Boeuf surprise et sauce au Porto balsamique

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Niveau de difficulté : facile

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Condiment, vinaigre, balsamique, Modène, blanc, exhausteur de goût

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Médaillon de Bœuf, sauce Porto

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Ingrédients pour 4 personnes: 4 médaillons de filet de bœuf  Pour la Sauce: 2dl de porto rouge 2 étoiles de badiane sel et poivre 1 noix de beurre 1 cc de fond de bœuf (fond de sauce) graines germées Pour la Purée de châtaigne: Env 30 châtaignes.

Sauce pour bœuf au porto et épices

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Sauce pour bœuf au porto et épices Une recette classique de sauce pour rôti de bœuf, simple et rapide à faire.

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Une recette originale et facile à réaliser que cette recette de langue de boeuf sauce au Porto et aux champignons.

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Nous avons un peu devancé la Saint-Valentin et profité d’un bon rabais sur le filet de boeuf pour notre petit festin du samedi soir.

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C’est le plaisir des flexitariens de se permettre une ou deux fois par année de déguster une viande rouge, ils en profitent quand elle est e.

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Plat réalisé pour les Fêtes de Fin d'Année.

Boulettes de boeuf sauce tomate porto

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Quantités pour bons mangeurs, possibilité d’adapter

Porto aux mûres

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Porto aux mûres Mais qu'est-ce que c'est que cette invention vous direz-vous ! Et bien c'est simple, et surtout ce n'est pas du tout ce que vous croyez à la première impression (des mûres qui ont macérées dans du Porto pendant plusieurs jours comme le.

Arancini au potimarron et queue de boeuf au porto

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Il me restait du délicieux risotto aux potimarron (du jardin de Pimprenelle), et cet effiloché de queue de boeuf au porto… l’occasion.

Boeuf façon pizza selon Michel Porto

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Très bonne recette trouvée sur le blog Au Paladar Lepet, selon une inspiration d'une recette d'un Thuriès Magazine, et du chef Michel Porto.

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