Betterave Surprise

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Voilà une entrée toute simple mais qui fait son effet.

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Dîner végétal complet autour de la betterave : gnocchi de betterave, sauce poireaux olives, salade, crème betterave et granola (veggie, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Assiette végétale complète autour de la betterave : soupe de betterave et tartine pistache-betterave (hivernal, vegan)

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Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave

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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

Autour de la betterave : tartelettes betteraves rouges et cottage cheese avec salade de betterave jaune (vegie)

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Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert

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Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.

GÂTEAU AU JUS DE BETTERAVE

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Un gâteau rouge au jus de betterave.

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J’avais congelé du houmous de betterave (voir « Houmous de betterave ») et je m’en suis servi pour ces verrines fraîches : la betterave s’accorde vraiment bien à l’orange.

Poêlée de choux aux carottes et à la betterave

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Coucou ! Cela fait un moment que j'ai envie de tester le mélange betterave-carotte, et ça y est ! Je me suis lancée ! 😍 J'ai inclus une betterave dans ma poêlée de choux aux carottes, je suis plutôt contente du résultat (à part le fait que la betterave.

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Deux recettes très originales réalisées par mon fils de 15 ans , on s'est régalés .

Pâtes à la crème de betterave

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Toujours pour m'engager dans Octobre Rose, j'ai préparé des pâtes à la crème de betterave.

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Vous connaissez la betterave rouge  mais connaissez les la betterave blanche "Albina Vereduna" ?  non ? vous ne savez pas ce que vous manquez .

TARTINADE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS

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Après la tartinade de betterave et le houmous à la betterave , voici la tartinade de betterave au fromage frais.

Betterave en mille feuilles - Recettes autour d'un ingrédient # 18

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Betterave en mille feuilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n’avons pas mis de betterave dans notre assiette.

Recette alcaline : betterave au hareng, sauce citronnette au soja

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Une recette alcaline express en 6 mn ! Facile, rapide, pleine de saveurs et bourrée d’atouts santé pour notre équilibre acido-basique ! Cette recette c’est la simplicité alliée à la rapidité ! La betterave rouge est un délice bourré d’atouts santé.

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Une nouvelle recette de betterave.

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