Les recettes de cuisine similaires à "Steak tartare et frites" de "Chez la guillaumette"


La p'tite sauce au poivre vraiment parfaite

La p'tite sauce au poivre vraiment parfaite

La semaine dernière, mon p'tit bonhomme m'a dit que son plat préféré c'était le steak haché et les frites. Alors pour finir la semaine, j'ai eu envie de lui faire plaisir. Nous sommes passés chez le boucher pour acheter de vrais bon steaks hachés, puis chez le primeur pour prendre des pommes de terr

Steak au pesto - Les petits plats de Béa

Steak au pesto - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une manière différente de servir le traditionnel steak que souvent on associe aux frites. Ici elles sont absentes, je leur ai préféré des courgettes coupées en spaghetti et légèrement sautées à l'ail et à l'Espelette. Elles...

Tartare de boeuf au couteau au piccalilli - Belgique () Tournai - Les petits plats de Béa

Tartare de boeuf au couteau au piccalilli - Belgique () Tournai - Les petits plats de Béa

Pour continuer dans l'esprit Brasserie, la recette d'aujourd'hui sera une autre version du steak tartare, coupé au couteau et non haché assaisonné avec du piccallilli cette sauce d'origine anglaise mais que l'on retrouve également en Belgique. Sa composition...

Tartare de bœuf - Balico & co.

Tartare de bœuf - Balico & co.

Le steak tartare, c’est l’un des plats de bistro qu’on aime le plus en France. Frais et savoureux, il a du succès partout en Europe. Pourtant, ses origines sont bien plus lointaines. Il s’agirait d’une recette traditionnelle mongole à base de viande de bœuf ou de cheval crue, généralement hachée gros ou coupée en petits cubes […]

Moules aux petits légumes - Une toquée en cuisine

Moules aux petits légumes - Une toquée en cuisine

Avec le steak-frites et le vol au vent, le moules-frites est l'un des plat typique du Nord. Alors aujourd'hui en exclu je vous dévoile notre bonne vieille recette de famille. Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 kilos de moules - 12 carottes - 1 tasse de...

Sauce barbecue - Une toquée en cuisine

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J'ai trouvé la recette dans un livre de la bibliothèque: "Les petites Toques salées de Gaston Lenôtre" et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Elle est vraiment très bonne et se marie très bien avec les frites, les steaks, les hamburgers = D Pour...

Burger façon tartiflette - Les plaisirs de la bouche

Burger façon tartiflette - Les plaisirs de la bouche

Recette N°529 Pour 4 personnes : 4 pain burger 4 steaks haché 1 gros oignon 1 reblochon de 240 g 8 tranches fines de poitrine 8 galettes de pomme de terre Sauce pomme frite huile pour frire Ingrédients pour les galettes de pomme de terre: 800 g de patate...

Tartare à litalienne - La table de Vio

Tartare à litalienne - La table de Vio

Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de steak, haché pas trop fin - 3 jaunes d’œufs - 2 oignons rouges - 80g d’olives vertes dénoyautées - 50g de câpres - 60g de parmesan - 1 citron - 1 bouquet de basilic - 1 gousse d’ail - 4cs d’huile d’olive - Sel,...

La recette de steak au beurre à l'ail parfait (À la friteuse à air chaud)!

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Vous n’aviez jamais pensé à faire cuire votre steak dans votre friteuse à air chaud? Je vous invite vraiment à l’essayer, le résultat est DÉLICIEUX!

Chivito (Sandwich made in Uruguay) | Je cuisine donc je suis

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Sandwich uruguayen à base de steak grillé, poitrine fumée, oeufs et légumes, lequel est traditionnellement servi avec une salade russe et des frites.

Le Fergburger Néo-Zélandais | Je cuisine donc je suis

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Il s'agit d'un burger gastronomique avec double steak haché et double portion d'oeuf. Il est servi avec des frites et garni de betterave, cheddar et autre légumes et sauces.

Sandwich Gatsby – Afrique du Sud | Je cuisine donc je suis

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Le Gatsby est un sandwich d'Afrique du Sud à base de calamars, de frites, mais aussi de steak haché, servi dans un pain long

Steaks hachés de veau et frites de polenta

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Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes

Cheesebacon et frites WW - Popote de petit_bohnium

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J'avais envie d'un menu bien gourmand! Ici ce menu comptabilise 17 PP. J'ai eu du mal à finir, la prochaine fois je ferai un petit hamburger si je mange des frites avec! Par personne: un gros pain à hamburger 3 tranches de bacon 1 steak haché 125 g à...

Steak de cheval tartare - amafacon

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Pour affronter l'hiver, grippe et gastro : Steak de cheval tartare Ingrédients : 300 g de viande de cheval, 1 jaune d'oeuf, moutarde à...

Steak tartare

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Mettre la viande hachée dans un saladier. Ajouter la moutarde, l'huile d'olive et la sauce anglaise. Saler et poivrer en goûtant pour rectifier plusieurs fois le goût. Travailler le mélange de 2 à 3 minutes avec une fourchette et une cuiller en bois. Égoutter les câpres dans une coupe ; peler et hacher finement les oignons dans une autre coupe. Répartir la viande crue aromatisée dans des assiettes de service en la montant en dôme. Creuser légèrement le dessus. Casser les œufs un par un en séparant les…

Steak frites

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Ben oui; même "nous" les véganes on mange des steaks frites! En mieux! Gna gna! Pour le steak... il faut des portobellos,  recouver...

Steak Tartare à ma Façon - Mes Petites Recettes Préférées

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Aujourd'hui, je vous présente un plat que mon grand me réclame assez souvent pour le déjeuner le samedi… un steak tartare accompagné de grosses frites. A la maison tout le monde est fan (mais sans câpres), moi un peu moins… Mais cette recette a au moins...