Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Glace au thé matcha japonais

La recette parfaite de la glace au thé matcha japonais réalisée dans une turbine à glaces Koenig

Source: Audrey Cuisine

Dorayaki ou gâteau Anko Japonais ou pancakes fourrés japonais

Source: Chez Cathytutu

Gâteau au thé Matcha, cet irrésistible thé en poudre japonais

J’ai tellement de pots dans mon placard que je ne trouve plus rien du tout.

Source: La Fée Stéphanie

Gateau Japonais au Thé Vert Matcha

Préparation :25 min Cuisson : 30 min Difficulté : Moyenne Ingrédients pour 4 personnes : 15 g de levure chimique 50 g de sucre semoule 200 g de sucre glace 250 g de beurre ramolli 5 œufs 225 g de farine 15 g de matcha 1 pincée de sel

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Pain japonais au lait et au matcha vegan - Simplement Frais

Ce pain japonais au lait a une texture et un goût incomparable.

Source: Simplement frais

Pain japonais au lait et au matcha vegan - Simplement Frais

Ce pain japonais au lait a une texture et un goût incomparable.

Source: Simplement frais

Mon cheesecake japonais au matcha

Quand l'obsession ne me quitte pas (aucun rapport avec Jacques Brel), les recettes viennent me chatouiller la nuit.

Source: Ma cuisine à moi

Muffins au thé matcha (抹茶) et canneberges, crème au thé matcha (抹茶)

Des muffins au thé matcha et aux canneberges pour changer des framboises accompagnés d’une délicieuse crème ou coulis au thé matcha.

Source: La Cuisine de Jackie

Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake

Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

Source: Cigi's anatolian kitchen

Matcha & CO : le matcha bio haut de gamme venu d’Uji

Une délicieuse boisson riche en antioxydants et bénéfique pour le système immunitaire, la digestion, la concentration : découvrez Matcha & CO.

Source: Darwin Nutrition

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

Source: Potes-au-Feu.ch

Grande cérémonie du thé japonais à Paris

Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.

Source: A Prendre Sans Faim

Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille

6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten