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Figues rôties, faisselle de chévre, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie

Figues rôties, faisselle de chévre, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie

C'est la saison des figues, et à la maison nous adorons ça, surtout les jolies figues bio de Solliès-Pont (capitale de la figue)  dans ...

Salade de fraises, radis, crème de vinaigre  balsamique à la vanille

Salade de fraises, radis, crème de vinaigre balsamique à la vanille

Fière de ma dernière salade aux fraises, je me suis empressée de renouveler l'expérience avec un autre mélange très rafraichissant. Ce...

Sauce au Poivre - Les Recettes de Famar

Sauce au Poivre - Les Recettes de Famar

Ingrédients – 60 g de beurre demi sel – 1 cc de maïzena – 500 ml d’eau – 2 CAS de vinaigre balsamique – 1 CAS de crème fraîche semi épaisse – 1 CAS de poivre noir grain ou poivre ... Lire la suite -->Sauce au Poivre

Gaspacho tomate fenouil - Les petits plats de Béa

Gaspacho tomate fenouil - Les petits plats de Béa

Je vous propose un potage tout en légèreté et en fraîcheur, parfait quand il faut de fortes chaleurs. Quelques tomates, un peu de fenouil, une pointe d'harissa pour relever la saveur, un trait de crème de vinaigre balsamique vient apporter une note toute...

Marbré à la semoule de maïs, comté et vinaigre balsamique

Marbré à la semoule de maïs, comté et vinaigre balsamique

Un petit cake rapido pour un apéro dînatoire entre Choupy potes. Ingrédients : 150 g de semoule  de maïs 30 g de crème de riz...

Verrine fraîcheur - cccuisine

Verrine fraîcheur - cccuisine

Ingrédients 8 tomates cerises, 1 concombre, 2 tranches de saumon fumé, 6 càs de mayonnaise, 6 càs de crème fraîche, 5 càs de ketchup, persil, pignon, crème balsamique, vinaigrette. Pour 8 verrines prêt en 10 mn Couper le concombre en 2 puis retirer le...

Tartare de betterave - cccuisine

Tartare de betterave - cccuisine

Ingrédients 2 betteraves cuites, 2 oignons rouge,2 càs d'huile de noix, 1 càs de vinaigre balsamique, 2 càs de crème liquide,persil, noix, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 10 mn Couper les betteraves en cubes, émincer le persil et les oignons rouges,...

Tartines au camembert chaud - cccuisine

Tartines au camembert chaud - cccuisine

Ingrédients 1 camembert , 2 pommes reine de reinette, cerneaux de noix, 20 gr beurre, sel, poivre, crème de vinaigre balsamique , 4 tranches de pain de campagne. Pour 4 tartines Dans une poêle chaude, cuire les pommes taillées en lamelles avec le beurre,...

Assiette autour de la tomate - cccuisine

Assiette autour de la tomate - cccuisine

Ingrédients 1 pâte feuilletée, 1 barquette de tomate cerise, 3 tomates green zébra, 1 boule de mozzarella, 1 petite bte de mais, 190 gr de pesto vert, 1 oignons rouges, crème de vinaigre balsamique, vinaigrette , graines germées, salade, sel,poivre. Pour...

VERRINE PANNA COTTA AU FOIE GRAS AVEC SON CONFIT D’OIGNONS - Les plaisirs de la bouche

VERRINE PANNA COTTA AU FOIE GRAS AVEC SON CONFIT D’OIGNONS - Les plaisirs de la bouche

*Pour 6 Verrines Ingrédients: Panna cotta: 140 g de foie gras cuit 30 cl de crème fraîche liquide entière 1 g de agar agar Pour le confit: 3 gros oignons 40 g de sucre en poudre 3 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

Carpaccio de fraise

Carpaccio de fraise

  Pour le carpaccio de fraises : 250 g de belles fraises  crème de vinaigre balsamique Pour le pesto sucré de menthe : 1 petit bouquet de menthe 40 g de pignon de pin 100 ml d'huile...

Mousse de betteraves - La table de Vio

Mousse de betteraves - La table de Vio

Je vous propose ce matin une jolie entrée bien fraîche, spéciale filles pour son côté rose (mais pas que)... Ingrédients : 250 gr de betterave rouge cuites 100 gr de fromage blanc 100 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 12 radis...

Crèmes de parmesan aux tomates - Shukar Cooking

Crèmes de parmesan aux tomates - Shukar Cooking

500 g de tomates cerises en grappes 50 cl de crème liquide 2 œufs entiers + 4 jaunes 1 càs de Maïzena 200 g de parmesan râpé 20 g de beurre huile d’olive 4 càs de vinaigre balsamique 2 càs de miel liquide sel Chauffer le four à 220°C. Beurrer 4 à 6 ramequins...

Cuisse de canard à l'orientale - Shukar Cooking

Cuisse de canard à l'orientale - Shukar Cooking

4 cuisses de canard 2 oignons 60 g de pruneaux séchés 15 cl de crème fraîche 1 c.às de cumin 1 càs de gingembre 1 càs de coriandre 2 càs soupe de miel 2 càs de vinaigre balsamique 500 g de légumes pour couscous surgelés 1 cube de bouillon de volaille...

Aiguillettes de canard caramélisées au balsamique - Shukar Cooking

Aiguillettes de canard caramélisées au balsamique - Shukar Cooking

Pour 4 : 600 g d'aiguillettes de canard 5 càs de crème fraîche 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sucre huile sel Saisir les aiguillettes sur chaque faces dans une poêle bien chaude, réserver au chaud sous un papier alu. Dans la même poêle, à feux...

Quiche au pâté de noix aux betteraves - Shukar Cooking

Quiche au pâté de noix aux betteraves - Shukar Cooking

La pâte brisée 150 g de farine ½ sachet de levure 1 œuf 3 petits suisses à 0% 2 càs de lait ½ écrémé Pâté de noix aux betteraves 225 g de betteraves cuites 80 g de cerneaux de noix 100 g de Philadelphia ou St Moret allégée 2 càs de vinaigre balsamique...

Dos de cabillaud sucré-salé - Shukar Cooking

Dos de cabillaud sucré-salé - Shukar Cooking

4 dos de cabillaud 2 càs de sirop d'érable 2 càs crème de vinaigre balsamique 1 càs de sauce soja 1 càs de graines de sésame Préparer la marinade : Mélanger le sirop d'érable et la crème de vinaigre balsamique, puis la sauce soja. Verser la marinade sur...

 Blancs de poulet sauce miel et balsamique - Shukar Cooking

Blancs de poulet sauce miel et balsamique - Shukar Cooking

Pour 5 : 5 blancs de poulet 3 cuillères à soupe de miel 20 cl de crème fraiche à 5% 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc d’Italiamore Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Y faire dorer les blancs de poulet, en...

Tatin de potiron, camembert et bacon au vinaigre balsamique - Shukar Cooking

Tatin de potiron, camembert et bacon au vinaigre balsamique - Shukar Cooking

Pour 6 personnes : 1 tranche 1kg de potiron 1 camembert allégé sans sa croute 12 tranches fines de bacon 2 càs de crème épaisse allégée 3 œufs 2 càs de maïzena 2 càs de vinaigre balsamique sel Chauffer le four à 210°C. Éplucher et couper le potiron en...

Poêlée de fraises au vinaigre balsamique sur crème aérienne

Poêlée de fraises au vinaigre balsamique sur crème aérienne

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