Panna cotta à la verveine et coulis rubis

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  La verveine citronnelle pousse à profusion dans mon jardin.

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Lors de nos vacances à Barcelone, nous avons découvert un petit marché artisanal sur la Plaça Reial qui, je pense, a lieu tous les dimanches.

Panna Cotta à la Verveine, Coulis de Framboises à la Rose

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              Ce mois-ci la marraine désignée  de             .

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Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.

Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fraises

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Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).

   Panna Cotta au yaourt, basilic et fraises concassées. Yoghurt panna cotta with basil and crushed strawberries.

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Panna cotta aux figues et à la verveine

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Une petite verrine toute en subtilité à base de pannacotta à la verveine accompagnée d'une purée de figues fraîches et sèches, une recette à faire avec ou sans Thermomix

Panna cotta flottante à la verveine et mirabelles dorées sur soupe de pastèque

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Pour le mois d'Août c'est la panna cotta qui est à l'honneur chez "Culino Versions"!!! Un dessert que j'adore et qui à été choisi par Michèle du blog "Plaisir de la maison", marraine de ce mois-ci!! ! Quand je dis dessert elle peut être cuisinée en version.

Panna cotta de Chavroux ® aux fraises et à la verveine

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Dans cette panna cotta de Chavroux ® aux fraises, la traditionnelle crème liquide est complétée des pyramides Chavroux.

Panna cotta à la vanille et nectarines à la verveine

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Ingrédients : pour 4 personnes La panna cotta 30 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 10 cl de lait ½ écrémé 2 feuilles de gélatine à 200 blooms (4g) 1 gousse de vanille 50 g de sucre en poudre Le sirop pour pocher les nectarines 300 g d’eau.

PANNA COTTA LÉGÈRE MANGUE VERVEINE ET CITRON VERT (RECETTE VEGAN)

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Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Panna cotta verveine nectarines

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Je ne trouve pas cette année que pêches et nectarines soient très sucrées.

Panna cotta aux pêches et à la verveine

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Pour la première fois, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes.

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