La saison de l’automne a apporté avec elle la citrouille, un légume que tout le monde aime. Sa teinte orange brillante, associée à son goût copieux, met la citrouille comme un choix de premier choix pour les chefs et les nouveaux venus à la cuisine. Non seulement elle apporte une saveur intéressante à vos plats, mais la citrouille est également très bien niveau nutrition. Elle est faible en calories, pleine de vitamine A, de potassium et de fibres alimentaires. De plus, c’est une excellente source d’antioxydants qui travaillent pour défendre votre corps contre les substances nocives.

La citrouille peut être cuite de différentes façons. Elle est idéale pour préparer des plats salés tels que rôtis, en purée ou en purée, puis ajoutées à différents types de soupes, ragoûts et sauces. Vous pouvez également l’utiliser dans les gâteaux sucrés comme les tartes, pains, smoothies, ou même lattes. Pour les gens qui veulent faire une version saine, la citrouille est un excellent substitut pour le beurre ou l’huile, avec une touche supplémentaire de saveur sans la graisse saturée.

Dans cette page, nous allons découvrir toutes les recettes avec de la citrouille comme ingrédient principal. De la soupe à la citrouille et de la tarte à la citrouille habituelle aux plats plus imaginatifs comme le risotto et le cari, nous avons des recettes pour tous les goûts. Vous trouverez aussi des conseils et des techniques pour cuisiner avec la citrouille et des idées pour utiliser les restes de purée de citrouille.

Que vous ayez un surplus de citrouille de votre jardin ou que vous soyez à la recherche d’une recette nutritive, les recettes de citrouille sont toutes ici, avec autant d’options délicieuses disponibles, vous êtes certain de trouver votre bonheur dans votre répertoire.

Les Meilleures recettes de Citrouille de nos blogueurs


Le Top des recettes de Citrouille et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Daube de Citrouille-Recette Réunion - Recettes de Papounet

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Ingrédients de la recette : 800 g de citrouille (Une grosse tranche).

Muffins citrouille (et araignée) d'Halloween

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Êtes-vous à la recherche d'une idée gourmande et amusante pour Halloween ? Alors laissez-moi vous présenter ces délicieux gâteaux halloween individuels en forme de citrouilles et araignées du blog BZH Sandra ! Réalisés dans des moules silicone halloween trop mignons, ces petits gâteaux halloween apporteront une touche festive à vos desserts d'automne.

Gâteau à la citrouille de ma Mémé

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Ne me demandez pas d'où vient cette recette.

Beignets de potiron portugais «  velhoses »

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Beignets de potiron portugais «  velhoses » Une recette traditionnelle portugaise de beignets à base de purée de chair de citrouille dont il existe une infinité de variantes.

Graines de citrouille à la poêle

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Ce sont toujours les enfants qui concoctent les graines de citrouille.

FILHOSES DE ABÓBORA / Beignets de citrouille

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Des beignets sucrés salés que l’on mange en cette periode de Noel.

Frites de potiron à l'Actifry® et andouillette grillée à la plancha

Frites de potiron à l'Actifry® et andouillette grillée à la plancha

 Frites de potiron à l' Actifry® et andouillette grillée à la plancha Ingrédients : 1 andouillette, 200 g de potiron (ou.

Gratin de citrouille {recette ultra simple}

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Cuisine d'automne simple, gourmande et rapide.

Les nouvelles recettes de Citrouille réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Citrouille à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Monstres sushis d’Halloween

Monstres sushis d’Halloween

De jolis sushis au saumon transformés en citrouilles effrayantes : une bouchée savoureuse et ludique pour célébrer Halloween avec originalité !

Biscuits citrouilles trompe l'oeil

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La Chair qui Murmurait C'était la veille d'Halloween, et la sorcière Elara, la plus redoutée du marais, préparait sa soupe spéciale.

Citrouille fromagère

Citrouille fromagère

J'ai vu cette petite citrouille passée partout sur les réseaux, j'ai essayé de la faire.

Petits cakes moelleux jambon et mozzarella

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Voici une recette simple et délicieuse ,parfaits pour l’apéritif, un pique-nique ou un repas léger avec une salade ! Matériel utilisé : le moule 6 citrouilles de chez Guy Demarle Vous souhaitez passer une commande ? C'est possible sur la boutique en.

Risotto à la Citrouille Champignons et Chorizo

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Réalisez un délicieux Risotto à la Citrouille Champignons et Chorizo, un plat crémeux qui célèbre les saveurs d'automne.

Chaussons pomme vanille citrouilles

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La Veillée des Jack-o'-Lanternes Le soir d'Halloween, la petite Lily, huit ans, était la plus fière de son village.

Pains briochés  forme citrouille- Halloween

Pains briochés forme citrouille- Halloween

Tuto et recette des buns ou briochettes en forme de citrouille , garni d'une delicieuse garniture t d'un pain à la courge utra moelleux.

Citrouilles Farcies Recette Halloween

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Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées

Citrouilles d’halloween

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Une recette ultra moelleuse, simple à faire et qui cache un cœur coulant de pâte à tartiner… irrésistible 😍Parfaite pour Halloween ou juste pour se faire plaisir à l’heure du goûter ! Ces mini gâte…

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