Toasts figues - gorgonzola

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Rapides à préparer et originaux, ces petits toasts sont juste irrésistibles.

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Passé le réveillon, c'est le jour de Noël que j'ai réinvesti ma cuisine pour préparer le repas du jour et notamment  des toasts au foie gras pain d'épices et confiture de figues en guise de petite entrée apéritive.

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Toasts à la feta, bœuf et poivron ou figues

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Préparation:10 min  Ingrédients pour 4 Personnes :  4 fines tranches de bœuf (carpaccio)  1 poivron rouge  2 figues  1 barquette de feta  Ciboulette Huile d'olive  Sel, poivre 

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Tant qu'il y a des figues, j'en profite ! Délicieuses en garniture sur un burger avec du gorgonzola et quelques oignons rouges c.

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Si vous êtes fan de figues, voilà une petite idée pour l'apéro :-) Et avec la sauce au gorgonzola.

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