Poulet Massalé Créole, recette du poulet péi (la cour) cuit en cocotte.
Je vous propose aujourd'hui la recette du cari de thon massalé comme le prépare à l'ile de la Réunion mon amie Marie qui est une excellente cuisinière créole.
Recette : Cari pommes de terre au massale réunionnais (974) - Pommes de terre au massale réunionnais Préparation de la recette : 25 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 5 grosses pommes de terre 1 gros oignon huile…
Ingrédients : 500 g de légumes : courgette carotte pomme de terre brocoli 1 oignon 15 g de gingembre 4 gousses d'ail 1 tomate 15 g d'huile thym 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de concentré de tomate 1 c à c de sel 1 c à soupe de massalé ou garam masala.
Poulet Massalé Réunionnais avec son riz, grains créole et rougail gros piment.
Présentation du massalé foies de volaille de la Réunion Ingrédients du massalé de foies de volailles réunionnais : 500 g de foie de volailles.
Massalé d'agneau Réunion: origine de la recette Le massalé d'agneau réunionnais est une recette d'origine indienne très populaire à la réunion.
La poudre de massalé créole et un mélange d'épices savoureuse d'origine indienne.
La sauce cari accompagne le poulet,le poisson,la crevette,la langouste,la saucisse ou le zourite.
Rôti de porc chouchou – Le cari de porc réunionnais chouchou (chayotte) se déguste principalement avec un bon riz parfumé (basmati).
Je vous propose aujourd'hui la recette du poulet massalé aux pommes de terre comme on le cuisine à la Réunion (974).
Présentation du cabri massalé pommes de terre Ingrédients du cabri massalé pommes de terre : 800 g de cabri, de chèvre ou de bouc.
Recette du cabri massale réunionnais - Cabri massale Préparation de la recette : 1h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,5kg de gigot de Cabri (viande de chevreau, on pourra aussi prendre de l\'agneau)…
Recette du poulet massale réunionnais (974) - Poulet massale réunionnais Préparation de la recette : 1h45 Pour : 5 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet ou 5 escalopes de poulet 500g d\'oignons 500g de tomates (on pourra…
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