Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
Il y a des recettes comme ça, qui dorment pendant de nombreuses années, griffonnées dans un petit carnet d'étudiante.
Gâteau léger aux châtaignes WW, recette d'un savoureux gâteau léger aux châtaignes et au cacao, moelleux à souhait et très facile à faire
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
Certes, le gâteau n’a pas exactement la même texture que d’habitude.
Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.
Velouté aux châtaignes léger, recette d'un délicieux velouté bien réconfortant facile et simple à préparer les soirs d'automne ou d'hiver.
Voici la recette du velouté aux châtaignes léger, un délicieux velouté bien réconfortant facile et simple à préparer les soirs d'automne ou d'hiver pour
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Gâteau ultra léger a citron et ricotta WW, recette d'un délicieux gâteau léger, sans matière grasse, au goût du citron, facile à réaliser
Gâteau léger aux pommes et ricotta WW, recette d'un savoureux gâteau léger aux pommes moelleux, facile et simple à réaliser pour le goûter.
Gâteau léger aux framboises et ricotta WW, recette d'un savoureux gâteau léger et fruité, sans matière grasse à base de framboises
On commence tous à réfléchir à notre menu 100% végétal pour les fêtes de fin d’année.
Ce n’est pas vraiment une crème (pas de lait ou crème) ce n’est pas vraiment une confiture car très peu de sucre.
Le gâteau à la ricotta est un dessert italien léger et crémeux, qui se caractérise par sa texture douce et sa saveur délicate.
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