Tagliatelles aux palourdes fraîches, pesto de tomates séchées +

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Quand on a déjà goûté aux palourdes fraîches, on ne veut plus de celles en conserve.

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Tagliatelles aux palourdes à la Vongole +

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Les palourdes fraîches n’ont rien à voir avec celles qu’on trouve en conserve.

Tagliatelles maison citron-pavot à la sauce au thon et tomates séchées

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Voilà un titre qui en dit long! En fait je me rends compte que depuis le début de ce blog (c’est-à-dire bientôt deux ans, comme le temps passe!), je n’ai encore jamais publié une recette de pâtes fraîches maison et pourtant depuis que j’ai mon laminoir,.

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Ce riz agrémenté de poivron, de tomates séchées et de maïs frais était un lit bien choisi pour accueillir des palourdes au pesto, nous .

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   Quand on habite au bord de la mer, on essaye de profiter au maximum des coquillages.

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Un plat gouteux et typique de la cuisine Italienne.

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Ce fut hier une première avec des palourdes fraîches, mais certainement pas une dernière, ces petits coquillages étant bien plus savoureu.

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Si vous êtes en manque d'inspiration pour un futur apéro.

Tagliatelles au caviar de tomates séchées

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Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g de tagliatelles fraîches (ou 400 g de sèches) -200 g de tomates séchées à l'huile égouttées -2 gousses d'ail -1 petite boîte de concentré de tomate -origan -huile d'olive Préparation : -Faire cuire les tagliatelles.

Velouté de tomates au pesto de tomates séchées

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Velouté de tomates au pesto de tomates séchées Une recette de Gordon Ramsay facile à faire même si elle paraît plus technique qu'une simple soupe de tomates car il fait d'abord rôtir les tomates au four avec des épices pour plus de goût.

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La morue revient régulièrement dans ma cuisine.

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Un plat de pâtes très vite fait, mais cela n'a pas empêché ces Tagliatelles aux tomates séchées, enrichies de pignons et pecorino de nous régaler.

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Ingrédients (pour 6 personnes): 700 g de Linguine pour moi ! 500 g de coques 1,5 kg de palourdes 300 g de tomates cerises 4 gousses d’ail 1 beau bouquet de basilic 6 fines tranches de jambon …

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