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Pot-au-feu

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Ingrédients : la moitié d'un chou vert 4 carottes 3 poireaux 4 navets 1 branche de céleri persil, bouquet garni 500 g de viande pour pot au feu (+ un os à moelle) sel, poivre, cube de bouillon,...

Poule au riz

Poule au riz

Ingrédients : 1 poule légumes pot au feu (carottes, poireau, céleri, navet, chou ...) 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 1 cube de bouillon 500 g de riz 1 noix de beurre 1 échalotes 1 tête...

Salade au fromage de chèvre et au miel - Une toquée en cuisine

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Voici une salade que j'emporte très souvent le midi au travail mais vous pouvez la servir en entrée ou en plat principal avec un peu de pain Pour 1 personne Ingrédients: - Un sachet de mesclun - 3 tranches de fromage de chèvre - 1 tranche de poire - 1...

Pâté rustique au poulet, pâte express +

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Lorsque j’ai un reste de poulet cuit, un de mes grands plaisirs est d’en faire un pâté. Et parce que la pâte est souvent longue à prép...

Risotto poireaux et lardons

Risotto poireaux et lardons

Ingrédients : - 300 g de riz - 3  poireaux - 200g de lardons fumé - 2 oignons - 1 litre de bouillon  - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre   Emincer les poireaux et les...

Velouté poireaux- poires et roquefort

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Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre   Faites fondre les poireaux émincés dans...

Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange et chèvre - Délice et Saveur de Nath

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Une salade bien originale, tout en couleur et en saveur; une pointe sucrée apportée par l'orange, salée par le fromage et du croquant par les noisettes. La lentille est une source de protéines végétales et le poireau est riche en fibres, donc une bonne...

Lasagne de truite poireaux et fromage de chèvre - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

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Des lasagnes qui changent un peu de la recette traditionnelle et qui sont tout de même très bonnes :) Avec mon fromage préféré, des légumes de saison, le poire et de la truite. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 400 grammes de truite fraîche...

Feuilletés aux poireaux et fromage de chèvre  - Shukar Cooking

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2 pâtes feuilletées rectangulaires 3 beaux poireaux 150 d’allumettes de lardons fumés 2 crottins de chèvre comté râpé graines de sésame 1 jaune d'œuf Mettre les allumettes de lardons à suer dans une sauteuse sans ajouter de matière grasse. Laver et couper...

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Voici une nouvelle recette de cake salé gourmand, pour l’apéritif ou pour un repas léger accompagné d’une salade d’endives, par exemple. 

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Comme tous les risotto, celui-ci est à refaire sans hésiter. Il change des habituels au parmesan et à la crème fraîche. J'ai trouvé la...

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Les amateurs de fromage fondant se régaleront avec ces bouchées aux amandes craquantes posées sur des tranches de pain croustillantes, le...

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Pour 12 muffins environ : 100 g de farine de sarrasin 50 g de farine de blé 200 g de fromage frais de chèvre 1/2 sachet de levure 3 poireaux 20 cl de lait 10 cl d'huile 2 œufs 1 buchette de chèvre frais sel Chauffer le four à180°. Nettoyer et couper les...

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