Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.
Des mini cakes salés végétaliens express, que j’ai préparé pour ma lilou qui fait la tête aux légumes en ce moment (oui, encore …) avec une option sans gluten à condition d’utilis…
Connaissez-vous le millet ? Durant le début de la pandémie, les rayons de pâtes et riz se vidaient mais les rayons de millet restaient pleins ! C’est une céréale peu connue.
On adore le printemps, mais qui dit printemps, dit grand nettoyage après l’hiver! Je n’ai pas de jardin, mais j’ai la chance d’avoir une jolie terrasse et on adore y manger quand il fait beau.
Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.
A la manière d’un riz au lait, le millet se cuit ici au lait et se déguste avec un coulis d’abricots et nous fait redécouvrir une céréale oubliée.
Millet, ce terme recouvre plusieurs céréales à tout petits grains, cultivées dans les régions du monde très arides comme le.
Envie de cuisiner différemment du quinoa et du millet ? Envie d’une recette vegan, sans gluten et équilibrée ? Ingredients : 1 oignon 1 verre quinoa-millet (Vin blanc) Boui…
Une délicieuse idée pour accommoder le millet, une céréale que j'aime beaucoup mais que, j'avoue, je ne sais pas trop bien comment ni avec quoi le cuisiner.
Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons Persil.
Une recette facile de galettes végétales avec des flocons de millet, des poireaux émincés et des carottes râpées.
J'ai découvert et surtout gouté le millet l'été dernier, lors d'une balade, nous avons mangé végétarien et il y avait du millet en accompagnement.
Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas.
Dans la série « Je fais simple et ça me plaît », voici un plat que j’aime à préparer le soir, sans gluten, sans produits laitiers, et sans viande (pour moi).
Recette de galette de millet aux carottes, curcuma et sésame, vegan, végétarien, végétalien, sans gluten
Facile et rapide à réaliser, régalez-voous avec ces tartines gourmandes à déguster au peti-déjeuner, au gouter ou à l'apéro et à tartiner selon vos envies
Mais comment remplacer la dinde le jour de Noël? Il est difficile pour beaucoup de changer les traditions et un repas de fête sans viande n’est pas concevable.
(NOTE : This recipe is available in English here) Le millet est une céréale sans gluten plutôt sèche en bouche, et difficile à façonner en galettes.
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