Char siu de Hong Kong
Porc rôti cantonais avec une marinade douce et salée, un glaçage au miel et une surface caramélisée.
KitchenPause — De bonnes choses, faites maison
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Thé au lait façon Hong-Kong (lai cha)
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Authentique Char Siu - Porc laqué chinois
Le char siu, ou porc barbecue - laqué chinois, est une délicieuse viande rôtie cantonaise.
Les bubbles waffles ou egg waffles de Hong Kong
Recette des bubble waffles ou egg waffles, des gaufres avec des bulles qui nous viennt de Hong Kong
Yáng zhī gānlù - Dessert rafraîchissant à la mangue, lait de coco et billes de tapioca (Hong Kong)
Dessert rafraîchissant à la mangue, lait de coco et billes de tapioca (Hong Kong)
Découverte du kit Hong Kong d'Ayam - Concours
Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Porc aigre-doux cantonais de Hong Kong
Porc croustillant accompagné d’une sauce aigre-douce, d’ananas et de légumes.
Porc char siu ( porc rôti cantonnais)
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Porc Hong Shao hóng sho ròu
Porc Hong Shao hóng sho ròu , un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois car il s’avère que ce plat était le plat préféré de Mao ZeDong .
Porc char siu
Porc cantonais mariné avec de la sauce soja, du hoisin et des épices, rôti lentement et fini avec un glaçage au miel.
Filet mignon de porc façon char siu
Voilà une façon d’accommoder le filet mignon un peu différente, ça se mange aussi bien chaud que froid donc c’est parfait à emporter pour manger à l’extérieur.
Paste de char (pâté croûte)
Un Paste de char, un pâté de viande, l'ancêtre du pâté croûte que nous connaissons aujourd'hui.
Siu-mai boeuf, oignon, céleri
Un peu de cuisine asiatique pour changer avec ces siu-mai réalisés pour la 1ère fois avec une pâte wonton achetée en magasin asiatique.
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto
Pâte de haricots rouges (hong dou sha)
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