Siu Mai de Shanghai
Recette des "siu mai" de Shanghai:
La cuisine de Bernard
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Siu-mai boeuf, oignon, céleri
Un peu de cuisine asiatique pour changer avec ces siu-mai réalisés pour la 1ère fois avec une pâte wonton achetée en magasin asiatique.
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto
Shanghai Noodles (Nouilles Chinoises)
Ingrédients : ½ paquet de nouilles chinoises (Shanghai Noodles) 4 œufs (1 par personne) 1 pqt de brède chinois (chou chinois) Sel/poivre Sauce d’hui…
Brioches de Shanghai au porc juteux
Les brioches au porc juteux sont une des nombreuses spécialités de Shanghai.
Choux de Shanghaï sautés et boeuf au gingembre et basilic Thaï
Je me suis laissée séduire par de jolis petits choux de Shanghaï dans la boutique asiatique de Wazemmes où je vais quand j'ai besoin de produits vietnamiens ou chinois.
Porc char siu ( porc rôti cantonnais)
Chsho ròu, porc char siu, rôti cantonais, recette asiatique, chinoise, grillée, four, marinade,asie cook,porc laqué,Chine,
Char Siu Bao au thermomix - une délicieuse brioche au porc.
Char Siu Bao au thermomix , une délicieuse brioche au porc très populaires en Asie, je vous propose ici la recette thermomix facile.
HOMARD CARAMÉLISÉ FAÇON "SHANGHAÏ" ET SA BISQUE
Un magnifique homard auquel vous ajoutez un peu de gingembre, de sauce d'huître ou encore de safran et vous obtenez un plat d'exception - Ben Bou - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 1 à 2 personnes - 1 beau homard cuit, 3 oignons jeunes,.
Cuisse de grenouilles style Shanghai
Bonjour les amateurs de cuisine asiatique, Aujourd?hui, je vous propose la recette d?une petite entrée pour savourer nos cuisses de grenouilles différemment qu?avec notre traditionnel beurre à l?ail.
Jarret de porc à la mode de Shanghai et ses purées
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc en salaison 1 blanc de poireau 1 c.
Filet mignon de porc façon char siu
Voilà une façon d’accommoder le filet mignon un peu différente, ça se mange aussi bien chaud que froid donc c’est parfait à emporter pour manger à l’extérieur.
Ateliers Avril-Mai 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
8 mai 2015: on fête Saint Nicolas, Saint Patron de la ville de Bari
J’ouvre aujourd’hui une petite parenthèse.
Que consommer en mai ?
Parce que les différents confinements nous ont permis de voir que nous avions tout ou presque à portée de main, pourquoi ne pas en profiter pour consommer de saison ? Voici un aperçu mois par mois, des aliments à privilégier : En mai , c'est le printemps.
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