Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
Voici de délicieuses verrines rafraîchissantes.
Une petite verrine apéritive pour vos repas de fêtes! Ces verrines ont été dévorées rapidement! Mon mari a adoré et moi aussi! Pour 6 verrines : un paquet de saumon émincé au poivre 4 cc de Philadelphia de la crème semi épaisse du jus de citron un petit.
Une entrée bien fraîche et surtout bien colorée.
De délicieuses verrines très rapides à faire qui en épateront plus d'un lors d'un diner raffiné !
Je vous propose une verrine servie l'an dernier pour l'apéritif du réveillon de Noël.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de cocktail de fruits de mer congelé 20 cl de lait de coco + 20 cl de crème de coco Ayam* .
Recette topinambours et carottes aux épices - Topinambours et carottes aux épices Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 carottes 400 g de topinambours 2 cuillères à soupe…
- 10 topinambours - 1 oignon - 1 bouillon style Marmitte de légumes - Pain de campagne Eplucher les topinambours et les couper.
Des verrines gourmandes pour l’apéritif que nous avons bien appréciées.
La meilleure recette de Blinis de topinambours La Dukkah, assemblage traditionnel d’amandes, de noisettes, de sésame, de coriandre et de cumin - Lolibox - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes -350 g de topinambours, 1 oeuf, 30 g.
Gratin de panais et topinambours Ingrédients 500g de panais 500g de topinambours 200ml lait d’amandes et 150ml de crème fraiche allégée, ou 300ml de lait ½ écrémé.
5 topinambours 5 pommes de terre 100 g de cheddar bicarbonate de soude Éplucher les pommes de terre et les topinambours.
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.
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