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Sorbet mojito - Les Délices de Mimm

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J’ai acheté une nouvelle sorbetière, l'ancienne ayant rendu l’âme mais je n’ai pas encore eu beaucoup d’occasion de l’utiliser avec ce...

Citron givré - FabiCooking

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Beaucoup de fraicheur pour cette recette de Citron givré ou sorbet citron. Un brin de menthe ou de verveine et pourquoi pas une larme de vodka supplémentaire?

Sorbet mûres - Plaisir-Goumand

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Pour 1 l environ Préparation: 30 mn Réfrigération: 3 ou 4 h 600 g de mûres 10 cl d'eau 25 cl de sirop ( 160 g de sucre pour 160 g d'eau) le jus de 1/2 citron Placez le bol de la sorbetière debout au congélateur au moins 12 heures à l'avance. Préparez...

Sorbet fraise-menthe - La Valkyrie Végétarienne

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Menthe du balcon et fraises du marché, euh voilà, je n'ai rien d'autre à ajouter votre Honneur  ah! si!! fraise + menthe = ♥♥♥ !! ...

Nos recettes faciles de crèmes glacées et sorbets maison

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Glaces à la pistache ou au chocolat, italienne ou au yaourt, sorbets framboises ou fraises, vacherin au pralin, parfait au café ou aux amandes, granités au chablis ou au chocolat menthe, nougat glacé,... Découvrez les recettes nos desserts glacés

Glace à la mûre sans sorbetière

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Puisque j'avais énormément de mûres sur les bras grâce à ma voisine, je me suis décidée un peu tard à faire une glace à la mûre... mais comme je n'avais pas mis le bac de ma sorbetière au congélateur, il a fallut m'organiser autrement. Je me souviens que ma maman n'avait pas de sorbetière et que nous mangions pourtant

Glace à la menthe bergamote, salade de fraises - Les petits plats de Béa

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La menthe bergamote est une variété de menthe légèrement citronnée. Ici elle parfume délicatement cette glace faite sans sorbetière. La menthe infuse dans du lait concentré, elle ne donne pas de couleur vert menthe que l'on pourrait penser retrouver,...

CREPONNE-SORBET CITRON ORIGINAIRE DE LA VILLE DE BÔNE

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Le fameux créponné ou créponnet originaire de Bône, un sorbet au citron typique d'Annaba, recette inédite que j'avais publiée en 2008 alors et qui a fait le buzz !! Je revendique haut et fort l'exclusivité de la première publication de ce fameux sorbet !! LA RECETTE ORIGINALE EST SANS ŒUFS SANS MENTHE NI FLEUR D'ORANGER.

Sorbet aux fruits rouges - FabiCooking

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Un sorbet aux fruits rouges avec une touche d'alcool de fraise et surtout un soupçon d'eau de rose pour relever la subtilité des saveurs. A consommer sans modération

Glace à la banane italienne

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Glace à la banane italienne Une recette rapide et simple à faire que j'ai vue à la télévision sur une chaîne de cuisine et que j'ai voulu tester. Je l'ai faite sans sorbetière avec un assez bon résultat final sans avoir eu besoin de la gratter comme il est parfois spécifié sur certaines recettes en cours de congélation. En effet, elle ne s'est pas remplie de cristaux même s'il faut penser à la sortir un peu avant pour qu'elle soit plus facile à servir. Néanmoins, je compte la refaire avec une sorbetière juste pour voir s'il y a une différence de texture ou si c'est pareil... En tout cas elle est plutôt bonne la banane et les oranges s'accordant bien et surtout c'est aussi un excellent moyen d'utiliser des bananes qui commencent à être mûres et qui du coup vont bien parfumer la glace à tel point que la prochaine fois je compte aussi diminuer la dose de sucre.

Sorbet Mûre - La Cuisine des  Jours...

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La pleine saison des mûres commence en avance cette année, comme quoi le retard acquis avec le mauvais temps de printemps semble maintenant comblé. Les années passées, j’avais porté mes efforts en cuisine à transformer ces généreux fruits du roncier en...

VACHERIN ABRICOT BASILIC - Thermomix en Famille

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Après le vacherin mûres/verveine (recette ici)  je vous propose une glace de plein été   fiche technique à télécharger ici : VOS SORBETS ET GLACES VACHERIN ABRICOT BASILIC  6 personnes temps de préparations: 25 mn  cuisson: 2 h attente: 10 à 12 heures  150 gr de lait 100 gr de chocolat blanc 20 gr de sucre au basilic […]

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Le Mojito c'est LE cocktail qui plait toujours. Forcément, menthe & citron vert c'est le duo terrible de l'été, et avec du Rhum c'est encore mieux. Mais aujourd'hui je vous propose une recette encore plus estivale de ce cocktail, en rajoutant une boule de sorbet Mojito dessus. Cela renforce la f

Sorbet à la mûre

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Avec ou sans sorbetière, réalisez ce sorbet à la mûre. Peu de sucre et l'expression des mûres dans cette recette glacée.

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Mettez un peu d'exotisme au coeur de l'hiver avec ce sorbet facile et hyper rapide à réaliser Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 mangue bien mûre - 100ml de lait de coco - Sucre roux (facultatif) 1) Eplucher la mangue et ôter le noyau. 2) Mixer la chair...

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