Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Bonjour, bonjour La plupart des blogaunautes connaissent Nicole et son magnifique site http://nicolepassions.
#Lescouleursduconfinement#onseregale#onvoitpasletempspasser une belle recette de fête a collectionner !
Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.
Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné.
Croustillant praliné au chocolat au Thermomix.
Pour réaliser cette bûche au chocolat et croustillant praliné, suivez les instructions du blog Kiss My Chef.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Libre adaptation du célèbre Royal au Chocolat ou Opéra Trianon alliant mousse au chocolat, croustillant praliné aux gavottes concassées et Copeaux de Chocolat Craquants.
Recette Croustillant praliné au chocolat thermomix.
Découvrez cette délicieuse recette de dôme au chocolat et son cœur croustillant praliné, simple à préparer au Thermomix.
Découvrez notre recette des Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone avec Thermomix, un délicieux dessert gourmand
Voici la recette des Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone au Thermomix, un délicieux dessert raffiné facile à faire au thermomix pour
Les avis