Hier, je vous ai annoncé un nouveau concours sur la culinosphère et sur lequel je me suis inscrite et ds mon empressement de vous transmettre le message, j'ai oublié de faire le lien vers ce blog.
Les Amaretti moelleux sont une spécialité de la Sardaigne où on les nomme amaretti morbidi.
Je suis un peu déçue, hier j'ai voulu faire des macarons pour le réveillon du nouvel an et je les ai râté, ils sont restés plats comme des galettes.
Aujourd'hui, j'ai voulu me lancer dans la confection des meringues de Noël.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Aujourd'hui, j'ai voulu me lancer dans la confection des meringues de Noël.
Il était une fois (une autre! Les "fois" se multiplient à vitesse folle dans ma chaumière habitée par des étranges créatures) où j'.
Aujourd'hui, j'ai voulu me lancer dans la confection des meringues de Noël.
Hier après-midi, je trainais sur le net, en quête d'une recette (ouah, ça rime!) pour un goûter qui sorte un peu de l'ordinaire.
A l'origine j'avais prévue de faire un gâteau magique d'après ma Cop's Christelle .
Les amaretti sont ces biscuits ou plutôt des «macarons » italiens sans gluten, qui peuvent être durs ou moelleux, ils sont généralement parfumés à l’extrait d’amande.
J’ai déjà publié une recette de « biscuits aux amandes façon amaretti », je vous donne une nouvelle recette encore plus simple (n’est-ce pas Martine) et délicieuse.
La "torta di ricotta amaretti e cioccolate" est un classique de la pâtisserie italienne.
Pour 40 amaretti environ Ingrédients pour les amaretti : 175 g de sucre semoule, 140 g de poudre d'amandes, 2 + 2 blancs d'œufs, 50 g d'oranges confites de bonne qualité, 50 g de sucre semoule, Sucre glace pour la la finition.
Vous aimez le tiramisu et les amaretti ? Dans cette recette, j'ai remplacé les biscuits à la cuillère par des amaretti pour un goût prononcé en amande.
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