en tranches 75 g de fromage à tartiner (Saint Morêt) 10 cl + 10 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre du moulin 3 tomates 2 brins de ciboulette 1 brin de basilic...

Cornets fromage frais et jambon ibérique - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cornets fromage frais et jambon ibérique - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 personnes 1 pâte feuilletée de 250 g environ (maison de préférence ou du commerce) La dorure 1 jaune d’œuf 1 cuillerée à soupe d’eau La garniture 250 g de fromage à tartiner légèrement salé 1 petite échalote 15 à 18 lamelles fines...

Mille-feuilles de fromage frais aux champignons de Paris et noix - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Mille-feuilles de fromage frais aux champignons de Paris et noix - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de fromage frais à tartiner (Saint Morêt) 150 g de champignons de Paris 75 g de cerneaux de noix hachées 3 feuilles de pâte filo (phyllo) 40 g de beurre 1 jus d’1/2 citron pressé 1 cuillerée à soupe d’huile de noix...

Cookies de fromage ail et fines herbes au saumon fumé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cookies de fromage ail et fines herbes au saumon fumé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour une cinquantaine de cookies de 4 cm de diamètre 300 g de fromage à tartiner ail et fines herbes (2 boites de 150 g) 100 g de saumon fumé (ou de truite fumée) 20 g d’huile d’olive ½ botte de ciboulette 20 g de cerneaux de noix 1 œuf...

Cheesecake au saumon fumé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cheesecake au saumon fumé - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de ricotta 300 g de fromage frais à tartiner (type St Morêt ou Philadelphia) 225 g de saumon fumé (6 tranches d saumon fumé) 25 brins de ciboulette fraiche Un paquet de crackers de 100 g (comme des « TUC ») 50 g de...

Œufs mimosa - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Œufs mimosa - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 6 œufs 60 g de betterave rouge cuite 50 g de fromage frais à tartiner (genre St Morêt, carré frais Gervais…) Brins de persil ou de ciboulette Sel et poivre du moulin Préparation : Mettez les œufs dans une casserole, recouvrez-les...

Tartinade de petits pois à la menthe

Tartinade de petits pois à la menthe

Tartinade à base de petits pois, fromage frais, ail et menthe à tartiner sur du bon pain ou à utiliser comme dip pour des gressins ou des légumes