Filet mignon d’agneau au roquefort

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Filet mignon à la tapenade

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Une recette pour préparer le filet mignon de porc ou d'agneau de façon originale et savoureuse avec une farce à base de tapenade d'olives noires et une sauce de cuisson riche en goût. De plus, cette préparation se fait en cocotte donc pas besoin de la surveiller et en moins de 30 minutes donc c'est très rapide.

Filet mignon au roquefort - Shukar Cooking

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2 filets mignons 200 g de roquefort 500 g de pommes de terre sel huile d’olive Chauffer votre four à 180°. Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Les mettre dans un plat allant au four verser un peu d’huile...