Oranges sanguines confites

Oranges sanguines confites

Voilà une délicieuse idée pour écouler quelques oranges sanguines ! Faut dire qu'avec les kilos achetés la semaine passée... j'a...

Les recettes de cuisine similaires à "Oranges sanguines confites" de "Ma cuisine au fil de mes idées..."


Mandarines confites

Mandarines confites

Que seraient les fêtes sans les douces saveurs sucrées du miel, l'acidulé des oranges et la gourmandise des amandes... Et si vous réunissiez les trois dans une

Des oranges et du pavot pour un délicieux gâteaux !

Des oranges et du pavot pour un délicieux gâteaux !

Lorsque nous avions passé l'après-midi chez Chantal il y a déjà quelques temps, elle nous avait fait un délicieux cake à l'orange. Alors dimanche matin, lors de ma petite sortie habituelle pour aller acheter mes fruits et légumes de la semaine, j'ai c

CONFITURE D'ORANGES SANGUINES

CONFITURE D'ORANGES SANGUINES

La saison des oranges sanguines est courte, mais dès que celles-ci apparaissent sur les étals à la fin de l'hiver, je me dépêche d'en achete...

Carpaccio d'oranges sanguines et de clémentines, sirop au miel vanillé

Carpaccio d'oranges sanguines et de clémentines, sirop au miel vanillé

On profite des fruits de saison pour faire le plein de vitamines ! J'adore particulièrement les oranges sanguines ;-) Ici un dessert ...

Salade de clémentines, oranges sanguines, mangue et fenouil mariné

Salade de clémentines, oranges sanguines, mangue et fenouil mariné

Une belle salade de fruits de saison qui mettra de la couleur à votre table au moment du dessert :-) Pour le fenouil, si vous n'aimez ...

Iles flottantes à l'orange sanguine - Les petits plats de Béa

Iles flottantes à l'orange sanguine - Les petits plats de Béa

Quand les oranges sanguines arrivent sur les étals je ne résiste pas à en mettre dans ma corbeille de fruits. Il y a déjà sur ce blog pas mal de desserts les mettant en valeur. Aujourd'hui j'ai choisi de les utiliser pour parfumer des iles flottantes....

Pisco à l'orange sanguine - Balade péruvienne - Les petits plats de Béa

Pisco à l'orange sanguine - Balade péruvienne - Les petits plats de Béa

Quand arrive la saison des oranges sanguines j'aime en avoir dans ma corbeille de fruits et j'aime aussi les mettre en valeur. Aujourd'hui elles sont le prétexte de servir un apéritif découvert lors de notre voyage au Pérou, le pisco. Là bas il est servi...

Pain d'épices au chocolat et aux oranges confites - Les petits plats de Béa

Pain d'épices au chocolat et aux oranges confites - Les petits plats de Béa

Le pain d'épices est lui aussi un incontournable de la période de Noël, c'est avec lui que je commence la série des recettes festives destinées à vous donner des idées pour les fêtes. Lorsque j'ai envie de faire un pain d'épices original, je sais où aller....

Cocktail pétillant campari et orange sanguine - Les petits plats de Béa

Cocktail pétillant campari et orange sanguine - Les petits plats de Béa

Pour fêter la saint Valentin, je vous propose un cocktail festif et qui permet une nouvelle fois d'utiliser des oranges sanguines. Je les aime beaucoup et ici de plus elles colorent agréablement ces coupes. Pour 2 coupes 2 oranges sanguines 4 cl de Campari...

Gaufres à la  poêle aux oranges sanguines confites  - Les petits plats de Béa

Gaufres à la poêle aux oranges sanguines confites - Les petits plats de Béa

Ca fait un moment que je surveille le rayon fruits à la recherche d'oranges sanguines et ça y est j'ai enfin pu acheter mes premières de cette saison. A côté de ça, j'avais repéré cette poêle à gaufres que j'avais envie de tester depuis longtemps. Et...

Coquille de Noël aux écorces d'orange confites et fèves de cacao torréfiées - Les petits plats de Béa

Coquille de Noël aux écorces d'orange confites et fèves de cacao torréfiées - Les petits plats de Béa

Chez moi, impossible de concevoir la période de Noël sans manger une coquille de Noël, c'est la brioche des fêtes. L'avantage de la faire soit même c'est qu'on peut la parfumer à notre guise. Celle que je vous propose aujourd'hui est truffée de dés d'écorces...

Salade d’Orange Sanguine au Coulis de Speculoos

Salade d’Orange Sanguine au Coulis de Speculoos

Ingrédients pour 4 personnes: . 6 belles oranges sanguines . 25 gr d’amandes effilées . 8 biscuits Speculoos . 2 c.à.s de lait concentré sucré + 4 c.à.s d’eau chaude . 1 pincée de canne…

Nougat glacé aux marrons et oranges confites

Nougat glacé aux marrons et oranges confites

Une recette que je réserve pour ces fêtes de fin d'année : le nougat glacé ! Extrêmement simple à réaliser, c'est le dessert parfait après un repas copieux de réveillon... Du bon miel, des fruits confits, des fruits secs, et en route pour un dessert glacé qui se prépare plusieurs jours à l'avance ! Suivez en pas à pas

Nos recettes faciles de desserts aux fruits exotiques

Nos recettes faciles de desserts aux fruits exotiques

Compote mangue-banane-kiwi, crumble à la rhubarbe ou aux figues miel, tarte au raisin et à l'amande, tartelettes à la banane flambée et au chocolat, gâteau à l'ananas ou à l'orange, tiramisu au citron meringué, méli-mélo d'oranges sanguines,...découvrez toutes nos recettes de desserts aux fruits exotiques et autres.

Pain d'épices à l'orange

Pain d'épices à l'orange

Pain d'épices à l'orange Une recette du chef Thierry Mulhaupt, pour un pain d'épices facile à faire à base de girofle, cannelle et gingembre nappé à l'orange et décoré de fruits confits et épices.

Melon confit fait maison

Melon confit fait maison

Melon confit fait maison Il est bien plus facile de faire ses calissons fait maison le moment venu si auparavant on a préparé son propre melon confit. En effet, non seulement il aura beaucoup plus de saveur mais en plus il sera surtout beaucoup plus moelleux que ceux que l'on achète. C'est aussi l'occasion de tester d'autres fruits à confire pour ensuite décorer les desserts de fêtes ou aromatiser nos cakes. Il n'y a qu'une seule règle, la patience car cela prend plusieurs jours mais le résultat en vaux vraiment la peine.

Smoothie oranges sanguines, pomme, kiwi - Le Palais des Saveurs

Smoothie oranges sanguines, pomme, kiwi - Le Palais des Saveurs

Un smoothie de plus dans ma rubrique "jus de fruits". Merci à "Les papilles gourmandes de Tite pomme"pour la recette. Grâce à une...

Écorces d’oranges ou de citron confites - Mariatotal

Écorces d’oranges ou de citron confites - Mariatotal

Ne jetez plus vos épluchures d’oranges et/ou de citrons non traités. Lavez-les, essuyez-les, coupez-les en lanières et gardez-les au congélateur jusqu’à ce que vous en ayez suffisamment pour les confire. Elles entrent dans de nombreux pains d’épices de Noël. Une fois confites, ces écorces se conservent plusieurs mois et attendront que vous lanciez dans la confection d’Elisen-Lebkuchen ou d’un Berawecka, sans que vous ayez à les acheter.

Endives aux oranges sanguines et mousseline de chou rouge - Mariatotal

Endives aux oranges sanguines et mousseline de chou rouge - Mariatotal

Le chou rouge est très économique. Vous en faites largement deux plats : une salade et cette mousseline pour quatre. Alain Passard, spécialiste des fruits et légumes, propose d'allier cette mousseline de chou rouge avec orange et endives pour un résultat très fin. Pourtant, le salé-sucré, je m'en méfie, mais là…