J’ai gardé ce délice en réserve pour le publier pile avec le temps des sucres.
Quand les bananes sont tellement mûres qu'elles menacent de se sauver, je resors cette recette peaufinée au fil des années.
En fait, c’est ce qu’a dit mon conjoint qui semblait avoir atteint une sorte d’extase en mangeant ce dessert.
La blogueuse culinaire connaît des moments de bonheur pur et d’autres de frustration.
Voici une version bien québécoise des fameux muffins aux bananes.
J'ai choisi des bananes "Cavendish" de Madère, issues du commerce équitable, plus petites mais plus parfumées que les bananes de Côte d'Ivoire ou de l'Equateur .
A la fin d'un dîner léger, une compote très rapide à préparer, à condition d'avoir des bananes très mûres.
Fromage de chèvre et sirop d'érable, cela semble un peu bizarre mais ces tartelettes sont une vraie tuerie.
En bonne Québécoise, j'achète mon sirop d'érable à la caisse, soit en boîte de six ou douze contenants.
J’ai bien remarqué que plusieurs d’entre vous préféraient opter pour des sucres non raffinés, comme le sirop d’érable ou le miel (ou pas de sucre du tout).
Les muffins aux bananes sont très populaires mais cuisinés avec du sucre d'érable c'est encore meilleur! Je peux vous dire qu'ils sont .
Oubliez les beignets de vos grands-mères, parce que je vous avertis, ceux-ci sont tellement cochons/gourmands (surtout lorsqu’encore chauds), que vous verrez la fournée diminuée vraiment…
La pouding au riz, eh oui, elle est féminine au Québec, est un dessert de notre enfance et tout le monde sait comment la faire.
Le samedi soir est toujours un peu une fête chez nous, surtout depuis que nous sommes au régime.
Voici mon premier pull-apart bread et je suis bien contente du résultat!! Depuis longtemps que voulais en cuisiner un, vu la popularité .
Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada.
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