Poisson vietnamien au caramel (Cá kho)

Poisson vietnamien au caramel (Cá kho)
Du poisson mijoté doucement dans une sauce au caramel, à l’eau de coco et à la sauce de poisson, jusqu’à ce qu’il soit tendre et nappé d’un glaçage brillant.
Blog Author

KitchenPause — De bonnes choses, faites maison

Voir toutes les recettes du blog

Les recettes similaires


Soupe tunisienne au poisson (chorba frik au poisson)

Soupe tunisienne au poisson (chorba frik au poisson)

Soupe tunisienne au poisson la recette de chorba frik au poisson qui se prépare avec du cabillaud bar merlu ou des crevettes un repas complet.

Rillettes de poisson maison super faciles | Une recette avec du poisson en conserve

Rillettes de poisson maison super faciles | Une recette avec du poisson en conserve

Rillettes de poisson maison - Amusez-vous à varier les conserves pour réaliser ces rillettes de poisson.

Fumet de poisson ou bouillon de poisson

Fumet de poisson ou bouillon de poisson

Préparez une base pour vos recettes de poisson et fruits de mer avec ce bouillon.

Poisson cru : ceviche, poisson à la tahitienne?

Poisson cru : ceviche, poisson à la tahitienne?

Savez vous les différentes préparations que l’on peut faire à base de poisson cru? La seule exigence est d’avoir un poisson d’une  extrême fraîcheur.

Comment cuisiner des filets de poisson blanc ? Recette des croquettes de poisson

Comment cuisiner des filets de poisson blanc ? Recette des croquettes de poisson

Comment cuisiner des filets de poisson blanc avec une recette facile et savoureuse ?

Poisson au lait de coco : recette de plat exotique à base de poisson

Poisson au lait de coco : recette de plat exotique à base de poisson

Cuisinez à la maison cette recette hors du commun, de poisson au lait de coco, facile, rapide, colorée et absolument délicieuse.

Soupe de poisson thaï au poisson et aux crevettes

Soupe de poisson thaï au poisson et aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes :  2 filets de cabillaud 250 g de crevettes décortiquées 150 g de champignons shiitake ou de Paris 1.

Suquet de poisson (soupe de poisson) – Recettes autour d’un ingrédient #133

Suquet de poisson (soupe de poisson) – Recettes autour d’un ingrédient #133

Je reviens en ce début juin avec une recette absolument délicieuse, découverte en septembre dernier lors d’un séjour à Cadaques sur la côte catalane et qui nous a régalée.

Du poisson en encore du poisson ...

Du poisson en encore du poisson ...

Mais elles sont ou les recettes de viandes sur mon blog ? Totalement absentes depuis mon retour de vacances ! J'entends déjà Igor me dire qu'il veut un steak, mais il va faloir encore attendre .

Burger de tofu iodé {aka poisson sans poisson}

Burger de tofu iodé {aka poisson sans poisson}

Une recette plébiscitée par la pepette : « ils sont très goûteux tes burgeun’ maman » <3 (oui t’as vu comme elle cause bien maintenant ^^) et elle a raison, ces…

Vietnamese chilli and lime caramel pork stir fry (sauté de porc piment, caramel et citron vert)

Vietnamese chilli and lime caramel pork stir fry (sauté de porc piment, caramel et citron vert)

Découvrez comment préparer un délicieux sauté de porc au piment, caramel et citron vert, un plat savoureux et épicé à base de porc, de piment, de citron vert et de caramel.

Le poire-caramel de Christophe Felder

Le poire-caramel de Christophe Felder

  Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.

Milk shake caramel , caramel beurre salé

Milk shake caramel , caramel beurre salé

Bonsoir j'ai voulu essayer ce parfum est bien très bon il faut aimer le caramel.

Crème renversée au caramel (crème caramel) : Recette Ferrandi

Crème renversée au caramel (crème caramel) : Recette Ferrandi

Pour le dessert du jour, je vous propose un classique de la pâtisserie française, la crème renversée au caramel.

Brownie aux noix de pécan, insert caramel beurre salé et chantilly caramel

Brownie aux noix de pécan, insert caramel beurre salé et chantilly caramel

Avec cette recette de brownie coeur caramel, je participe au défi sur Recettes de 1001 brownies lancé par Laetitia du blog on s'en lèche les doigts Pour 4 personnes, il vous faudra : Pour le brownie - 200 g de chocolat noir sans sucre de mon partenaire.

Petits cakes au caramel, coeur chocolat caramel

Petits cakes au caramel, coeur chocolat caramel

Ces petites merveilles sont super bonnes! Simples, rapides à réaliser et délicieusement gourmandes! Je suis super contente du parfum caramel! J'ai réalisé ces bouchées dans mon empreinte mini muffins.

Le caramel liquide (astuces et conseils pour réussir un caramel)

Le caramel liquide (astuces et conseils pour réussir un caramel)

J’ai toujours du caramel liquide à la maison, je m’en sers dans la réalisation de nombreux desserts.

Riz-au-Lait, Poires Pochées au Caramel et Caramel de Poire

Riz-au-Lait, Poires Pochées au Caramel et Caramel de Poire

Du riz-au-lait, des poires, de la vanille.

Crème glacée au caramel beurre salé et éclats de caramel de David Lebovitz

Crème glacée au caramel beurre salé et éclats de caramel de David Lebovitz

Cette crème glacée est un vrai dessert gourmand avec une touche subtile de sel et des petits éclats de caramel à l’intérieur pour le croquant.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.