Tortillas dessert

Tortillas dessert

Une tranche de vie... Un souvenir réinventé... Un "remake"...  Quand mes enfants étaient tout petits, on allait régulièrement en ...

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Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Ce dessert ressemblant à une crêpe très épaisse, dans sa version «vegan» est à la fois léger et consistant. Pour le «sans gluten» j?ai choisi d?associer les farines avec une fécule de maïs qui se marie bien avec les plats sucrés et qui va permettre de retrouver un peu de «l?élasticité» du gluten. Le

Panna cotta (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Panna cotta (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Fort appréciée en France, la panna cotta est cette crème dessert italienne à la consistance gélatineuse et crémeuse, adoucie de vanille et nappée d'un coulis de fruits rouges. Pour sa végétalisation, nous avons utilisé du lait d'avoine, de la crème de soja, du sucre et de la vanille. La fameuse tex

Queue de castor (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Queue de castor (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Pâtisserie canadienne ancestrale (qu'une chaîne industrielle a remis au goût du jour au travers de ses nombreux magasins), la queue de castor est une pâte gaufrée, étirée (donnant une sorte de tartine à l'ovale rectangulaire), frite, puis nappée d'ingrédients divers, sucrés (sucre, cannelle, sirop d

Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Chantonnant les vacances, le soleil et la Côte d?Azur, la tarte tropézienne est une plate et ronde brioche sucrée, partagée à l?horizontale par une épaisseur jaunâtre de crème (crème pâtissière allégée de crème chantilly). Sa surface bombée est enneigée de sucre glace ou grains. Elle se décline «

Amandine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Amandine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Toujours «à l?affiche» de nos pâtisseries et boulangeries nationales, l?amandine est cette tartelette faite d?une pâte sucrée remplie d?une préparation moelleuse aux amandes, couverte sur le dessus d?amandes effilées et décorée de deux moitiés de cerises confites. Dans sa garniture, l?amandine conn

Gâteau des rois (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau des rois (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Dans la moitié sud de la France, le gâteau des rois (ou brioche des rois, couronne des rois) prend l'aspect d?une appétissante couronne briochée saupoudrée de grains de sucre et garnie de fruits confits multicolores: tranches d?orange, cédrat, melon, cerise, angélique, etc. La recette nécessite f

Gâteau minute (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau minute (végétalien, vegan) ? France végétalienne

D?une rondeur à peine dodue sous une croûte de couleur marron claire*, le gâteau minute hésite entre la génoise et le quatre-quarts.  La base de cette pâtisserie typique de la Vendée méridionale repose sur un duo sucre-farine assez consistant, allégé de levure et de yaourt au soja. Il exis

Galette bressane (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Galette bressane (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Véritable institution pâtissière dans le pays (la Bresse) dont elle se réclame, la galette bressane, ronde et assez plate (une trentaine de centimètre de diamètre), jaune clair au centre, mordorée sur le pourtour, n?est autre qu?une pâte briochée, garnie de crème saupoudrée de sucre. La fo

Recette facile du Gâteau au Yaourt - Nosrecettesfaciles.com

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Une recette classique et enfantine, une préparation simple et rapide, un dessert familial et pas cher, un gâteau moelleux et savoureux. Avec le gâteau au yaourt, c'est facile de se régaler - Cuisine Facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 60 min - pour 8 personnes - 1 yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine,...

1 Recette facile, Oeufs surprises pour Pâques

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A l'heure du dessert, surprenez petits et grands à Pâques avec cette recette enfantine - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 6 personnes - 1 pot de yaourt nature, 3 pots de farine, 1 pot et demi de sucre, 1 pot d'huile neutre, 1/2 paquet de levure chimique, 3 oeufs,...

Moelleux à la crème de marron (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Moelleux à la crème de marron (végétalien, vegan) ? France végétalienne

S?inscrivant parmi les multiples pâtisseries que l?on réalise avec de la crème de marron dans les régions concernées par la production de châtaigne, ce gâteau se caractérise par son moelleux exquis, comme son nom l?indique. Outre de la crème de marron, sa base nécessite de la farine, du sucre, du

Noisettine ou Gâteau aux noisettes (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Noisettine ou Gâteau aux noisettes (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Pâtisserie de ménage typique du Limousin*, la noisettine ou gâteau aux noisettes, prend l'aspect d'une tourte peu épaisse, d'une couleur allant du beige au marron clair, parfois enneigée de sucre glace. Sa composition (variable d'une famille ou d'un pâtissier l'autre) repose sur une solide base de

1 Recette facile, Tiramisu lapin pour Pâques

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Besoin d'un dessert rapide et délicieux ? Pourquoi pas un atelier cuisine avec les enfants et un dessert à la fois durant ces vacances de Pâques - Préparation : 10 min - Réfrigération : 2 heures - Pour 6 personnes - 2 oeufs, 250 gr de mascarpone, 110 gr de sucre, 1 tasse de café bien fort, Biscuits boudoir,...

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Pommes à la grivette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Pommes à la grivette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Les pommes à la grivette, ce dessert simplissime rime avec sublime: des pommes râpées au lait (végétal) caillé, parfumées au sucre et au calvados. La préparation consiste à râper des pommes (genre reinettes), préalablement évidées, puis à les mouiller de lait caillé*, avant de les saupoudrer de suc

Kouglof (vegetalien, vegan) ? France végétalienne

Kouglof (vegetalien, vegan) ? France végétalienne

«Monument» de la gastronomie alsacienne , le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu. D?une teinte brun clair sous la blancheur du sucre glace, la majestueuse pâtisserie emplit la bouche d?un

Gâteau de courgettes aux agrumes

Gâteau de courgettes aux agrumes

Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, ou si vous voulez une façon créative de manger des courgettes, ce gâteau est parfait ! Un goût très doux et délicat, avec plein d’arômes citriques et une texture moelleuse, parfait pour accompagner le café du matin… Petite suggestion : un peu de chantilly sans sucre à côté et hop, un dessert délicieux et sans culpabilité !

Gâteau renversé à la banane (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau renversé à la banane (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Pâtisserie de ménage, moelleuse et savoureuse, le gâteau à la banane prend des allures de fête lorsque renversé, avec les rondelles du fruit caramélisées façon Tatin. Sur les rondelles de bananes posées sur du sucre roux et de l'huile, viendra prendre place le gâteau lui-même: appareil fait d'une g

Recette de Gâteau aux pommes, raisins et caramel - Nosrecettesfaciles.com

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Une recette facile et rapide pour un dessert familial et gourmand, servi aux enfants pour le goûter - la cuisine des délices - Préparation : 25min - Cuisson : 45min - pour 8 personnes - 160g de farine, 150g de sucre, 3 œufs, 150g de beurre, 120g de raisins secs , 3 pommes, 75g de sucre pour le caramel,...

Compote d'abricots à la vanille

Compote d'abricots à la vanille

Compote d'abricots à la vanille Une recette simple et rapide à faire pratique lorsque l'on a beaucoup de fruits ou qu'ils commencent à devenir trop mûrs et que l'on peut préparer à l'avance.On peut tout à fait accompagner ce dessert de biscuits pour finir un repas sur une touche de gourmandise tout en légèreté. Les plus gourmands pourront même écraser les biscuits par dessus pour transformer ce dessert en crumble, le réchauffer quelques secondes au micro-onde et l'accompagner d'une boule de glace à la vanille. Personnellement, non seulement je ne rajoute pas de sucre dedans car j'aime l'acidité de l'abricot lorsqu'il est mûr mais je préfère cette compote bien froide. A vous de tester et de voir ce que vous préférez, chez moi on la mange nature mais les enfants préfèrent la personnaliser à table en rajoutant du sucre ou en la transformant en crumble.

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