Les aubergines à la parmigiana, c’est un plat que tout le monde adore chez moi.
Une recette gourmande de fin d’été, les melanzane alla parmigiana (aubergines à la parmesane) ! C’est un des plats fétiches de presque tous les italiens à base d’aubergine frite ,…
Calories : 169kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4-6 personnes Ingrédients : - 1 aubergine - 400g d'escalope de poulet - 80g de mozzarella râpé - 100g de purée de tomate - 2 gousse d'ail - Farine - 1 oeuf - Chapelure - Huile d'olive.
Pour 4 personnes : 2 aubergines gros sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 800 g de.
Une recette de plat typiquement italien qui me vient de ma mère .
Grand classique de la cuisine sicilienne, ces aubergines se servent en accompagnement ou tout simplement en antipasti Votre marché (pr 4
Un bon gratin d'aubergines… Grâce à ma moussaka faite maison (ICI), j'ai appris à aimer les aubergines… En fait les légumes dès que tu les cuisines un peu, c'est bon…Après faut avoir le temps de les cuisiner…🤔
En Sicile, le fromage Primosale, de brebis est aussi appelé picurino, qui signifie agneau.
Les aubergines commencent à arriver doucement sur les étals et l'autre jour j'étais à la recherche d'une recette à base d'aubergines autre que la fameuse moussaka.
Pour changer des lasagnes à la bolognaise, voici des lasagnes alla parmigiana, dans l’esprit des aubergines alla parmigiana que nous aimons.
Ce gratin d'aubergines à la parmigiana est délicieux.
Parmigiana de butternut - Lorsque j’ai vu passer sur le compte Instagram de Gaël la recette du Butternut alla Parmigiana je n’ai pas résisté à l’envie de
Escalopes de veau façon parmigiana Vous vous demandez peut-être pourquoi "façon" parmigiana.
Aubergine parmigiana ou gratin d'aubergine pour un plat rapide, sain et délicieux.
L’un des plat italiens que l’on retrouve le plus à la carte de nos restaurant italiens est sans doute les aubergines à la parmesane.
L?aubergine est sans nul doute mon légume estival favori que la tomate met largement en valeur comme dans leur version « alla parmigiana » !
Cette recette d'aubergines à la parmigiana, est un plat typique du sud de l’Italie qui alterne des couches d’aubergine, de tomates et de mozzarella.
Heureusement que mon papa fait le jardin, sinon cette année je n'aurai pas eu grand chose à me mettre sous la dent ;) Avec ses belles aubergines et l'inspiration piquée du blog de la cuisine facile de Chris, j'ai réalisé une Parmigiana d'aubergines façon.
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