Courge en mode velouté à la vache qui rit ou pas... - C'si bon le fait maison

Courge en mode velouté à la vache qui rit ou pas... - C'si bon le fait maison

C'est de saison, c'est Halloween et faut préparer la citrouille monstrueuse et pour une fois c'est chose faite mais faut pas perdre la chair...

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Potimarron farci aux cèpes

Potimarron farci aux cèpes

A quelques jours d'Halloween les cucurbitacées sont à la fête ! Citrouille, pâtisson, potiron, courge et autre potimarron présentent leurs jolies couleurs d'automne pour le plus grand plaisir des yeux ! Le potimarron est une plante potagère que l'on déguste de multiples façons : en soupe ou velouté bien sûr, en poêlée,

Gaufres à la courge butternut

Gaufres à la courge butternut

Halloween est terminé, et vous vous retrouvez avec des quantités importantes de cucurbitacées de toute sorte : citrouille, potiron, potimarron, courge ou butternut... Alors bien sûr, la soupe à la citrouille ou le cappuccino de potiron sont des grands classiques... mais les enfants rechignent de temps à autre à les ava

Pumpkin bread (pain à la courge)

Pumpkin bread (pain à la courge)

A quelques jours d'Halloween, les recettes à la citrouilles, aux courges et autres cucurbitacées sont en train de fleurir sur la toile. Le pumpkin bread est un pain où la chair de la citrouille (mais aussi de la courge butternut, du potiron ou du potimarron) entre dans la composition de la pâte. C'est un pain rustique

Frites de patate douce au curry

Frites de patate douce au curry

Qui dit Halloween pense généralement à la citrouille, mais pour varier et ne pas frôler l'overdose, j'aime aussi pour cette fête cuisiner la patate douce, aux teintes orangées et à l'origine tout aussi américaine que les courges! Et puisqu'Halloween est une fête enfantine par excellence, pourquoi ne pas leur faire plaisir avec l'un de leurs…

Velouté de tomates moches - C'si bon le fait maison

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Voila mes tomates sont enfin là mais hélas pour la plus part très moches donc plutôt que de benner le tour car en salade ça le fait mais...

Fromage de chèvre maison - C'si bon le fait maison

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Qui n'aime pas le fromage lève la main, mais le fait maison on ne peut y résister !!  et ce coup ci fait en multildélice mais faire le...

Carbonnade Flamande - C'si bon le fait maison

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Voilà le boeuf bourguignon est un plat type qui utilise un certain morceau de viande mais le bourguignon pour certain ça reste fort par la...

Gratin de chou fleur façon moussaka .... - C'si bon le fait maison

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Si si j'ai osé lol eh bah le résultat trop trop bon mais le hic c'est un gratin qui ne se fait pas à la dernière mimnute n'y comptez même...

Tiramisu ...... au bonbon fraise .....T - C'si bon le fait maison

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Des bonbons qui restent au fond du placard c'est rare mais voilà moi j'ai trouvé comment les passer tirée de cette recette...

Quenelle soufflé selon son goût - C'si bon le fait maison

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Que j'adore cuisiner mais encore plus quand ma fille de 11 ans accepte de venir me donner un coup de main qui en plus retourne se servir une...

Pancakes à la courgette - C'si bon le fait maison

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Et ail des ours (c'est de saison) mais sans ça marche aussi la recette qui m'a inspiré n'en a pas et pour un repas le soir rapide et léger...

Velouté de choux fleur - C'si bon le fait maison

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Velouté de choux fleurs aux amandes torréfiées et vache qui rit avec ou sans mais la touche des amandes croustillantes humm que c'est...

Revisitons le hachis mais à la volaille - C'si bon le fait maison

Revisitons le hachis mais à la volaille - C'si bon le fait maison

Le hachis parmentier à la volaillealors aujourd'hui je l'ai refait avec un poulet que j'ai décongelé cuit eh bien un régal et en mode...

Panna cotta façon Nanou - C'si bon le fait maison

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Ça là c'est ma recette sur une base connue ok mais je crois pas en avoir vu à ce parfum et zut m'en fou  alors qui saurait me dire...

Velouté de chou fleur ..... façon nanou - C'si bon le fait maison

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Voilà le temps s'y prête ce soir au menu un plat simple et pas trop lourd mais chaud et réchauffant un velouté de chou fleur mais pas que...

Gâteau au fromage blanc sans pâte - C'si bon le fait maison

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Oooh le bon gâteau au fromage blanc du commerce je le kifff mais alors je cherchais à faire sa recette juste sans le brûlé du desssu qui oui...

Tourte aux poireaux/thon et vache qui rit - C'si bon le fait maison

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C'est une première j'avais 2 pâtes feuilletées dans mon frigo et voilà ça donne ça ^^ ah et oui je suis dsl je ne sais pas faire en petite...

Gratin de polenta à la vache qui rit et à la crème fraîche - C'si bon le fait maison

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Je voulais faire un pain de polenta et cela a fini en gratin ^^ mais excellent les enfants en ont redemander o-O   pour 10 personnes...

Soupe à la blette, lardons fumés et vache qui rit!! - C'si bon le fait maison

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Bah voilà quoi j'avais envie de faire une soupe et je n'ai que des cotes de bettes, patate, 1 poireau et rien d'autre alors j'ai opté pour...

La soupe à la courge et courgettes - C'si bon le fait maison

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Rroo c'est la saison d'halloween mais bon pas besoin d'une occase pour réaliser cette recette! alors pour 6 personnes temps de...