Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick đŸ„§đŸ„ź - La cuisine  de LaĂ«ty

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Toujours difficile de trouver une solution pour remplacer la pĂąte feuilletĂ©e lorsqu'on fait attention Ă  sa ligne 😎😁 J'ai essayĂ© plusieurs fois la quiche sans pĂąte mais nous ne sommes pas trĂšs fan ! 👧 J'ai donc essayĂ© avec de la feuille de brick et nous...

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Tarte au jambon cru, chĂšvre et miel - Quand Nad cuisine...

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  Les tartes salĂ©es et autres quiches sont revenues en force sur notre table derniĂšrement car notre petite puce adore ça! Et on ne peut pas dire qu’elle fasse la fine bouche, jusqu’à maintenant elle aime tous mes derniers tests en la matiĂšre! Pourvu que ça dure! Aujourd’hui c’est chez Mylie que je suis allĂ©e piquer l’idĂ©e de cette tarte, un dĂ©licieux mĂ©lange sucrĂ©-salĂ© qui nous a beaucoup plu. Je vous mets entre parenthĂšse mes petites adaptations en fonction de mes rĂ©serves! Pour un moule Ă  tarte de 26 cm de diamĂštre: 1 pĂąte feuilletĂ©e prĂȘte Ă  dĂ©rouler 4 tranches de jambon cru (j’en avais seulement deux , j’ai complĂ©tĂ© avec du bacon) 200 g de chĂšvre frais (chez moi 100 g + 100 g de fromage blanc) 1 bĂ»che de chĂšvre (les 3/4 ici) 2 gros oeufs 4 cs de poudre d’amandes 3 cs de miel (2 seulement chez moi, il est vraiment trĂšs parfumĂ©) herbes de Provence sel, poivre PrĂ©chauffer le four Ă  180° (chaleur tournante). Foncer la pĂąte dans le moule Ă  tarte (en conservant la feuille de cuisson). Tailler le jambon cru (ainsi que le bacon) en lamelles et les rĂ©partir sur le fond de tarte. Dans un saladier (ou dans le bol du thermomix), mĂ©langer les oeufs avec le fromage de chĂšvre frais (+ le fromage blanc), la poudre d’amandes et 1 cs de miel. Assaisonner. Verser sur le fond de tarte. Tailler la bĂ»che de chĂšvre en rondelles et les rĂ©partir sur la tarte. Verser le miel restant en filet et saupoudrer d’herbes. Enfourner et laisser cuire 30 min.       Tarte jambon cru chĂšvre et miel 2011-12-12T06:15:00+01:00

QUICHE LORRAINE AU FROMAGE BLANC (thermomix)

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Pour mon Coup de cƓur du dimanche une recette de CUISINE AZ IngrĂ©dients : 1 pĂąte feuilletĂ©e 400 g de fromage blanc 200 g de dĂ©s de jambon 200 g d'emmental rĂąpĂ© 3 Ɠufs 20 g de moutarde 1 oignon sel, poivre 1 pincĂ©e de muscade 10 g d'huile d'olive PrĂ©paration...

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Ingrédients : 1 pùte feuilletée 75 g d'oignon 10 g de pùte d'ail 200 g de cancoilotte 150 g de crÚme 200 g de dés de jambon 2 oeufs sel, poivre 100 g d'emmental rùpé Matériel : un moule à tarte de 25 cm de diamÚtre ! Préparation : Préchauffer le four...

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Tourte Ă  la viande et Ă  la mozzarella - Quand Nad cuisine...

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  Comme souvent en me baladant sur le blog des copinautes, je tombe sur des recettes que j’ai envie de tester immĂ©diatement. C’est souvent le cas que je visite le blog de Madame Chocolat. Outre des desserts gourmands, j’y trouve toujours de belles recettes appĂ©tissantes qui me correspondent bien. Souvenez de la galette de pommes de terre roulĂ©e farcie Ă  la cancoillotte ou encore du chinois franc-comtois, et bien c’est Ă  elle que je les dois. Cette fois-ci c’est pour sa tourte Ă  la viande que j’ai craquĂ©. Je l’ai quelque peu adaptĂ©e Ă  mes rĂ©serves et y ai ajoutĂ© un peu de fondant avec de la mozzarella: c’est vraiment trĂšs bon et vite prĂ©parĂ© (sauf si comme Nadine vous faites vous-mĂȘmes votre pĂąte feuilletĂ©e). Pour 4 personnes: 2 pĂątes feuilletĂ©es prĂȘtes Ă  dĂ©rouler 400 g de viande de boeuf hachĂ©e 2 petites carottes 1 oignon 2 gousses d’ail environ 5 cl de vin blanc sec 1 oeuf 1 cs de moutarde 100 g de fromage rĂąpĂ© persil 125 g de mozzarella sel, poivre PrĂ©chauffer le four Ă  190°. Mixer la viande avec les carottes pelĂ©es et l’oignon Ă©pluchĂ©s. Ajouter le reste des ingrĂ©dients sauf la mozzarella. Bien mĂ©langer le tout. DĂ©rouler une premiĂšre pĂąte (avec sa feuille de cuisson) sur la plaque du four. RĂ©partir la farce en tassant bien sur ce fond de pĂąte en laissant libre un bord d’1,5 Ă  2 cm. DĂ©tailler la mozzarella en lamelles et les rĂ©partir sur la viande. DĂ©rouler la deuxiĂšme pĂąte et repasser un peu le rouleau Ă  pĂątisserie dessus de façon Ă  agrandir le rond de quelques centimĂštres. Recouvrir la farce avec cette pĂąte et souder les bords avec un peu d’eau. DĂ©couper l’excĂ©dent de pĂąte et festonner les bords (appuyer de l’extĂ©rieur vers l’intĂ©rieur avec le cĂŽtĂ© non tranchant d’un couteau ou le manche d’une petite cuillĂšre).  Former une cheminĂ©e sur le dessus de la tourte: faire un petit trou avec la pointe du couteau et y glisser un morceau de papier cuisson. DĂ©corer la tourte avec les chutes de pĂąte et badigeonner de jaune (ou de blanc) d’oeuf (attention Ă  ne pas en mettre sur les bords, cela empĂȘcherait le feuilletage de se dĂ©velopper).    Enfourner et laisser cuire 45 min (vĂ©rifier la cuisson).     Les photos ne sont pas trĂšs flatteuses car prises en soirĂ©e mais je peux vous assurer que cette tourte est dĂ©licieuse. 2011-03-01T07:06:00+01:00

Recette tarte courgette boursin et pommes de terre - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Recette tarte courgette boursin et pommes de terre recette tarte courgette boursin et pommes de terre, bonjour! Je vous propose une idĂ©e originale pour vos entrĂ©es express, une dĂ©licieuse tarte aux courgettes avec du fromage boursin et des pommes de terre fondantes ! Si vous aimez varier vos quiches et si vous cherchez la recette de tarte aux courgette plutĂŽt originale, alors vous ĂȘtes sur le bon blog !! Cette tarte feuilletĂ©e boursin courgette peut se rĂ©aliser aussi bien avec une pĂąte feuilletĂ©e maison que celle du commerce. Pour la garniture, rien de plus simple car je rĂąpe ma courgette et ma pomme de terre comme pour les carottes rĂąpĂ©es et je les saisis avec un peu d’huile d’olive dans une poĂȘle chaude puis j’assaisonne et rajoute du thym et quelques Ă©pices !! Il suffit ensuite de verser les lĂ©gumes sur la pĂąte puis d’y ajouter quelques dĂ©s de boursin et l’appareil Ă  quiche (Ɠufs+crĂšme) et le tour est jouĂ©!! C’est une recette tarte aux courgettes simple, rapide et Ă©conomique et idĂ©ale pour les apĂ©ritifs salĂ©s Ă  dĂ©cliner en tartelette par exemple! Et pour encore plus de gourmandise on peut rajouter du thon ou encore de la viande hachĂ©e. ingrĂ©dients: une pĂąte feuilletĂ©e maison ou du commerce 1 courgette moyenne 1 pomme de terre moyenne 300 ml de crĂšme fleurette ou crĂšme liquide entiĂšre 4 oeufs 3 cĂ s d’huile d’olive sel/poivre 1 bonne pincĂ©e de thym 1 cĂ c d’aĂŻl en poudre 1/2 cĂ c d’herbes de Provence 50 grs de fromage rĂąpĂ© spĂ©cial cuisson(comtĂ©,mozzarella,cheddar,emmental) fromage boursin ou cubes boursin PrĂ©paration: Commencer par rĂąper la courgette et la pomme de terre Ă  l’aide d’une grosse rĂąpe puis les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 2 ou 3 minutes en remuant le plus souvent possible afin qu’ils soient lĂ©gĂšrement dorĂ©s saler, poivrer et ajouter les Ă©pices et rĂ©server puis dĂ©rouler la pĂąte feuilletĂ©e dans un moule Ă  tarte et saupoudrer de fromage rĂąpĂ© puis batte les Ɠufs en omelette et saler/poivrer et ajouter la crĂšme fleurette ajouter ensuite les lĂ©gumes prĂ©-cuits sur la tarte en les rĂ©partissant bien de partout et parsemer de petits dĂ©s de boursin par-ci par lĂ  puis verser ensuite l’appareil Ă  quiche enfourner environ 30 min Ă  200 ° four prĂ©chauffĂ© et rĂ©galez-vous!! tartes tartes salĂ©es algerie entrĂ©e pommes de terre boursin tarte aux courgettes courgettes Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : recette tarte courgette boursin et pommes de terre SarahPublie Le : 2019-06-06Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 30M Temps total : 40MAverage rating 5 Based on 2 Review(s)

Quiche maison aux bons Ɠufs bio vanille Ă©quitable jambon emmental et poivre noir .  - Les Gourmandises de BĂ©nĂ©dicte

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Pour mon Coup de cƓur du dimanche une recette de Maiwenn La Main Ă  La PĂąte J'ai juste ajoutĂ© des dĂ©s de jambon et utilisĂ© une pĂąte feuilletĂ©e IngrĂ©dients : 400 g de poireaux surgelĂ©s 20 g de dĂ©s de jambon 2 c Ă  s de moutarde 2 Ɠufs 100 g de lait 150 g...

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