Pomme de terre en robe des champs garnie à la mexicaine
Patate toi-même! On part ça avec une bonne grosse Yukon Gold au four, un peu huilée et salée. Une fois cuite, on l'entaille et on...
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Filet mignon de porc à l’ananas, citron et sauce soja
Un plat sucré salé avec une touche d’acidité. Ce filet mignon sera très bon accompagné d’une purée de patate douce ou de carottes et pommes de terre. Il ira également très bien avec du …
Potatoes aux aromates - Les plaisirs de la bouche
Recette N°551 Ingrédient pour 4 personnes: 1 kilo de pomme de terre 1 c à s rase d'herbes de Provence 1 c à s rase de paprika doux Sel et poivre 100 g de beurre Préparation: Lavez les patates sans les épluchées Faites les cuire dans de l'eau salée ou...
Tortillas au thon - Plaisir-Goumand
Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 1 petit oignon 2 boites de thon Le mariné citron et thym petit navire 4 patates chair ferme 8 œufs huile d'olive sel, poivre Cuire les pommes de terre 20 minutes à l’eau bouillante salée, peler et couper-les...
FOUGASSES ; BRETZELS et VERRINES SURIMI-AVOCAT - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Trois recettes du buffet salé du baptême de Lucie ce jour : 1 : Fougasses Ingrédients : Pour 2 fougasses : 150g...
Ventrèche de porc laquée au sirop d'érable, purée de patate douce & pommes
Dans ma p'tite cuisine, j'aime beaucoup jouer sur les saveurs sucrées salées, surtout avec les viandes, plus particulièrement les volailles et le porc. Pour donner la touche de douceur, j'utilise aussi bien le miel, le sirop d'agave ...
Pommes de terre aux lardons
Lundi des patates... mardi des patates... mercredi des patates aussi !!! Mais attention, des Patates aux lardons et aux délicieux petits oignons caramélisés. M
BOUDIN AUX DEUX POMMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 500 g de boudin aux oignons 500 g de pommes 500 g de pommes de terre 1 c à c de gros sel 200 g d'eau sel,poivre Préparation : mettre l'eau dans le bol poser les boudins salés et piqués avec la pointe d'un couteau dans le varoma et mettre...
Pommes de terre nouvelles, sauce fromage blanc & radis roses
J'adore les radis, alors depuis que j'en trouve sur l'étal du marché, j'en achète chaque semaine. J'adore les grignoter comme ça, nature, ou bien les servir avec des p'tites sauces apéro ou du bon pain croustillant et du beurre salé. Mais parfois, mes p'tits radis ils piquent. Et quand ça arrive, ça
UN TOUR EN CUISINE n° 204 : SOUPE OIGNONS POMME DE TERRE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
C'est ma 7ème participation à un tour en cuisine Je dois piocher une recette chez Titeariane LA CUISINE AU FIL D'ARIANE J'ai choisi une recette salée : LA SOUPE OIGNONS POMME DE TERRE Ingrédients : 400 g d'oignons 20 g de beurre 2 belles pommes de terre...
BRANDADE DE MORUE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 600 g de morue salée 5 brins de persil plat haché 300 g d'eau 2 gousses d'ail 500 g de pommes de terre coupées en morceaux 4 c à s de lait 1 pincée de poivre 30-60 g d'huile d'olive en fonction du pouvoir d'absorption du poisson Préparation:...
Purée de pomme de terre maison aux herbes
Avec p'tit bonhomme on est tous les deux fan de purée maison, son papa préfère la Mousseline mais on va dire que c'est pas de sa faute il n'a pas été habitué aux bonnes choses dès tout petit. Et puis une bonne purée, avec de bonnes patates c'est parfait pour accompagner un bon rôti de boeuf, non ?
Gagner un week-end à Noirmoutier, ça vous interesse ?
Oui, je sais. Je vous ai parlé de patates toute la semaine. Mais maintenant vous savez comment sont ramassées les pommes de terres primeur de Noirmoutier, comment elles sont mises en boîte et comment les cuisiner. Vous avez maintenant toutes les clés en main pour les cuisiner. Et oui c'est le but !
Beignets de pomme de terre au chèvre
Qui dit Mardi gras, dit traditionnels beignets ! Et si on innovait avec quelques beignets salés plutôt que sucrés ? Aujourd'hui, je vous propose de confectionn
Les pommes de terre sautées parfaites
Rien de mieux que de commencer l'année par une recette parfaite. Qui n'aime pas les patates sautées ? Alors si jusqu'à présent vous obteniez une poêlée de patates trop grasse, trop brûlées, trop en purée, voici tous les bons conseils pour
QUE FAIRE AVEC DES CAROTTES ! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
ENTREES : SALADE DE CAROTTES CAROTTES RAPEES SOUPES : CREME DE CARO AUX CAROTTES ET LAIT DE COCO SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE SOUPE DE CAROTTE AU LAIT DE COCO SOUPE PÂTISSON CAROTTES POMME DE TERRE SOUPE POIREAUX POMMES DE TERRE...
Rillettes de sardines
J’adore les sardines en conserve. C’est pour moi le truc super pratique pour improviser des p’tites recettes apéro (comme des feuilletés), ou des plats en les glissant dans une tarte salée, ou bien en les servant avec une compotée de poivron ou tout simplement des pommes de terres vapeur.Et cell
Pommes de terre crousti-moelleuses au four
Les pommes de terres et moi, ce n'est pas une grande histoire d'amour. Déjà je les aime en frites mais ce n'est pas très raisonnable...Et puis, depuis que mon p'tit bonhomme mange autre chose que du lait, je n'en ai jamais acheté autant ! Les patates sont bien pratique au début pour donner une textu
SOUPE DE PATATE DOUCE AU CURRY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 800 g de patate douce épluchée et coupée en cubes 1 cœur de bouillon 500 g d'eau 200 g de lait de coco 1 oignon 10 g d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais râpé 1 c à c de curry 150 g de pomme de terre Préparation: mettre...
Gnocchis de patate douce
D'habitude c'est mon mari qui prépare les gnocchis à la pomme de terre, mais cette fois ci j'ai voulu tenter la recette avec de la pata...
Alors ce concours de patates ?
Cela fait déjà quelques jours que le concours de recettes sur la pomme de terre primeur de Noirmoutier est terminé. J'ai longtemps hésité entre les Brochettes d'été aux pommes de terres de Noirmoutier de Stéphanie, les bonnotes farcies au céviche de cabillaud et sa crème citronnée de Coralie, les bo