Hachis camarguais

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Boeuf à la bière et aux champignons

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Un plat savoureux et rapide grâce au cookéo. Idéal avec une bonne purée maison comme ici.

Hachis parmentier

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Ingrédients : 500 g de pommes de terre  500 g de boeuf haché 20 cl de coulis de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 150 g d'emmental râpé 2 oignons 1 gousse d'ail 20 cl de lait environ beurre,...

Filet de boeuf en écrin d'herbes, cannelloni de courgettes et petits artichauts - Le Palais des Saveurs

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Je me suis régalée avec ce plat du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs". Michel Roth a su ici rendre un plat simple très savoureux. ...

Légumes farcis à la viande hachée au four

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Légumes farcis à la viande hachée au four Une recette classique facile et rapide à faire surtout si en plus vous êtes malin et vous en profitez pour recycler des restes dans le hachis (c'est pour cela que la recette a été inventée par nos grands-mères pour éviter le gaspillage!). Bien entendu à vous de mettre les légumes préférés de vos enfants (généralement les pommes de terre!) et ceux qu'ils détestent (chez moi c'est les courgettes mais ils en mangent sans le savoir dans les hachis justement et se resservent plusieurs fois donc ils les trouvent bonnes! C'est juste une question de dosage et de présentation) mais rajoutez aussi des poivrons ou des légumes aux couleurs ou formes variés pour rendre votre plats plus appétissant.