Omelette au chorizo, échalote et piment doux du Chili

Omelette au chorizo, échalote et piment doux du Chili

Je ne suis pas une grande fan d'omelette... mais avec une bonne garniture comme j'aime, ça passe mieux ;-) Ingrédien...

Les recettes de cuisine similaires à "Omelette au chorizo, échalote et piment doux du Chili" de "Ma cuisine au fil de mes idées..."


Pâtes Tagliatelles au Crumble de Chorizo - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 4/5 personnes : 500 g de pâtes fraîches (ici des tagliatelles) 50 g de chorizo doux ou fort (ici un chorizo d’exception de la « Maison Petricorena ») 50 g de chapelure 3 échalotes

Pâtes aux poireaux et Chorizo

Pâtes aux poireaux et Chorizo

Il y a des jours qui feraient mieux de ne plus exister sur le calendrier. Comme celui-ci, triste souvenir du départ de Snoopy il y a juste un an. Ça me travaille depuis le début de la semaine, habituellement je n'ai pas le souvenir des dates mais celle ci elle est malheureusemen

Poêlée de champignons au chorizo

Poêlée de champignons au chorizo

Dites ils sont transgéniques aussi les moustiques cette année ? Ou alors c'est qu'ils sont tombés amoureux de moi ... attirés par la lumière de l'ordinateur, dans la maison plongée dans le noir, ils se régalent et moi j'en peux plus ! Bref si vous avez une super crème pour arrêter de me gratter je s

Omelette aux poireaux, échalotes, emmenthal et cheddar

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Je ne raffole pas des omelettes mais quand elles sont bien garnies ça passe mieux ;-) En plus, j'adore le poireau... et le cheddar :-)...

Involtinis de veau à la mozzarella et chorizo, câpres et piment doux du Chili

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Quand j'ai de belles escalopes de veau bien fines, j'aime beaucoup les préparer en involtinis avec une sauce que je réalise au hasard ave...

Bruschettas mozzarella, chorizo et piment doux du Chili

Bruschettas mozzarella, chorizo et piment doux du Chili

Une petite idée pour vos apéros... ou comme ça par gourmandise ;-)  Ingrédients : de la ciabatta (ou autre pain au choix) de ...

Spaghettis au chorizo, tomates et piment doux du Chili

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Si vous aimez les plats épicés, voici de quoi vous satisfaire ;-) Je l'ai préparé avec du chorizo doux et du piment doux du Chili, m...

Soupe "Caldo verde"

Soupe "Caldo verde"

"Caldo verde" signifie bouillon vert et le choix du chou, qui donne sa belle couleur verte, est fondamental. Comme pour toute recette traditionnelle on trouve diverses versions de cette soupe qui nous vient du Nord-Est du Portugal, tout près de l'Espagne, mais les deux légumes de base sont toujours les mêmes : du chou vert et des pommes de terre. Sans oublier le "chouriço" portugais ( une saucisse de porc fumée au piment doux), que vous pourrez remplacer par une saucisse fumée à cuire ou un chorizo doux espagnol. Ce ne sera pas tout à fait le même goût mais ce sera bon tout de même !

Mini tartelettes tomate, mozzarella et chorizo - Les Papilles de Karen

Mini tartelettes tomate, mozzarella et chorizo - Les Papilles de Karen

Voici une petite idée pour l'apéritif, simple rapide et gourmande. Vous pouvez décliner ces tartelettes avec les ingrédients de votre choix pour faire un assortiment. J'ai utilisé du double concentré de tomate car j'en avais un pot d'ouvert mais le mieux...

Boudin blanc à la crème sauce à l'échalote  - Les plaisirs de la bouche

Boudin blanc à la crème sauce à l'échalote - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 788 Recette pour 10 pièces de 120 g Ingrédients pour les boudins : 250 g d'oignons 75 g de saindoux ou de beurre 250 g de lard gras 250 g de blanc de poulet 125 g de mie de pain blanc 2 œufs 25 cl de crème fraîche liquide entière 50 cl de lait...

Cuisses de poulet au chorizo

Cuisses de poulet au chorizo

Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet1/4 de chorizo doux ou fort, au choix St Agaune  2 échalotes 2 belles gousses d’ail 1/2 poivron rouge 100g de champignons de Paris 4 à 5 pommes …

Gratin d'inspiration tex-mex

Gratin d'inspiration tex-mex

Chili con carne en version gratinée au cheddar, une autre façon de déguster ce plat emblématique de la cuisine tex-mex

Rillettes de crabe au fromage frais - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 boite de crabe (120 g poids net) 120 g de fromage frais salé (type Saint Morêt) 50 g de beurre doux mou 2 échalotes Des brins de ciboulette (en réserver quelques-uns pour la décoration) 1 cuillerée à café de Piment d’Espelette...

Aumonière de boudin blanc et chutney aux pommes 4 épices - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Aumonière de boudin blanc et chutney aux pommes 4 épices - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 8 feuilles de brick (rondes ou carrées de 25 x 25 cm de côtés) 2 boudins blancs 3 pommes 1 pincée de 4 épices 2 échalotes 15 g de miel d’acacia 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre 5 g de beurre doux Un peu d’huile de...

Risotto à l’ail des ours, asperges vertes et Saint Jacques - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Risotto à l’ail des ours, asperges vertes et Saint Jacques - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 5 personnes 400 g de riz pour risotto 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau et 3 cubes de bouillon de légumes) 20 cl de Noilly Prat ou de vermouth blanc 2 échalotes 10 g de beurre doux 80 g de parmesan râpé 1 à 2 cuillerées...

Dos de cabillaud, lentilles, crème d’ail et émulsion de chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud, lentilles, crème d’ail et émulsion de chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes Un beau morceaux de dos de cabillaud (600 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 250 g de lentilles vertes 1 échalote 2 feuilles de laurier + 1 branche de thym 1 cube de bouillon de volaille...

Blancs de poulet à la crème de chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Blancs de poulet à la crème de chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Recette originale du blog « Les Délices de Mimm » - http://www.delicesdemimm.com Ingrédients : pour 2 personnes 2 blancs de poulet 70 à 75 g de chorizo doux (50 g + 20 à 25 g) 150 ml de crème fraiche liquide entière 30% MG (15 cl) 1 belle échalote 1 cuillerée...

Poulet façon basquaise au chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Poulet façon basquaise au chorizo - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Poulet façon basquaise au chorizo Idée recette Heinz Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1 poulet coupé en morceaux (10 morceaux) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 150 g de chorizo doux 3 poivrons verts ou rouges 2 oignons 2 gousses d’ail 800 ml de pulpe...

Cocotte de pommes de terre au chorizo doux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cocotte de pommes de terre au chorizo doux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cocotte de pommes de terre au chorizo doux Livret publicitaire pommes de terre Princesse Amandine Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de pommes de terre grenailles 100 g de chorizo doux 1 cuillerée à café de piment d’Espelette 2 cuillerées à soupe d’huile...

Pavé de cabillaud et risotto aux poireaux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Pavé de cabillaud et risotto aux poireaux Recette du blog : « la cuisine de mamie caillou » Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz arborio 10 g de beurre 3 poireaux 1 belle échalote 2 gousses d’ail 1 litre de bouillon de volaille (fait avec deux...