Pain au levain et au son de blé

Pain au levain et au son de blé
Voilà le pain en cocotte que je réalise depuis des années avec mon levain !!!! La croûte est fine et croustillante, la mie est aérée ! c'est toujours un belle surprise quand je soulève le couvercle de ma cocotte en fonte !!! La recette est toujours la.

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