La soupe de saumon finlandaise (Lohikeitto)

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L’année dernière j’ai passé 10 jours au nord de la Finlande, dans un village au bout du monde, Salla, à quelques kilomètres de la frontière russe.

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Soupe chaude pêche/banane

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Toasts saumon fumé, beurre de saumon et oeufs de saumon

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Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.

Soupe onctueuse au saumon & crevettes, comme une soupe de poissons

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Avec le temps qu'il fait en ce moment, j'ai envie de plats mijotés, de gratins et de soupes.

Rillettes de saumon frais et saumon fumé

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Rillettes de saumon frais et saumon fumé Voici une idée apéritive facile à réaliser, et qui s'accorde avec presque tout.

Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal. Choix du saumon

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Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH

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TERRINE OU PAIN  DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH   Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.

Bo Bun au saumon cru et vermicelles de riz  Bo bun au saumon cru et vermicelles de riz L'atelier de Steph et Lolie

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Ingrédients pour 4 personnes: 3 pavés de saumon cru 250 g de vermicelles de riz 2 carottes 1/2 concombre 4 feuilles de salade 2 tiges de ciboule Quelques pluches de coriandre 3 cuillères à soupe de nuoc-mâm 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz Le jus.

Saumon sauvage ou saumon d’élevage : lequel choisir

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Le saumon sauvage est considéré comme étant plus sain et plus savoureux que le saumon d'élevage, car il est élevé dans son habitat naturel

Mousse de saumon fumé au caviar de saumon

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      Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.

Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

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C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

Saumon fumé maison sans fumoir ou saumon Gravlax

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Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.

OEUF SUR LE PLAT, SAUMON FUME MOWI, PUREE DE BROCOLI [#HOMEMADE #MOWI #FOOD #SAUMON]

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Voici une petite assiette complète pour un repas à la maison bien agréable et gourmand.

BLINIS AU SAUMON FUME, OEUFS DE SAUMON ET CREME CITRONNEE

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Voici comment finir un pot d'oeufs de saumon autrement que sur des petits toasts; C'est Papoune qui eu l'idée et qui a confectionné les.

Moi le saumon j’ai pris une châtaigne « saumon au châtaignes de Noël « 

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Grand retour de Boby ,oui J-3 avant les grands repas de fêtes,voici ma recette de saumon de saison et qui vas vous faire devenir le N°1 en cuisine,à vos casseroles les amis…… saumon aux…

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

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Plat cousin du Bœuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur délice !

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