Gâteau breton à la crème de marrons

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Le gâteau breton c’est le gâteau qui me sauve quand j’ai besoin de blancs d’œufs pour des meringues, macarons, … et que je n’aime pas.

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Ingrédients : pour 8 personnes 5 œufs 165 g de sucre en poudre 200 g de farine type 55 90 cl de lait entier 225 g de crème liquide entière 1 gousse de vanille ou 3 cuillerées à soupe de rhum ambré 1 pincée de sel fin 10 g de beurre pour le moule et un.

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  Voilà un bail, que je voulais faire cette recette.

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Alors ceci un un de mes pêchés mignons, je dit bien un car j’en ai plusieurs .

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Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

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