Ingrédients : 175 g de baguettes rassies 2 tranches de brioche 600 g de lait pour faire tremper le pain rassis 280 g de raisins de Corinthe et blanc 1 sachet de sucre vanillé 280 g de farine 130 g de sucre en poudre 3 œufs du caramel Vahiné en flacon...
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette proposée par mon producteur de panier légumes bio Ingrédients une salade pain de sucre 2 oignons 20 g d'huile d'olive du parmesan râpé 150 g de dés de jambon cuit 400 g de crème +lait une cuillère à soupe...
Janvier - PAIN BRIOCHE - - - TARTE AUX POMMES AU YAOURT - - SORBET POMMES BANANE - Février - GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE - - MOULES MARINIERES - - PAIN MARGUERITE - Mars - GRATIN DE CHOU FLEUR - -MOELLEUX AUX POMMES - - CREME AUX DEUX SAVEURS - Avril...
Ingrédients : 50 g de beurre 250 g de farine de seigle 200 g de miel du Jura 50 g de vergeoise 50 g de poudre d'amandes 100 g de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 10 g de marmelade d'orange 1 pression de Brum mandarine 10...
La Star du jour est Vikki elle a réalisé : LES PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO L'ENTREMET AU CARAMEL ROUGAILLE D'ESPADON Bravo et merci Vikki pour ces belles réalisations ! Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez...
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Snoopisatoo Ingrédients : 200 g de lait de coco 400 g de lait 50 g de sucre en poudre 40 g de perles du Japon Préparation : dans le bol, mettre le lait de coco, le lait et le sucre et programmer 6 minutes...
J'ai testé la recette de Disay de l'application "cake factory" ; j'ai gardé les ingrédients et leurs quantités mais j'ai modifié l'étape du repos de la pâte et la fabrication de la pâte au Thermomix.
Au fil de mes balades bloggesques je suis tombée sur une méthode que je méconnaissais jusque-là : celle du « tangzhong ». Alors évidemment, ni une ni deux, je m?y lance et je partage de ce pas cett?
Allérgique aux oeufs, cette recette de pain d'épice est faite pour vous. Avec ou sans thermomix, vous réaliserez cette délicieuse recette en peu de temps - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson ; 50 min - pour 8 personnes - 20 cl de lait, 130 g de miel liquide, 30 g de beurre demi-sel,...
Ingrédients 500 gr de viande haché, 1 œuf, 1/2 oignon, 40 gr de pain de mie, 1 verre de lait, 20 gr de parmesan, persil ,sel, poivre, 500 gr de pâtes aux légumes. Pour la sauce 1 grosse boite de pulpe de tomate, 1 grosse poignée de poivron en lanière...
Petits pains au lait façon boulangère facile à faire avec ou sans Thermomix
Après une belle cueillette en forêt, il fallait bien passer en cuisine et trouver des idées pour préserver toute la saveur de l’ail des ours, je l’ai cuit dans une croûte de pain avec des escalopes de dinde alors j’ai fait des ESCALOPES DE DINDE A L’AIL DES OURS EN CROÛTE DE PAIN préparation 20 […]
Une recette thermomix trouvé sur Cookidoo,que l’on adapte facilement au icookin. Entre parenthèses, je vous mets le temps de cuisson...
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour beurrer le saladier 300 g de lait ½ écrémé 15 g de levure de boulanger déshydratée 20 à 60 g de sucre en poudre 550 g de farine de gruau type 45 (ou farine type 45) 1,5...
Ingrédients : pour un beau pain au lait Tangzhong 40 g de farine 10 cl d’eau 10 cl de lait ½ écrémé Hokkaïdo 540 g de farine 85 g de sucre en poudre 8 g de sel fin 10 g de lait écrémé en poudre 1 cuillerée à soupe de levure de boulanger sèche (le Briochin...
Cette recette est particulièrement dédiée à ma copine Marie N. qui se reconnaitra, pour qui j'ai détaillé un peu plus les explications. Petits pains au lait excellentissimes Recette du blog « Rock The Bretzel » – http://rockthebretzel.canalblog.com Ingrédients...
RICOTTA MAISON 1l lait entier 35 g jus de citron 1/4 c à café sel 135 g de crème Mettre le fouet avec le lait...
Œuf au lait à la vanille avec Thermomix(au icookin) 500 g de lait entier3 jaunes d’œuf5 cuillères à soupe de sucre en poudreUne gousse de...
Une super recette que m'a donné conseillère Thermomix Nathalié, elle se reconnaîtra. Pour un apéro Faire une pâte à pizza,avec...
Encore une délicieuse viennoiserie qui peut être garnie de ce que bon vous semble... Pour nous ce sera au chocolat kinder! Mais on peut aussi bien les laisser nature, avec du sucre perlé, à la confiture,..... Avec cette recette j ai fait une dizaine de...