Farfalle maison ou pâtes papillon : la technique

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Vous faîtes vos pâtes fraîches maison mais vous souhaitez changer des tagliatelles ou des spaghettis, réalisez vos farfalle maison

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Mes idées de cadeaux gourmands pour Noël

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A Noël, quoi de plus agréable pour vos proches que de recevoir des cadeaux faits maison ? Bon peut-être une nouvelle voiture, un kitchen aid ou de quoi solder le crédit de la maison certes. Mais à part ça, je suis sûre qu'ils adorent tous les cadeaux gourmands! Biscuits sablés, sel parfumé, confits en tous…

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Ma résolution du jour peut vous sembler très bête, mais c'est de réussir une vraie bonne vinaigrette! En effet, j'ai beau passer mon temps à cuisiner, et faire maison à peu près tout ce qui passe, il y a quelques exceptions de choses que je déteste faire moi-même. Parmi elles : les pâtes à tarte,…

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Une recette grecque pour oublier ce nouveau confinement.....quelques tomates subsistent en ce mois d octobre mais j ai utilisé plutôt du coulis maison . Cette recette est tirée du livre My Greek Taverna que j ai ramené cet été de l'île d Andros, ile magnifique...

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Ce n’est pas toujours simple de trouver du riz soufflé dans les grandes surfaces. J’ai trouvé sur le blog de cooking 4 un mode d’emploi, car ce n’est pas une recette mais une technique, avec quelques conditions qui sont à remplir tout de même. Ne vous...

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Un mariage de saveurs étonnant mais qui fonctionne très bien! Cette petite papillote est simplissime à préparer et s'accompagnera à merveille d'un peu de riz, de pâtes fraîches ou de carottes. Recette découverte chez Gourmandizzz et compagnies. Niveau:...

Tagliatelles fraîches aux trois poissons

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La vraie recette des pâtes fraîches maison se fait avec de la farine et de la semoule de blé dur. Facile à réaliser et à décliner en farfalle, spaghetti, tagliatelles...

Pâtes fraiches maison : tagliatelles - spaghettis

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Recette de pâtes fraîches recette plus que validée ici limite lustucru n'a qu'a bien se tenir  il vous faut une bonne poigne et un...

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Voilà j'avais des diots des pâtes j'en ai fait un gratin bien à moi!! mais surtout je voulais finir des pâtes faites en grosses quantité!! ...