Chicon

Chicon

242 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Chicon"


Gratin d'endives au jambon façon Benjamin Bajeux

Gratin d'endives au jambon façon Benjamin Bajeux

Le gratin d'endives au jambon - ou chicons au gratin - du chef Benjamin Bajeux est presque meilleur que les classiques endives au jambon. Cette recette de gratin est super rapide, simple, inratable et tellement gourmande. Un plat complet à servir aussi en parts individuelles. Malin et divin !

Endives caramélisées au jambon

Endives caramélisées au jambon

Encore une recette trouvée chez Jow, alors là franchement j'ai surkiffé! purée ce que c'est bon les endives comme ça! encore meilleures que les chicons en gratin! Code promo Jow pour gagner des sous sur tes courses UTHFGL Franchement faites cette recette,...

Paupiettes de dinde et chicons à la bière

Paupiettes de dinde et chicons à la bière

La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique. Brune, blonde, blanche, la boisson au houblon est très utilisée pour des recettes sucrées ou salées, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Ma Grand-mère maternelle était Chti, et nous régalait de lapin à la bière, de carbonnade flamande ou encore de crêpes très légères où la bière remplace le lait. L'endive est une chicorée (chicorée witloof) que l'on appelle chicon dans le Nord de la France. Son goût légè

Crème de chicons aux poires

Crème de chicons aux poires

Alors certes il est nécessaire d'apprécier un tant soit peu ce légume pour aimer cette soupe, mais l'amertume des chicons y est un peu adoucie par la poire, et moi je la trouve délicieuse (mais je suis une chicon-addict ;-) )! Pour 4 personnes : +/-1.2...

Filet mignon épicé, chicon braiser et pomme de terre à la Suédoise.

Filet mignon épicé, chicon braiser et pomme de terre à la Suédoise.

Recette N° 994 Filet mignon épicé, chicon braiser et pomme de terre à la Suédoise. En cours d'écriture ................... Ingrédients pour 8 personnes : 2 filets mignons de 500 g 30 g de beurre 10 patates variété Amandine Des herbes de Provence 1 filet...

Linguine aux chicons (endives)

Linguine aux chicons (endives)

Ma recette de chicons à la Liégeoise (recette ici) a eu beaucoup de succès, alors pour tous ceux qui aiment les chicons, voici une recette...

Fondue d’endives aux lardons

Fondue d’endives aux lardons

Les endives, aussi appelées chicon dans le nord de la France, peuvent être cuisinées froides en salade ou chaudes au jambon et à la béchamel. Aujourd’hui, je vous présente la version fondue aux lardons… Préparation / cuisson : 15 min /…

Chicons à la liégeoise

Chicons à la liégeoise

En général, les chicons (ou endives), on adore ou on déteste. Chez moi, on adore, braisés, en gratin, ou crus en salade.Ici je vous propose...

Fenouils, chicons et oranges sanguines au four

Fenouils, chicons et oranges sanguines au four

Voici une association originale qui ne plaira sans doute pas à tout le monde , mais perso, en tant que grande amatrice de fenouil et de chicon, je me suis régalée :-) Cela peut servir d'accompagnement pour du poisson ou du poulet , ou s'agrémenter de...

Chicons au gratin revisités et salade fraicheur

Chicons au gratin revisités et salade fraicheur

Aujourd'hui on revisite le chicon au gratin national avec une recette Colruyt. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre farineuses - 6 chicons - 8 tranches de jambon - 300ml de lait - Sel, poivre, muscade - 1 sachet de sauce au fromage (Knorr...

Rumsteck chicon et choux de Bruxelles.

Rumsteck chicon et choux de Bruxelles.

Recette N° 989 Recette en cours d'écriture ...

Canard laqué au jus corsé épicé, chicons braiser. - Les plaisirs de la bouche

Canard laqué au jus corsé épicé, chicons braiser. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 975 Canard laqué au jus corsé épicé, chicons braiser Recette en cours d'écriture

Chicons pommes de terre lardons

Chicons pommes de terre lardons

Plat complet d’hiver. Une recette de Régis Moenaert.

Ratatouille Haché Chicons et PDT

Ratatouille Haché Chicons et PDT

Voici une bonne recette de grand-mère facile, rapide et qui va vous permettre de faire manger des légumes à vos enfants incognito ??

Chicons braisés

Chicons braisés

Un accompagnement d’hiver pour les viandes.

Endives à la cancoillotte au Cookeo

Endives à la cancoillotte au Cookeo

Le soir, il n’est pas toujours facile de trouver des idées équilibrées pour le repas et encore plus, qui plaisent à tout le mode. Généralement les chicons font l’unanimité à la maison e…

OEUFS A LA BIERE DANS LEUR NID DE CHICONS (ENDIVES) ET DE LARDONS - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

OEUFS A LA BIERE DANS LEUR NID DE CHICONS (ENDIVES) ET DE LARDONS - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Un plat belge et du Nord de la France. Avec des saveurs différentes et bien marquées. Moi qui ne suis pas forcément une fana des endives...

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