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Gâteaux algériens au halwa gâteaux de l’aid gâteaux algériens au halwa gâteaux de l’aid,selem/Bonjour Voilà des gâteaux secs algériens parfumés à la vanille et fourrés au halwa turc,des gâteaux secs très faciles à faire et bien fondants en bouche et entièrement décorés avec la pince nakkache.J’ai réalisé une petite farce avec de la halwa turc(pâte sucrée friable),des amandes concassées et de la noix de coco mais si vous préférez la simplicité vous pouvez les laisser natures et juste les saupoudrez de sucre glace!!Ces gâteaux algériens au halwa sont parfaits pour l’aid et se dégustent autour d’un bon café et se conservent très bien 2 ou 3 semaines dans une boite en fer ou en plastique! ingrédients: pour environ 40 gâteaux algériens au halwa voir un peu plus 250 grs de beurre mou 3 jaunes d’oeuf 4 càs de maizéna 1 verre à thé plein de sucre glace 2 càs de vanille liquide 500 grs de farine 1/2 paquet de levure chimique farce: 100 grs de halwa 1 verre à thé d’amandes concassées 1 verre à thé de noix de coco travailler le beuur en pommade avec le sucre ajouter les jaunes d’oeufs puis ajouter la maizéna,le mélange farine + levure et la vanille travailler rapidement la pâte former une boule et laisser reposer 20 mn au frais pendant ce temps,mélanger tous les ingrédients de la farce et réserver façonner des boules avec la pâte puis les aplatir en formant un creux déposer un peu de farce refermer la boule et la rouler à nouveau afin qu’elle prenne bien forme les déposer dans les moules à dziriettes ou des moules à madeleines ronds puis pincer avec la pince nakkache tout autour du gâteau ainsi que le dessus enfourner à 150 ° (four préchauffé) pendant 15 mn saupoudrer de sucre glace à l’aide d’une passoire et régalez-vous!!! ces petites douceurs se conservent parfaitement bien plusieurs semaines dans une boite en plastique! BON APPETIT!!! gateaux algeriens aid algerie gâteaux secs ramadan amandes sables noix de coco  noix miel Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : gateaux secs algeriens au halwa gateaux de l'aid Publie Le : 2016-06-28Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 15M Temps total : 25MAverage rating 2.5 Based on 10 Review(s)

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Les avis


  • Yllen

    Levure chimique chez M. Proust ?! C'est en 1900 qu'Oetker l'a commercialisé pour la première fois. Mais à l'époque, M. Proust avait déjà environ 29 ans, les Madeleines de son enfance ne pouvaient pas être cuites avec de la levure chimique... Aucune des anciennes recettes n'a jamais été préparée avec cette horreur.
    Dommage que vous ne remettiez pas les choses en question. Il en va de même pour Mme Maxime, d'ailleurs... :((

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