Balilah (salade de pois chiches) de Yotam Ottolenghi

Tags: Plat, Veau, Tomate, Entrée, Dessert, Pois chiche, Salade, Oignon, Persil, Cumin, Citron, Végétalien, Asie, Liban, Mezzé, Végétarien, Pique Nique, Fruit, Bento, Japon, Végétal, Etats-Unis, Légumineuse, Légume, Afrique, Viande blanche, Agrume, En-cas, Orient

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Source: une aiguille dans l' potage

Kafta (ou kefta) à la libanaise au Cobb - Les Délices de Mimm

Tags: Plat, Carotte, Pomme de terre, Agneau, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Kefta, Italie, Caramel, Noël, Liban, Mezzé, Viande, Fruit, Fête, Lardon, Brochette, Volaille, Belgique, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Orient, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune

Le kafta ou kefta est un plat incontournable dans la catégorie des mezzés libanais. Ce sont des brochettes de viande hachée d'agneau. Le...

Source: Les Délices de Mimm

Taboulé libanais (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tags: Plat, Tomate, Entrée, Dessert, Salade, Sel, Oignon, Persil, Ail, Boulgour, Menthe, Citron, Végétalien, Asie, Liban, Mezzé, Végétarien, Pique Nique, Fruit, France, Blé, Végétal, Taboulé, Nem, Légume, Afrique, Haché, Syrie, Aromate, Moyen-Orient, Agrume, Chine, Orient, Europe

Le taboulé libanais*, l'un des plats les plus connus du mezzé libanais (éventail de hors d'oeuvre), se compose de persil et de menthe finement ciselés, d'un peu de boulghour brun (blé concassé complet), de dés de tomate et d'oignon haché, le tout souvent décoré de rondelles de citron. Le mélange bo

Source: France végétalienne

Le falafel burger, veggie, vegan,… mais surtout très bon - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Aubergine, Dessert, Pomme, Orange, Maïs, Salade, Concombre, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Pain, Citron, Houmous, Vanille, Goûter, Gâteau, Salé, Italie, Caramel, Végétalien, Noël, Burger, Liban, Mezzé, Végétarien, Apéritif, Sandwich, Fruit, Fête, Lardon, Friture, Volaille, Belgique, Falafel, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Orient, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Nous aimons beaucoup les falafels, souvent nous les mangeons au cours d’un mezzé libanais (comme ici) ou en sandiwh, dans un pain libanais...

Source: Les Délices de Mimm

Fattouche (salade libanaise au pain croustillant) - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Salade, Concombre, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Pain, Radis, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Liban, Mezzé, Croustillant, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Afrique, Aromate, Sumac, Fattouche, Agrume, Orient, Grillé, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Le fattouche est une salade libanaise dont l’originalité consiste à y incorporer du pain grillé. Elle fait partie des mezzés libanais et je...

Source: Les Délices de Mimm

Taboulé estival, au chorizo. - Les bonnes recettes de Julie

Tags: Tomate, Thon, Entrée, Dessert, Noix de coco, Pomme, Poire, Ananas, Salade, Chorizo, Amande, Citron, Pizza, Goûter, Tarte, Semoule, Caramel, Crêpe, Liban, Apéritif, Fromage, Galette des rois, Fruit, Fête, Taboulé, Lardon, Fruit exotique, Légume, Afrique, Agrume, Orient, Fruit à coque, Poisson gras, Fruit jaune

Avec les chaleurs estivales, c'est normal d'avoir envie de salades fraîches, à sortir du frigo juste avant de les servir, alors avec...

Source: Les bonnes recettes de Julie

Taboulé facile - Shukar Cooking

Tags: Tomate, Poivron, Entrée, Dessert, Salade, Concombre, Basilic, Olive, Citron, Boisson, Huile, Liban, Jus, Fruit, Taboulé, Légume, Afrique, Agrume, Orient

1 sachet de taboulé tipiak tomates basilic 1 concombre 1 poivron corne ou salade 10 tomates cerise 100 g de feta basilic frais 1 citron 5 ml d’huile d’olive 100 ml d’eau fraîche Couper tout en petits dés et mélanger. Verser l’eau, l’huile et le jus de...

Source: Shukar Cooking

Houmous libanais (humous ou hoummos) - Les Délices de Mimm

Tags: Plat, Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Pois chiche, Pomme, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Citron, Houmous, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Liban, Apéritif, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Tahini, Orient, Royaume Unis, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune

Le houmous que l'on trouve aussi sous d'autres orthographes comme hoummous, houmos, oumos, ou hummus (anglais) est un plat typiquement...

Source: Les Délices de Mimm

Ramen de soupe de daurades avec des nouilles, des crevettes roses et du poisson - Passiflore, Passion d'Héllyane

Tags: Plat, Sauce, Soupe, Crevette, Tomate, Poivron, Entrée, Dessert, Miel, Huile d'olives, Crème liquide, Ail, Curcuma, Gingembre, Alcool, Olive, Vanille, Boisson, Rhum, Facile, Gâteau, Poisson, Asie, Rose, Apéritif, Fromage, Fruit, Fête, Japon, France, Daurade, Provence, Épice, Ramen, Légume, Poisson blanc, Aromate, Fruit de mer, Sec, Europe, Soupe chaude

Avec un reste de soupe de daurade, on arrive à réaliser un super plat japonais un ramen. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - très facile ...

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Mezze grecs | Je cuisine donc je suis

Tags: Plat, Poivron, Pois chiche, Concombre, Huile d'olives, Cumin, Crème fraîche, Huile de sésame, Houmous, Liban, Mezzé, Apéritif, Fromage, Fête, France, Pignon de pin, Légume, Ktipiti, Afrique, Réunion, Israël, Turquie, Grèce, Tahini, Orient, Europe

Plats typiques de la cuisine du Proche Orient. Ce sont des hors d'oeuvres. Un assortiment de petits plats qu'on déguste lors de fêtes ou de réunions familiales.

Source: Je cuisine donc je suis

Salade de petit épeautre - Les petits plats de Béa

Tags: Plat, Tomate, Entrée, Dessert, Salade, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Vinaigre, Olive, Citron, Boisson, Thé, Huile, Café, Liban, Jus, Fruit, Taboulé, Épice, épeautre, Légume, Afrique, Agrume, Orient, Soupe chaude

Pour 4 personnes 2 tasses à thé de petit épeautre. 1 barquette de tomates multicolores 1 petit oignon rouge 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'épices à taboulé sel et poivre Cuire le...

Source: Les petits plats de Béa

Poulet au citron style tajine - La cuisine d'Anna

Tags: Plat, Poulet, Boeuf, Pomme de terre, Tomate, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Salade, Beurre, Amande, Pain, Citron, Vanille, Gâteau, Tarte, Sucré, Crêpe, Tajine, Fromage, Exotique, Fruit, Volaille, Bleuet, Légume, Pologne, Afrique, Agrume, Orient, Berbère, Fruit à coque, Europe, Afrique du Nord, Viande rouge, Fruit jaune

Une recette d'inspiration orientale changera votre poulet en un plat exotique au parfum des milles et une nuits.(J'ai adapté la recette d'un...

Source: La cuisine d'Anna

Spécialité de Jordanie : ful madammas

Tags: Plat, Dessert, Fève, Salade, Concombre, Ail, Pain, Citron, Houmous, Petit déjeuner, Liban, Apéritif, Fruit, Légumineuse, Légume, Afrique, Aromate, Jordanie, Agrume, Orient

On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine. On pourrait presque dire que la fève est LA légumineuse du Moyen-Orient! D'ailleurs je dois dire que je trouve la popularité du houmous un peu surfaite! Certes il est bon, je ne vais…

Source: Not Parisienne

Poulet mariné au citron vert - La cuisine d'Anna

Tags: Poulet, Boeuf, Pomme de terre, Tomate, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Salade, Beurre, Amande, Pain, Citron, Vanille, Gâteau, Tarte, Sucré, Crêpe, Marinade, Liban, Fromage, Fruit, Volaille, Bleuet, Légume, Mariné, Pologne, Afrique, Agrume, Orient, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune

Ce soir un petit repas libanais, aussi une petite pensée pour ceux qui sont au Liban présentement.... Pour le poulet:Poitrines de poulet...

Source: La cuisine d'Anna

Cannellonis au poulet - parmesan

Tags: Plat, Poulet, Carotte, Pomme de terre, Agneau, Tomate, Riz, Oeuf, Thon, Poireau, Petit pois, Dessert, Pomme, Chèvre, Risotto, Salade, Beurre, Parmesan, Oignon, Ail, Pâte feuilletée, Tarte, Ricotta, Pâtisserie, Pâques, Jambon, Gratin, Viande, Fromage, Fruit, Fête, Parmentier, Lardon, Purée, Volaille, Cannelloni, Légume, écrasé, Haché, Pâtes, Parmes, Aromate, Gigot, Rosbif, Gousse, Viande rouge, Poisson gras, Fruit jaune

Ingrédients : 115g de beurre 10 cannellonis 500g de risotta 170g de parmesan 250g de poulet cuit haché (ou reste de viande cuite : rosbif, gigot d'agneau ...) 2 oeufs 2 gousses d'ail écrasées 50...

Source: les recettes de paraty62 -

Kafta batata libanais (galettes d’agneau aux pommes de terre) - Les Délices de Mimm

Tags: Plat, Carotte, Pomme de terre, Agneau, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Orange, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Persil, Ail, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Liban, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Orient, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune

Kafta batata libanais (galettes d’agneau aux pommes de terre)Voici une petit plat libanais tout simple, des galettes d’agneau mijotées avec...

Source: Les Délices de Mimm

Boulettes de viande aux tomates et petits pois et épices - La cuisine d'Anna

Tags: Plat, Boeuf, Pomme de terre, Tomate, Petit pois, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Salade, Beurre, Amande, Pain, Vanille, Gâteau, Tarte, Sucré, Crêpe, Tajine, Viande, Fromage, Exotique, Fruit, Épice, Bleuet, Boulette, Légume, Pologne, Afrique, Agrume, Orient, Berbère, Fruit à coque, Europe, Afrique du Nord, Viande rouge, Fruit jaune

Une recette d'inspiration des tajines du moyen orient que j'ai adapté de l'internet . Un plat réconfortant par temps frais ou maussade. ...

Source: La cuisine d'Anna

Soupe de fraises à la fleur d’oranger - Les Délices de Mimm

Tags: Carotte, Soupe, Pomme de terre, Tomate, Canard, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Fraise, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Ail, Amande, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Noël, Liban, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Afrique, Aromate, Fleur, Agrume, Orient, Rafraichissant, Fruit à coque, Europe, Fruit jaune, Soupe chaude

Voici un dessert très rafraîchissant et léger pour clôturer un repas copieux, cette soupe de fraises est délicatement parfumée à l'eau de...

Source: Les Délices de Mimm

Barszcz z uszkami ou soupe aux betteraves et tortellini aux chammpignons. - La cuisine d'Anna

Tags: Plat, Boeuf, Soupe, Pomme de terre, Champignon, Tomate, Entrée, Dessert, Betterave, Pomme, Orange, Salade, Beurre, Amande, Pain, Vanille, Gâteau, Tarte, Sucré, Crêpe, Noël, Fromage, Fruit, Fête, Bleuet, Tortellini, Légume, Ravioli, Pologne, Pâtes, Cèpe, Agrume, Lin, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune, Soupe chaude

Voici un plat typique d'un Noel polonais...la soupe aux betteraves et tortellini aux cèpes.C'est un must à chaque année et je ne m'en...

Source: La cuisine d'Anna

Fattouche, salade libanaise

Tags: Tomate, Poivron, Entrée, Dessert, Salade, Concombre, Ail, Coriandre, Olive, Menthe, Citron, Liban, Fruit, Légume, Afrique, Aromate, Fattouche, Agrume, Orient

Il y a quelque temps, Sonia, du blog La cuisine de Boomy m’a gentiment invitée à faire partie du groupe créé par elle-même sur facebook, Tests de recettes entre blogueurs. J’ai trouvé l…

Source: Les filles, à table !