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Saumonette (roussette) sauce crème parmesan et riz au parmesan   Ingrédients pour 1 personne : 1 saumonette.

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

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L’énoncé de la recette paraît un peu pompeux mais la recette est toute simple, vous me connaissez !!Il s’agit d’un filet de sandre (un autre.

Risotto au celeri et au parmesan / Celery Risotto and Parmesan

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  Simple et délicieux avec des filets de poissons, comme ici des maquereaux.

Polpette, boulettes italiennes au parmesan

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La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.

Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés

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Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C’est sur le blog d’Eryn que je l’ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger.

Sablés au parmesan et au cumin

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  Encore une petite recette de sablés salés issue de mes fiches recettes sur les biscuits.

Tuiles au parmesan

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Aujourd'hui, je vous propose une petite garniture vite faite qui agrémente bien les entrées et qui fait son petit effet coté visuel.

Salade italienne sauce crémeuse au parmesan

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Ingrédients: Mélange jeunes pousses cartiers de tomates jambon cru morceaux de fromage Fontina copeaux de parmesan et parmesan râpé olives noires 100 gr de parmesan 20 cl de crème liquide sel, poivre Préparation: Dans une casserole faire fondre le parmesan.

Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry

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  Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.

Mini-crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic

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Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.

Comment faire du parmesan végétal en moins de 5 minutes?

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Le parmesan doit être l’un des derniers fromages que je continuais à utiliser dans mon alimentation.

Comment faire du parmesan végétalien?

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Le plus gros problème pour passer du stade végétarien au stade végétalien: le fromage.

Bouchées au chorizo et au parmesan... un peu que je suis "kap"!

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D’abord avant de commencer, juste quelques mots… Et oui comme vous avez pu le constater, j’ai moi aussi céder à la tentation, et j’ai rejoint over-blog comme bon nombre de bloggeurs et bloggeuses avant moi.

Tarte forestière au parmesan

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  Une tarte salée pour le dîner, ça vous tente? Si vous aimez les champignons, cette tarte forestière au parmesan est faite pour vous! Une recette dénichée dans l’un des derniers livres de Laurent Mariotte, « Tarte ou quiche? ».

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

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  Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l’apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux.

Spaghetti carbonara revisité et parmesan vegan Pâtes et riz

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Ingrédients : (pour 2 personnes)– 200g de spaghetti– 100g de tofu fumé– 20cl de crème végétale – sel et poivre– un peu d’huile végétale Pour le parmesan vegan :– 2 c.

Bouchées aux tomates séchées, parmesan et jambon de Bayonne

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Une idée sympa qui ravira tout le monde à l’heure de l’apéro! C’est du premier blog de Céci que vient cette recette, à garder précieusement! Pour une vingtaine de bouchées: 1 tranche de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena 4 tomates séchées à l’huile.

Recette de sablés au parmesan et herbes de Provence

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Recette de sablés au parmesan et herbes de Provence - Sablés au parmesan et aux herbes de Provence Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 100g de farine semi-complète 50g de parmesan…

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