Roulade de chicons au comté, sauce crémeuse à l'échalote et Côtes du Jura

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Encore une délicieuse recette avec des chicons... et du comté ;-) Et la sauce... divine ! Je me suis inspirée d'une recette parue d...

Les recettes de cuisine similaires à "Roulade de chicons au comté, sauce crémeuse à l'échalote et Côtes du Jura" de "Ma cuisine au fil de mes idées..."


Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan

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Comme j'ai énormément de sauge au jardin, j'ai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau... ...

Filets de poulet sauce Roquefort et chicons braisés

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Allez... une dernière recette avec des chicons ;-) Des chicons simplement braisés pour accompagner mon poulet et sa sauce roquefort :-p ...

Pâtes conchiglie sauce crémeuse au chou-fleur et parmesan

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J'aime beaucoup le chou-fleur... et les pâtes ! ;-)  Ici j'ai décidé de mélanger les deux en incorporant du chou-fleur dans une sauc...

Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry

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Marre des chicons-jambon-bécha ?  Je vous propose d'essayer avec du saumon fumé, des crevettes grises et une sauce crémeuse au froma...

Pâtes corolles aux courgettes, échalote et sauce crémeuse au persil, paprika et curry

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Mon potager me donne pas mal de courgettes... il faut trouver des idées pour les cuisiner ;-) Voici une recette rapide, toute simple ...

Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne

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Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser... j'ai fait...

Salade tiède de chicons, laitue et figues... sauce au cambozola !

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Voilà une bonne et belle salade de saison :-) Il me restait quelques feuilles de laitue et 2 chicons... pas de gaspillage ! Je l'ai a...

Penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

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Une recette très simple et goûteuse ! Juste un peu de travail pour nettoyer les épinards ;-) Ingrédients (2 personnes) : 2...

Pennes aux champignons et moutarde à l'ancienne

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Une délicieuse sauce crémeuse aux champignons avec de l'échalote, de l'ail et du persil... légèrement "moutardée" pour accompag...

Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

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Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à...

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

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Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table. Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 8 asperges vertes 1 échalote 10 g de beurre 20 cl de crème fraîche légère 1 branche d'estragon sel et poivre Inutile...

Filet mignon sauce crémeuse - Les recettes de Zaza .

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Filet mignon sauce crémeuse: 1 Filet mignon 4 petites échalotes 1 petit verre de vin blanc sec 20cl de crème fraîche (semi épaisse pour moi mais faites avec ce que vous avez) sel poivre Dénervé et dégraisser autant que possible la viande et la coupée...

Pâtes aux crevettes sauce crémeuse au parmesan et épinards - Shukar Cooking

Pâtes aux crevettes sauce crémeuse au parmesan et épinards - Shukar Cooking

250 g de pâtes 1 kg crevettes rose cuites 500 g d’épinards 1 échalote 1 bouillon cube 100 g de parmesan râpé 25 cl de crème liquide 1 càc de paprika fumé sel huile d’olive Décortiquer les crevettes. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant...

Épinard œufs en miroir et sauce tomate - Shukar Cooking

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500 g d'épinards surgelés 3 œufs 20 g crème liquide à 15 % comté râpé paprika fumé pour la sauce tomate : 400 g de tomates concassées 1 échalote huile d'olive thym frais sel Décongeler les épinards. Préparer la sauce tomate ; émincer l’échalote et la...

Cabillaud à la sauce crémeuse balsamique - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cabillaud à la sauce crémeuse balsamique - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud de 150 g chacun (total 600 g environ) 15 cl de vin blanc sec Poivre du moulin et sel La sauce 50 g d’échalotes finement émincées 70 g de vin blanc sec 30 g de vinaigre balsamique rouge 25 cl...

Filets de carrelet sauce crémeuse à l’échalote, ciboulette et moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Filets de carrelet sauce crémeuse à l’échalote, ciboulette et moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre...

Filet mignon de porc au cidre sauce crémeuse au camembert - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Filet mignon de porc au cidre sauce crémeuse au camembert - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc (600 g) 1/2 camembert (125 g) 9 pommes de terre de taille moyenne 100 g de crème épaisse à 7 % MG 1 oignon ou 2 échalions (oignon échalote) 250 ml de cidre brut 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide...

Boulettes de veau et porc au cidre et aux pommes, sauce crémeuse au cidre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Boulettes de veau et porc au cidre et aux pommes, sauce crémeuse au cidre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée de...