Papillon

Papillon

68 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Papillon"


Papillon  - La cuisine de laeti

Papillon - La cuisine de laeti

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma...

Tartelette papillon caramel - La cuisine de laeti

Tartelette papillon caramel - La cuisine de laeti

" Sweet Délices " lance " Délices Box ", une box toute prête pour apprendre à pâtisser comme un chef ! Dessert du jour tartelettes papillon caramel de la box #8 chez mon partenaire SWEET Délices - Délices Box code promo LAETI15

1er essai wafer paper : papillon comestibles  - La cuisine de laeti

1er essai wafer paper : papillon comestibles - La cuisine de laeti

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma...

Papillon vinyle "silhouette" - La cuisine de laeti

Papillon vinyle "silhouette" - La cuisine de laeti

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma...

Papillon -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Papillon - Gourmandises et Déco... De Stéph

A l'occasion des 7 ans de ma Pepette Cléane j'ai créé ce papillon bonbons pour son anniversaire à l'école . Coté recette rien de nouveau !!! C'est une génoise fourrée à la ganache chocolat noir , une déco bonbons pour les ailes et le corps du papillon...

Papillon au praliné - Nath' Chocolat

Papillon au praliné - Nath' Chocolat

Pour 10 papillons - 90 g de sucre glace - 120 g de poudre d'amandes - 35 g de farine T55 - 110 g de blancs d'oeufs - 100 g de beurre - 50 g de praliné - 20 noisettes Préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée....

Gâteau papillon - anniversaire de ma princesse, première ! - Jo fait du gâteau !

Gâteau papillon - anniversaire de ma princesse, première ! - Jo fait du gâteau !

A l'habituelle question "qu'est-ce que tu voudrais comme gâteau pour ton anniversaire, ma Puce ?", j'ai eu droit cette année à une réponse...

Salade aux tartines de chèvres chaud, miel, noix et piment d’Espelette  - Notre amour de cuisine

Salade aux tartines de chèvres chaud, miel, noix et piment d’Espelette - Notre amour de cuisine

Ingrédients: Salade thon au naturelle égoutté tomate pâte papillon cuites tranches de pain rondelles de fromage de chèvre frais miel noix concassées piment d'espelette Préparation: Sur les tranches de pain, disposez les rondelles de chèvre frais, le miel,...

Gateau papillon semoule - Notre amour de cuisine

Gateau papillon semoule - Notre amour de cuisine

Ingrédients: 1 pot de semoule au lait a la vanille2 pots de farine1 pot de sucre1 pot de lait1/2 pot d'huile2 œufs1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez le four a 180°. Mélangez tous les ingrédients, et mettre das un moule papillon en silicone....

Crevettes papillon sur salade, vinaigrette au tzatziki

Crevettes papillon sur salade, vinaigrette au tzatziki

C’est un peu un souvenir d’enfance qui m’a fait créer ce plat. Les vendredis soirs, quand mon père revenait du boulot, ma mère préparait une…

Brioches papillon à la pâte à tartiner... pour fêter mes 4 ans! - Quand Nad cuisine...

Brioches papillon à la pâte à tartiner... pour fêter mes 4 ans! - Quand Nad cuisine...

  Les 4 ans de mon blog bien sûr! Et oui déjà 4 ans que je partage avec vous mes recettes du quotidien, mes découvertes, mes coups de coeur, les jeux de la blogosphère auxquels je participe, certains événements de ma vie… et je compte bien continuer! Et tout cela bien sûr, chers lectrices et lecteurs, c’est grâce à vous, vous qui me rendez visite très souvent, qui testez et/ou commentez mes recettes. Aussi je ne manque pas une fois de plus aujourd’hui de vous en remercier, du fond du coeur.   Allez, on les souffle ensemble??!       Pour fêter cela, j’aurais pu faire un gros gâteau, mais vous me connaissez maintenant, ce n’est pas trop mon truc (et puis à 2 à la maison, pff je vous dis pas). J’ai préféré vous préparé de délicieuses petites brioches, en forme de papillon! J’ai repéré ce façonnage sur le blog d’Iza, « la petite Pâtisserie d’Iza« , mais j’ai utilisé ma propre recette de brioche et l’ai garnie de cette délicieuse pâte à tartiner dont je vous ai déjà parlé ici, au chocolat au lait et aux noisettes. Non seulement, c’est joli mais c’est aussi très bon!   Pour 8 brioches: 250 g de lait 1 oeuf 1 pincée de sel 90 g de beurre mou 60 g de sucre (peu en raison de la pâte à tartiner) 530 g de farine 2,5 cc  de levure de boulanger déshydratée Placer tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme « pâte ». (Vous pouvez également mélanger les ingrédients au robot et laisser lever 1h30 dans un endroit tiède sous un torchon). A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve et dégazer. Diviser en 8 boules égales et étaler chacune d’elles en rectangle. Badigeonner d’une bonne cuillerée de pâte à tartiner et rabattre chaque côté au milieu. Replier les autres côtés au milieu également et retourner le tout. A l’aide d’un coupe pâte ou d’un couteau, entailler la pâte de chaque côté et déployer les ailes du papillon. Dis comme ça, on ne comprend pas du premier coup, aussi je vous montre la façon de procéder en images, ça sera bien plus clair!     Déposer les papillons sur 2 plaques à pâtisserie et laisser lever à l’abri des courants d’air, dans un endroit tiède (vous pouvez préchauffer légèrement votre four (pas plus de 50°) puis l’éteindre avant d’y glisser les plaques). Laisser lever 30-45 min. Badigeonner le lait et enfourner à four froid (ou préchauffé si vous n’avez pas de chaleur tournante) à 180° pendant 12-15 min selon les fours. A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.     2010-10-18T10:48:00+02:00

Mon clown pour le Kiki - Quand Nad cuisine...

Mon clown pour le Kiki - Quand Nad cuisine...

    Après la brioche des rois, c’est au tour du pain surprise d’être le thème de la 17ème édition du KKVKVJ, et cette fois c’est Fidji qui en est l’organisatrice! ben oui faut dire aussi qu’elle a remporté avec brio l’édition précédente avec son magnifique gâteau des rois. Quant à moi, j’avais tellement apprécié participer la dernière fois que je récidive! Pour mon clown j’ai utilisé la recette des navettes de Fidji, soit, à mettre dans la cuve de la MAP dans l’ordre: 300 g de lait 9 g de sel 40 g de sucre 500 g de farine T45 1 sachet de levure sèche de boulanger Lancer le programme « pâte » et quand la pâte commence à être homogène, incorporer 80 g de beurre en dés. Laisser terminer le programme puis sortir la pâte de la cuve. Procéder au façonnage… Et c’est là que mes petites mains se sont laissées aller… et ça a donné ça: Un éclat de chocolat pour chaque oeil, du sucre perlé pour les remplir ainsi que pour le contour de la bouche (j’avais commencé à la faire rouge mais finalement ça n’allait pas!) et enfin du sucre perlé coloré en rouge pour le nez, et voilà! J’ai laissé lever une bonne heure et quand je suis revenue, mon clown avait pris la grosse tête! Après l’avoir badigeonné de lait, je l’ai enfourné à 180° (chaleur tournante mais four préchauffé) et l’ai laissé cuire 20 min. Et voilà le résultat: J’ai regretté de ne pas lui avoir fait un beau noeud papillon en pâte mais faute de quoi… un de mes foulards a très bien fait l’affaire!! Et voici la photo que j’ai envoyée à Fidji: J’avoue que j’étais plutôt fière de moi! Mais ne pas perdons pas de vue le thème du Kiki, il s’agit d’un pain surprise! Et hop, je m’attaque (non sans regrets quand même de défaire mon travail mais bon!) sauvagement à mon clown et lui coupe la face! Je retire soigneusement la mie puis la taille pour en faire des toasts. Comme garniture, j’ai fait simple: un peu de beurre et des lamelles de saumon fumé. Et hop on replace les toasts dans la tête du clown. Vraiment le pain est un régal et la mie délicieuse! Une fois les toast terminés on s’est jeté sur ce pauvre clown et on lui a fait sa fête: un bout de chapeau avec de la mousse de canard, une touffe de cheveux avec de la mousse de saumon… et pour le dessert: sa face tartinée de Nutella!!! Alors un grand MERCI à Fidji pour son idée de pain, ce fut un réel plaisir des yeux et des papilles!   2007-02-18T16:01:00+01:00

Layer cake papillon

Layer cake papillon

Layer cake papillon, recouvert de pâte à sucre. Ma deuxième expérience en cake design

Papillon (tuto) - Aux délices d'Aline

Papillon (tuto) - Aux délices d'Aline

Un de mes premiers gâteaux réalisé pour l'anniversaire de ma fille! Très facile à faire. Il faut faire 2 gâteaux. J'ai pris une recette de gâteau au chocolat, puis j'ai fait mes découpes. Ensuite j'ai recouvert d'une ganache au chocolat, puis j'ai décoré...

Ramequins de pâtes au fromage Maroilles et lardons - Passiflore, Passion d'Héllyane

Ramequins de pâtes au fromage Maroilles et lardons - Passiflore, Passion d'Héllyane

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de pâte papillon 200 g d'allumettes de lardons 150 g de fromage Maroilles * coupé en...

Rouleaux de Printemps au Roquefort et Saumon - Cook'n'Roll

Rouleaux de Printemps au Roquefort et Saumon - Cook'n'Roll

    Je participe à un concours de recettes organisé par Roquefort Papillon et 750g, et pour cette occasion je vous propose des...

Weekend Roquefort Papillon & Tortellini au Roquefort et noix - Cook'n'Roll

Weekend Roquefort Papillon & Tortellini au Roquefort et noix - Cook'n'Roll

    Suite à un concours de recette, j’ai eu la chance d’être invité par Roquefort Papillon à un weekend de découverte de...

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