Recette de la flaune aveyronnaise, une tarte du Larzac en Aveyron au fromage de brebis, brousse ou recuite et avec du citron ou de la fleur d'oranger
Spécialité de l'Aveyron, la flaune est une tarte sablée à la recuite ou à la brousse de brebis parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Aujourd'hui je vous propose une recette bien de saison, une nouvelle version du chou farci.
Enfin de retour sur le blog après un mois d’absence pour cause de déménagement.
Enfin de retour sur le blog après un mois d’absence pour cause de déménagement.
Découverte du village Médiéval de Saint Cirq Lapopie, un village de charme à 30 minutes de Cahors
La flône ou flaune est une tarte (légère, pour une fois !) à la "recuite" de lait de brebis, parfumée légèrement à la fleur d'oranger (oui.
Cet été nous avons passé une semaine en Lozère à quelques kilomètres de l'Aveyron où d'ailleurs nous allions faire nos courses.
La Bresse est mondialement connue pour ses fameux poulets aux pattes bleus: le poulet de Bresse.
Pendant nos vacances à Menton, nous sommes allés nous balader dans les villages perchés.
Je vous propose encore une recette de haricots verts, il faut dire que j'aime en servir tant qu'on en trouve des fraichement cueillis.
Ce type de salade est courante au Proche et Moyen Orient.
Durant nos vacances en Corrèze nous avons été nous balader dans le Lot en pays quercynois et c'est au cours de cette promenade à Carennac que j'en ai profité pour consulter un peu mes mails n'ayant pas de réseau au gite que nous occupions et j'y ai lu.
Rejoignez-moi pour un voyage en images au jardin médiéval de Bois-Richeux à Pierres dans l'Eure-et-Loir, à 5 minutes de Maintenon et à une heure de Paris
Cette année, j'ai voulu organiser un réveillon original et surtout mémorable.
INGREDIENTS : 50 gr de fromage râpé sel - poivre 1 cac de gingembre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 1 clou de girofle 350 de porc maigre 2 œufs durs 1 pâte brisée pour la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel 5 cl d'eau.
Pour environ une trentaine de gingerbread - 375 g de miel d'oranger- 250 g de pain de mie complet sans croûte- 1 cuillère à café de.
Il est temps de penser aux Cadeaux Gourmands et en voici un qui sera sans nul doute bien apprécié.
Le tour de France à vélo et en cuisine continue! Aujourd'hui une recette Aveyronnaise, les farçous! De délicieuses galettes aux blettes!
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