Île flottante citronnée - Les petits plats de Béa

Île flottante citronnée - Les petits plats de Béa

Citron, c'est le mot magique pour mes desserts. En crème, tarte ou gâteau cette saveur passe avant le chocolat chez moi. Bon c'est affaire de goût. Il y a quelques jours après avoir mangé une ile flottante classique et plus que moyenne dans un restaurant...

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QUE  FAIRE AVEC DE LA CREME DE MARRON  ! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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TARTES TARTE AUX POIRES ET A LA CREME DE MARRONS DESSERTS MINI MUG CAKES AU CHOCOLAT ET LEUR COEUR DE CREME DE MARRON MUFFINS A LA CREME DE MARRON Gâteau FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA CREME DE MARRONS FONDANT CHOCOLAT CREME DE CHATAIGNE GATEAU RAPIDE A...

Coeur Coulant Michoko

Coeur Coulant Michoko

L’un des desserts au chocolat favori des Français : ce petit gâteau tiède qui laisse s’échapper voluptueusement une crème chocolatée… 😍😍😍 Franchement, qui n’aime pas cette d…

Gâteau aux carambars

Gâteau aux carambars

A midi nous avons mangé chez mes parents et c'est moi qui fait le dessert ! C'est pas une mince affaire .... Cédric n'aime pas le chocolat ni le citron (exit le roulé au limon curl qui m'aurait bien tenté), Virginie n'aime pas la crème, Igor n'aime pas les desserts

Gâteau roulé pâte à tartiner chocolat, glaçage chocolat

Gâteau roulé pâte à tartiner chocolat, glaçage chocolat

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a fait sensation à la maison. Faut dire que mon p’tit bonhomme est assez difficile en gâteaux et qu’il n’aime que les desserts à la vanille, au chocolat ...

Tarte aux prunes aux speculoos

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A la maison, lorsque nous sommes tous les trois je ne cuisine pas beaucoup de gâteaux. A nous trois nous n'avons pas vraiment les mêmes goûts en matière de desserts et c'est assez problématique pour faire plaisir à tout le monde. Pour mon p'tit bonhomme il lui faut impérativement du chocolat ou du c

Crème brûlée amande et figue - Les petits plats de Béa

Crème brûlée amande et figue - Les petits plats de Béa

Des crèmes brûlées on pourrait en trouver pas mal de recettes sur mon blog car ça fait partie de mes desserts préférés. Mais je suis très difficile et quand j'en commande au restaurant mon premier geste est de tester la croute de caramel sur le dessus....

Gâteau magique intensément chocolat pour Pâques - Le Palais des Saveurs

Gâteau magique intensément chocolat pour Pâques - Le Palais des Saveurs

Voilà un gâteau que je me mangerais bien en entier à moi toute seule, hi! Oui, je sais, ça ne serait pas raisonnable, mais que voulez-vous?...

Nos recettes faciles de desserts gourmands

Nos recettes faciles de desserts gourmands

Tartes ou biscuits, au chocolat ou aux fruits, cakes ou gâteaux, crèmes ou flans, glaces ou sorbets, charlottes ou mousses, vacherins ou entremets, pour fêter noël ou pour un anniversaire,... Découvrez nos gourmandes recettes de desserts faciles

Nos recettes faciles de desserts pour noël, un anniversaire

Nos recettes faciles de desserts pour noël, un anniversaire

Bûches crémeuses pour noël, Bavarois pour la Saint-Valentin, Délice au praliné ou Gâteau d'anniversaire au chocolat, Galettes des rois aux spéculoos, aux pommes ou aux agrumes, Nid de Pâques à la mangue, Trianon, Trilogie des saveurs,... Régalez-vous de ces desserts de fêtes très gourmands !

Nos recettes faciles de desserts aux abricots et aux pêches

Nos recettes faciles de desserts aux abricots et aux pêches

Poêlée d'abricots au thym, gâteau renversé aux pêches, tarte briochée aux nectarines, clafoutis ou gâteau aux mirabelles, confiture d'abricots au citron, flan aux pêches, tarte amandine aux abricots, tarte à la reine-claude, soupe de pêches blanches,...découvrez toutes nos recettes pour cuisiner les fruits de l'été.

Nos recettes faciles de desserts aux fruits exotiques

Nos recettes faciles de desserts aux fruits exotiques

Compote mangue-banane-kiwi, crumble à la rhubarbe ou aux figues miel, tarte au raisin et à l'amande, tartelettes à la banane flambée et au chocolat, gâteau à l'ananas ou à l'orange, tiramisu au citron meringué, méli-mélo d'oranges sanguines,...découvrez toutes nos recettes de desserts aux fruits exotiques et autres.

Recette de Crème anglaise inratable - Nosrecettesfaciles.com

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Une indispensable recette de base pour accompagner de nombreux desserts et notamment un délicieux moelleux au chocolat et à l'amande ou encore un gâteau tatin facile - la cuisine des délices - Préparation 10 min - Cuisson : 5 min - pour 4 personnes - 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 80 g de sucre en poudre,...

Recette de Coulis au Chocolat - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Coulis au Chocolat - Nosrecettesfaciles.com

Une recette facile et rapide de coulis au chocolat pour napper vos plus beaux desserts. Glaces, salades de fruits, gâteaux de riz, de semoule, crêpes, gaufres, etc... - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min - pour 4 personnes - 100 g de sucre, 110 g de chocolat pâtissier,...

Nosrecettesfaciles.com, la cuisine des gastronomes !

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Des entrées froides, chaudes ou de fêtes, des plats de viandes ou de poissons délicieux, des desserts gourmands au chocolat ou aux fruits, une cuisine du terroir, familiale et généreuse, de nombreuses recettes faciles et rapides pour préparer un apéritif dinatoire, un met savoureux ou un gâteau pas cher

Crème anglaise au café de Philippe Urraca

Crème anglaise au café de Philippe Urraca

Crème anglaise au café de Philippe Urraca La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé. Il s'agit d'une recette classique de la gastronomie française qui peut servir dans divers desserts soit pour les accompagner en coulis sur un gâteau fondant au chocolat par exemple, sur de la glace... ou soit dans les étapes de préparation pour faire une crème au beurre au café et réaliser d'autres desserts comme l'Opéra ou le Moka.

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées. Il s'agit d'un livre de plus de 300 pages qui commence par nous présenter ce qu'est la cuisine végan, quels sont les protéines végétales, comment manger équilibré, comment remplacer les produits laitiers et les œufs, comment cuisiner les légumes, faire des desserts légers et gourmands, inviter en toutes occasions avec des repas végan... Étant donné que généralement lorsqu'on m'invite on me demande d'apporter le dessert, c'est tout naturellement que mon choix s'est porté sur ce dessert en particulier pour créer la surprise sans dire qu'il était végan puis de l'annoncer à la fin. En effet, tout le monde a apprécié ce dessert et la plupart étaient surpris de savoir qu'il n'y avait pas de protéines animale dedans (pas de lait, d’œuf, ni de beurre) mais du tofu, de la crème de soja, de l'agar-agar... Ainsi, il existe encore trop d'idées reçues sur la cuisine végan, ce gâteau était loin d'être fade sec et insipide, bien au contraire il était très moelleux, riche en saveurs et en plus très rapide et facile à faire ! Autant dire que tous ceux présents lors de cette soirée se rappelleront de mon dessert car j'ai réussi le plus difficile, éveiller leur curiosité au delà de leurs préjugés pour leur donner envie de s'ouvrir vers de nouveaux horizons et de manger plus sainement mais surtout de cuisiner différemment.

Gâteau de Noël After-eight

Gâteau de Noël After-eight

Gâteau de Noël After-eight Si vous cherchez un gâteau original et léger pour un dessert de Noël, vous ne trouverez nul part ailleurs cette recette car je l'ai inventée ! Et aussi surprenant que cela paraisse ce gâteau est très facile à faire car il ne nécessite pas d'être roulé comme une bûche classique et malgré les apparences il n'est pas non plus long à faire car les génoises cuisent rapidement (10 minutes) et il n'est pas garni d'une ganache mais d'une chantilly donc plus simple et rapide à faire. Inspiré de la bûche de Noël et sur le thème du gâteau au chocolat, ce n'est ni plus ni moins qu'une bûche mise à plat goût menthe et chocolat avec une chantilly au Nutella et sa surprise : des after-eight cachés dedans qui fondent dans la bouche au milieu de votre part de gâteau ! Juste excellent...