Une journĂ©e en WW Bleu 💙 JournĂ©e 9 - La cuisine  de LaĂ«ty

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Total de la journĂ©e : 23 Pts Petit DĂ©jeuner : Total : 5 pts 1 CafĂ© 1 Bowlcake pĂ©pites de chocolat (5pts) 1 Compote Mangue Sans Sucre AjoutĂ© Recette 👇👇👇 Bowlcake pĂ©pites de chocolat DĂ©jeuner : Total 6 Pts 3 Tranches de Saumon fumĂ© Tomates Cerises CarrĂ©...

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Craquants, les croustillants !

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Chauds ou froids, ils se picorent avec les doigts.Légers et faciles à préparer, ils croustillent à souhait, et transforment votre table... N'hésitez pas : ils sont inratables ! Croustillez dÚs l'a...

Cuisine légÚre

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Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ».  Découvrez 100 recettes à dégustez sans se priver.  De l'apéritif au dessert, tout y est pour se faire plaisir sans...

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Total de la journĂ©e : 16 Pts Petit DĂ©jeuner : Total : 5 pts 1 CafĂ© 1 Bowlcake pĂ©pites de chocolat (5pts) 1 Compote Mangue Sans Sucre AjoutĂ© Recette 👇👇👇 Bowlcake pĂ©pites de chocolat DĂ©jeuner : Total 2 Pts 3 Tranches de Saumon fumĂ© Tomates Cerises CarrĂ©...

45 idées de recettes fraßcheur

45 idées de recettes fraßcheur

Au vu des tempĂ©ratures qui n’en finissent pas de grimper, je suis Ă  peu prĂšs certaine que vous ne rĂȘver que de fraĂźcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand mĂȘme, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? đŸ€”đŸ˜… ) des recettes Ă  prĂ©parer pendant cette pĂ©riode de chaleur intense. On y retrouve bien Ă©videmment des salades, des glaces, mais aussi des entrĂ©es fraĂźches, des en-cas froids et des desserts rĂ©alisĂ©s sans four. Certains recettes sont faites au cookeo, car il ne faut pas oublier que dans pas mal de cas, il se substitue volontiers au four, sans pour autant dĂ©gager trop de chaleur. Et si en plus vous avez la chance d’avoir comme moi une terrasse, le bon plan c’est de cuisiner dehors (Ă  l’ombre bien sĂ»r!). Des entrĂ©es fraĂźcheur Aspics thon crevettes Cheesecakes au chĂšvre frais et saumon fumĂ© Couronne de riz au saumon Couronne fraĂźcheur Ă  l’avocat, thon et surmi DĂŽmes fraĂźcheur au thon Mousse de crevettes et de surimi Oeufs au thon façon mimosa Oeufs mimosa au jambon Pain de thon (cuisson au cookeo) Rolls au jambon cru et au chĂšvre Terrine de courgettes au thon et au chĂšvre frais Des salades repas Salade aux deux riz et au saumon Salade cĂ©sar au poulet Salade croquante de quinoa aux poivrons Salade de lentilles maquereaux et feta Salade de pĂątes aux 2 tomates thon et burrata Salade de pois chiches et carottes Salade de pommes de terre au citron Salade de quinoa Ă  la dinde Salade de semoule au thon et tomates sĂ©chĂ©es Des en-cas froids Bagels au saumon fumĂ© Bagels de Moscou (avocat surimi) Bagels New Delhi (au poulet) Focaccias au poulet et cruditĂ©s Rouleaux de printemps Wraps au poulet Wraps de poulet gribiche Des glaces et sorbets BĂątonnets glacĂ©s melon pĂȘche BĂątonnets glacĂ©s pĂȘche framboise Frozen tiramisu Frozen yogurt Glace au chocolat au lait et au mascarpone Sorbet Ă  la fraise Viennetta maison Des desserts sans four Clafoutis pomme-cannelle (Ă  la multidĂ©lices) Coupes fraĂźcheur aux fraises Flan au caramel (cuisson au cookeo) GĂąteau de semoule (cuisson au cookeo) Mousses d’ananas Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fraises Panna cotta coco mangue Petits flans lĂ©gers Ă  la vanille Petits pots de crĂšme au citron Tiramisu Ă  la rhubarbe, parfum des champs Verrines de mousse de fraises et mascarpone

Bowlcake mangue coco et pĂąte Ă  tartiner - Les recettes de Ninette

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Bowlcake coco mangue et pùte à tartiner Voici aujourd'hui une super recette qui vient de là gentille "Lili met son grain de sel". Un bowlcake hyper simple et trÚs gourmand . J'y ai mis une compote sans sucre ajouté à la mangue, vous pouvez mettre la...

Bowlcake framboise et  fruit de la passion

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On commence la semaine avec un nouveau bowlcake Ă  la framboise et fruit de la passion un rĂ©gal !! IngrĂ©dients: 1 compote Ă  la framboise sans sucre ajoutĂ© 1 Ɠuf ou juste le blanc 40g de flocons d’avoine 1 c. Ă  cafĂ© de levure chimique 1 fruit de la passion...

Petits pains moelleux au saumon fumé (et leur version chocolatée) - Quand Nad cuisine...

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Aujourd’hui je vous propose de prĂ©parer en mĂȘme temps de quoi accompagner votre petite salade du dĂźner et de dĂ©licieux petits pains fourrĂ©s de chocolat pour le petit dĂ©j’ du lendemain
 elle est pas belle la vie?   Pour 12 petits pains (6 au saumon et 6 au chocolat): Pour la pĂąte: 2 oeufs 300 g de lait 1 grosse pincĂ©e de sel 35 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou 550 g de farine T55 2 cc de levure sĂšche de boulanger Pour la version salĂ©e: 120-150 g de saumon fumĂ© taillĂ© en petites laniĂšres 6 cs de crĂšme fraĂźche Ă©paisse 2-3 cs de jus de citron aneth graines de pavot (facultatif) Pour la version sucrĂ©e: 50 g de pĂ©pites de chocolat au lait 50 g de pĂ©pites de chocolat blanc (toutes deux rĂ©alisĂ©es en concassant des tablettes) Placer tous les ingrĂ©dients de la pĂąte dans la cuve de la machine Ă  pain (vous pouvez bien sĂ»r utiliser un robot ou rĂ©aliser la pĂąte Ă  la main). Lancer le programme « pĂąte ». Surveiller la formation du pĂąton et rajouter de la farine si nĂ©cessaire.   A la fin du programme, sortir la pĂąte de la cuve et diviser en 12 morceaux. Les Ă©taler en forme de disque. Au centre de 6 d’entre eux, rĂ©partir le saumon fumĂ© et la crĂšme citronnĂ©e. Saupoudrer d’aneth et refermer en soudant bien les bords avec les doigts. Façonner en forme de petits pains allongĂ©s et les dĂ©poser sur la plaque du four (recouverte de papier sulfurisĂ© si elle n’est pas antiadhĂ©sive) ou sur un moule Ă  baguettes.   RĂ©partir les pĂ©pites de chocolat sur les 6 disques restants et bien refermer. Façonner en boules et dĂ©poser sur une plaque Ă  pĂątisserie.   Laisser lever environ 45 min.   Badigeonner les petits pains salĂ©s de lait et parsemer de graines de pavot. Enfourner Ă  four froid (si chaleur tournante, sinon prĂ©chauffer le four Ă  180°) et laisser cuire 15 min. Laisser refroidir quelques minutes avant de dĂ©guster avec une salade.     Pendant ce temps, badigeonner les petits pains au chocolat (qui auront levĂ© un peu plus longtemps) de lait ou de jaune d’oeuf, et laisser cuire 15 min Ă  180°. A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.           Ptts pains au saumon et version au choc1   2010-05-21T07:34:00+02:00

Cookies au beurre de cacahuĂštes et chocolat

Cookies au beurre de cacahuĂštes et chocolat

Aujourd’hui pour le goĂ»ter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuĂštes et chocolat, absolument dĂ©licieux! Ils sont un peu plus sablĂ©s que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goĂ»t de cacahuĂšte. J’ai pour habitude de faire moi-mĂȘme mon beurre de cacahuĂštes mais cette fois j’ai voulu tester celui reçu dans ma Degusta box du mois dernier (je vous la dĂ©taille en fin d’article). Ce beurre de la marque Skippy est d’une composition plutĂŽt clean (notamment sans huile de palme) et en plus il est agrĂ©mentĂ© de pĂ©pites de chocolat! Bon suffisamment pour assouvir ma gourmandise (mais vraiment trĂšs bon, difficile de ne pas replonger la cuillĂšre dans le pot quand on y a goĂ»tĂ©!), j’en ai donc rajoutĂ©. D’ailleurs j’en ai profitĂ© pour recycler un peu les chocolats de PĂąques, et comme il s’agissait de chocolat au lait, j’ai rĂ©duit la quantitĂ© de sucre dans les cookies. Let’s go en cuisine pour prĂ©parer ces cookies au beurre de cacahuĂštes et chocolat! D’aprĂšs une recette de Lilie bakery. Je vous le disais le beurre de cacahuĂštes Skippy faisait partie de la Degusta box d’avril dont le thĂšme Ă©tait « VoilĂ  le printemps ». Je vous avoue que le contenu de la box m’a beaucoup plu ce mois-ci et je l’aurais volontiers rebaptisĂ© « apĂ©ro en terrasse » ou « goĂ»ter au soleil »! On y retrouve notamment des chips Brets au fromage du Jura (trop bonnes đŸ€€) Ă  grignoter Ă  l’apĂ©ro avec une Corona bien fraĂźche (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration) ou encore une Vittel + Ă  la pĂȘche. CĂŽtĂ© salĂ©, il y avait Ă©galement des filets de thon Ă  l’huile d’olive extra vierge Nautilus, de la purĂ©e de tomates sĂ©chĂ©es Gia et un sachet Happy bio pour prĂ©parer des falafels Ă  la betterave (pas encore testĂ©). Pour le goĂ»ter, les enfants ont apprĂ©ciĂ© les Kit kat mini mix, un assortiment de 5 saveurs en version mini (coup de coeur pour la saveur caramel au beurre salĂ© 😋) et la barre Be-Kind (barre Protein caramel & nuts, riche en fibre, sans arĂŽmes artificiels ni colorants, ni conservateurs), avec un verre de Joker Biens faits (jus antioxydant saveur pomme framboise cassis). Si vous aussi vous souhaitez tester cette Degusta Box pour recevoir tous les mois une box avec des produits surprises, je vous donne mon code promo: JV23U pour profiter d’une rĂ©duction de 8€ sur votre premiĂšre box.

Une journĂ©e en WW Bleu 💙 JournĂ©e 1 - La cuisine  de LaĂ«ty

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Je vais vous prĂ©senter une de mes journĂ©es Type en WW Bleu 💙 Une journĂ©e en WW Bleu 💙 JournĂ©e 1 : Total de la journĂ©e : 23 Pts Petit DĂ©jeuner : Total : 3 Pts 1 CafĂ© 1 Compote Pomme-Fraise sans sucre ajoutĂ© 2 parts de GĂąteaux Pomme Semoule ( 1 Pt la part...

Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour Ă  tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j’aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd’hui de kefta en steak hachĂ©! La pĂąte nĂ©cessite qu’une seule poussĂ©e et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument dĂ©licieux que vous pourrez aussi congeler!! C’est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j’ai testĂ© et largement adoptĂ© depuis quelques annĂ©es maintenant!! La pĂąte Ă  burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochĂ©s et moelleux Ă  souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez rĂ©aliser des buns Ă  la viande hachĂ©e, des mini burgers ou bien le burger de brice !! La version d’aujourd’hui est un hamburger classique avec steak aux Ă©pices et fromage kiri fondant! On peut Ă©galement garnir ces hamburgers de sauce fromagĂšre et c’est une tuerie! Avec cette recette, je participe au dĂ©fi « Recette autour d’un ingrĂ©dient » et l’ingrĂ©dient star de ce mois est ” les graines de sĂ©same”! IngrĂ©dients: 500 gr de farine T 55 10 grs de levure boulangĂšre fraiche 1 cĂ s de sucre 2 petites cĂ c de sel 270/280 ml de lait lĂ©gĂšrement tiĂ©di 2 jaunes d’Ɠuf 50 grs de beurre pommade pour dorer:1 jaune +1 cĂ s de lait graines de sĂ©same blanche   pour les steaks: 500 gr de bƓuf hachĂ©e 1/2 botte de persil et de coriandre hachĂ© des oignons nouveaux hachĂ©s 1 petit Ɠuf paprika doux 1 cĂ c d’épices pour grillade sel et poivre pour les burgers: masdaam ou cheddar en tranches oignon nouveau batavia, roquette
 sauce au choix, mayonnaise , ketchup
 PrĂ©paration et recette du pain hamburger maison: mettre dans le bol du robot ou dans un saladier la faine, le sel ainsi que le sucre puis mĂ©langer rapidement puis ajouter la levure fraiche Ă©miettĂ©e ou la levure type briochin et mĂ©langer Ă  nouveau et ajouter les jaunes d’Ɠuf puis verser ensuite le lait tiĂ©di progressivement et pĂ©trir position 1/2 du kitchenaid ou pĂ©trir Ă  la main puis ajouter le beurre pommade (beurre mou) en 3 ou 4 fois tout en pĂ©trissant bien car le beurre doit bien s’incorporer et pĂ©trir la pĂąte jusqu’à ce qu’elle forme une boule souple et non collante puis dĂ©poser la pĂąte sur un plan de travail diviser la pĂąte en plusieurs boules Ă©gales bouler les pĂątons avec le creux de la main les dĂ©poser sur une plaque recouverte de papier cuisson puis aplatir chaque petit pain lĂ©gĂšrement avec la main les dĂ©poser sur une plaque recouverte de papier cuisson les recouvrir d’un linge propre et laisser pousser 1h/ 1h30 dans un endroit chaud Ă  l’abri des courants d’air puis Ă  l’aide d’un pinceau, badigeonner les burgers de jaune d’Ɠuf mĂ©langĂ© au lait et saupoudrer de sĂ©same blanc ou dorĂ© puis les enfourner 10 Ă  15 mn Ă  180 °(Ă  surveiller) et laisser lĂ©gĂšrement tiĂ©dir puis couper les pains en deux et mĂ©langer tout les ingrĂ©dients de la viande et former des steaks Ă  l’emporte-piĂšce de la mĂȘme taille que les pains puis les faire cuire Ă  la poĂȘle dans un beurre mousseux quelques minutes de chaque cĂŽtĂ© puis dĂ©poser sur les pains un peu de sauce et de la salade, une tranche de fromage puis un steak bien chaud et pour les enfants j’ai dĂ©posĂ© 1/2 ou 1 carrĂ© kiri ou vache qui rit selon les goĂ»ts de chacun et rĂ©galez-vous!! sandwich ramadan hamburger burger viande hachĂ©e  pain steak algerie La liste des inscrites au jeu #19 entre blogueuses : Soulef du blog Amour de Cuisine avec des demi-lune aux grains de sĂ©same et tahini Calinhorley du blog J’ai toujours aimĂ© le jaune moutarde avec Noix de cajou caramĂ©lisĂ©es au sĂ©same Annabelle du blog  Merveilles et gourmandises avec biscuits Ă  la pĂąte de sĂ©same (Tahini) (sans gluten, sans farine, sans sucre raffinĂ©, sans huile) Kelly du blog pause gouter avec des shortbreads millionnaire au pralinĂ© de sĂ©same Christelle du blog Toque de choc avec beignets de feta panĂ©s au sĂ©same Rosa du blog Rosa culinaire  avec COOKIES AU CHOCOLAT, GRAINS DE LIN ET PAVOT HĂ©lĂšne du blog  Keskonmangemaman avec  tataki de saumon au sĂ©same noir , concombre Ă  l’huile de sĂ©same grillĂ© Gabrielle du blog Petite cuillĂšre et Charentaises avec oeuf cocotte sĂ©same et wasabi. Chris du blog  La cuisine facile de chris avec Saumon grillĂ© et crevettes Ă©picĂ©es en croĂ»te de sĂ©same les gralettes du blog  Les gralettes  avec  Barres de cĂ©rĂ©ales sesame et flocons d’avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers Ă  la tomate et aux graines de sĂ©same  Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sĂ©same Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades Ă  l’emmental gratinĂ© & aux graines de sĂ©same. Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec MontĂ©caos aux graines de sĂ©same Christelle du blog la cuisine de poupoule avec  chou vert au sĂ©same au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de SĂ©sames et tomates sĂ©chĂ©es MichĂšle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sĂ©same Julia du blog cooking julia avec Croquants au sĂ©same. coco de Nice du blog cuisine en folie Brochettes de poulet au sĂ©same doré et riz Ă©picĂ© Samar du blog mes inspirations culinaires avec ghribia aux grains de sĂ©sames Catalina du blog  le blog de cata avec SablĂ©s au miel et graines de sĂ©same Yasmina du blog  a l’orĂ©e des douceurs avec les krachels  Saleha du blog aux delices du palais avec babouches gĂąteau  au sĂ©same et miel Maman ça dĂ©borde du blog maman ça deborde avec nougat chinois Amal du blog la cuisine de amal avec salade d’aubergine au taratore CĂ©cile du blog mes gateaux rigolos avec camembert panĂ© aux graines de sĂ©same Sarah du blog Le sucrĂ© salĂ© d’Oum souhaib avec pain hamburger maison ultra moelleux bĂ©nĂ©dicte du blog douceurs maison avec cookies sĂ©same noir chorizo Sandra du blog encore un gateau avec mousse au chocolat dulcey et nougatine de sĂ©same Malika du blog Safran Cannelle avec des petits pains aux sĂ©sames Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : pain hamburger maison ultra moelleux SarahPublie Le : 2016-07-15Temps de preparation : 1HTemps de cuisson : 15M Temps total : 1H15MAverage rating 3.5 Based on 13 Review(s)

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