Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette...

Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette...

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour ...

Les recettes de cuisine similaires à "Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette..." de "Ma cuisine au fil de mes idées..."


MIGNARDISE AU POULET (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MIGNARDISE AU POULET (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de LA CUISINE DE DORIA Ingrédients : pour 27 mignardises 1 pâte feuilletée 60 g de dés de poulet 2 oeufs battus 1 c à s de crème fraîche 2 c à s de lait écrémé 1 c à s de Ciboulette ciselée Poivre du moulin...

Falafels aux épinards

Falafels aux épinards

C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre dans des légumes farcis, en farce dans de grosses pâtes, des lasagnes ou des cannellonis, dans des galettes, dans des wraps avec du labneh et des falafels... C'est cette dernière recette qui m'a donné l'idée de cette association, et qui m'a donné envie de mixer les épinards directement dans les falafels. Honnêtement c'est délicieux. Dans cette recette, je cuis les falafels à la poêle mais je ne les fais pas frire. C'est pourquoi ils pourrons paraître un peu secs à certains puristes. Pour moi, il suffit de les déguster avec une bonne sauce pour qu'ils soient parfaits : je les glisse dans une assiette complète avec du tzatziki ou une crème à la féta (ou au tofu lactofermenté au tamari), des crudités et un peu de riz ou de quinoa aux épices, ou alors je les sers à l'apéro, avec une bonne sauce tomate pimentée pour les tremper dedans ! Ils peuvent aussi se glisser dans un wrap ou un pain pita pour un déjeuner à emporter, ou se servir avec des spaghettis et une bonne sauce tomate, façon boulettes !

Salade cauchoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Salade cauchoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La salade cauchoise s'appuie sur une base de pommes de terre, flanquée de dés de jambon (végétal) , le tout enrobé d'une sauce crémeuse, citronnée ou vinaigrée, et d'une pluie d'herbes (cresson, cerfeuil, ciboulette ou... persil). Il convient donc de cuire, d'éplucher et de couper en dés les pomme

Escalopes de veau, sauce aux échalotes et Riesling

Escalopes de veau, sauce aux échalotes et Riesling

Une délicieuse sauce pour accompagner de la viande blanche... ici j'ai choisi du veau mais avec du poulet ou de la dinde c'est très bon a...

Tarte aux asperges

Tarte aux asperges

Ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de dés de jambon 1 petit bocal d'asperges vertes sel, poivre, ciboulette   Etalez la pâte dans un plat à tarte. Pique-la. Y...

Sauce crémeuse au citron pour accompagner le poisson - Les recettes de Zaza .

Sauce crémeuse au citron pour accompagner le poisson - Les recettes de Zaza .

Pour un bol de sauce : 240 gr de beurre demi sel 100 ml de crème liquide le jus d'un citron Ciboulette Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le jus de citron en mélangeant , ajoutez également la crème et mélangez toujours afin de créer...

Sauce  crème citron et ciboulette - Les recettes de Zaza .

Sauce crème citron et ciboulette - Les recettes de Zaza .

Verrine: L'Art du sujet 1 pincée de sel de Guérande quelques brins de ciboulette quelques feuilles de persil 1 cuillère à café de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite pincée d'ail en poudre Émincez finement la ciboulette...

Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu »

Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu »

Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu » Une recette traditionnelle japonaise rapide et facile à faire. De plus elle n'utilise que des ingrédients disponibles en grandes surfaces. Cette façon de cuire les escalopes de poulet c'est juste le secret pour avoir une viande moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur comme dans les restaurants asiatiques. Personnellement j'ai divisé par deux la viande car en lamelles cela faisait beaucoup pour 4 personnes. Inutile aussi de vous dire que le côté sucré salé de la sauce aigre douce et le croquant des cacahuètes associé aux nouilles chinoises a beaucoup plus. C'est donc une recette pour manger comme au restaurant mais à la maison !

Poulet crémeux citronné - cccuisine

Poulet crémeux citronné - cccuisine

Ingrédients 3 escalopes de poulet, 25 cl de bouillon de poulet, 15 cl de crème liquide, 3 cl de jus de citron, 1 grosse gousse d'ail, 1 échalote émincée, 30 gr de beurre , 2 cl d'huile d'olive, 25 gr de parmesan, persil, sel, poivre. Pour 3 pers prêt...

Boulettes de poulet aux herbes sauce pékinoise et sauce nuoc-mâm  - Les plaisirs de la bouche

Boulettes de poulet aux herbes sauce pékinoise et sauce nuoc-mâm - Les plaisirs de la bouche

Recette N°675 Ingrédients: 300 g de poulets 3 blancs d’œuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja Poivre Préparation: Mixer le poulet avec...

Escalopes de poulet, sauce crémeuse au cambozola +

Escalopes de poulet, sauce crémeuse au cambozola +

Le cambozola est ce fromage à pâte persillée qui possède une texture de camembert et un subtil goût de bleu. Il s’harmonise à merveille a...

Piémontaise légère

Piémontaise légère

PIEMONTAISE LEGERE Ingrédients pour 2 personnes 200g de pommes de terre 2 oeufs 1 belle tomate 2 tanches de jambon de volailles (poulet ou dinde) 1 yaourt brasse cornichons, ciboulette, poivre, cit…

Escalope de veau à la cancoillotte sur un lit de choux - Shukar Cooking

Escalope de veau à la cancoillotte sur un lit de choux - Shukar Cooking

Pour 4 : 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon fumé 1 jaune d’œuf 3 càs de crème allegée 200 g de cancoillotte 5 cl de vin blanc ciboulette ciselés huile d’olive sel choux de Bruxelles surgelés choux-fleurs surgelés Cuire les choux de Bruxelles et...

Burger de poulet à la grecque  - Shukar Cooking

Burger de poulet à la grecque - Shukar Cooking

Par personne: 1 steak haché de poulet 1 pain pita pour la sauce pita : 1 ou 2 càs de crème fraîche épaisse 1/2 gousse d'ail pressée 1/2 càc de ciboulette hachée (fraiche ou surgelée) 1/2 càc de menthe hachée(fraiche ou surgelée) 1/2 càc de coriandre haché...

Boulettes de poulet au parmesan - Shukar Cooking

Boulettes de poulet au parmesan - Shukar Cooking

Pour 4 : 4 escalopes de poulet 1 càs de coriandre surgelé ou de persil 1 gousse d’ail 60 g de parmesan râpé 1 ou 2 càc de paprika fumé sel huile d'olive Mixer les escalopes de poulet couper en gros morceaux avec la coriandre, l’ail, le paprika,le parmesan...

Boulettes de poulet teriyaki - Shukar Cooking

Boulettes de poulet teriyaki - Shukar Cooking

Pour 5 : 4 escalopes de poulet 2 tranches de pain de mie lait ½ écrémé 1 gros œuf 3 càs de sauce soja 3 càs de sirop d’érable 2 càs de vinaigre de riz (ou du mirin) ½ bouquet de coriandre 1càc de beurre de cacahouète coriandre fraiche huile Tremper les...

Escalope de volaille et ses légumes en papillotes  - Shukar Cooking

Escalope de volaille et ses légumes en papillotes - Shukar Cooking

Pour 4 : 4 escalopes de dinde ou poulet 1 oignon 1 boite de champignons 2 courgettes 2 tomates 2 càs de crème fraîche à 5% Chauffer le four à 180° Émincer l'oignon, couper les courgettes et les tomates en fines rondelles. Poser les légumes sur un papier...

Boulettes de poulet, ail et fines herbes - Shukar Cooking

Boulettes de poulet, ail et fines herbes - Shukar Cooking

Pour 4 : 4 escalopes de poulet 1 échalote sel ciboulette 4 carré frais 0% ail et fines herbes Chauffer le four à 200° Mixer les escalopes de poulet, réserver. Émincer l'échalote et la ciboulette et mélanger au poulet. Ajouter les carrés frais, bien mélanger,...

La recette facile de pâtes au poulet, brocoli et sauce crémeuse au citron!

La recette facile de pâtes au poulet, brocoli et sauce crémeuse au citron!

C’est une recette de pâtes vraiment bonne et tellement facile à faire que ça en devient une recette de tous les jours!

Picata romana de poulet - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Picata romana de poulet - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 1 oignon rouge de préférence 1 poivron rouge 1 poivron jaune 175 à 200 g de lard de poitrine fumé 4 blancs de poulet ½ chorizo doux (ou fort) 20 cl de crème fraiche liquide allégée à 20 % MG Persil ou ciboulette (10...