
Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.
Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.
Blog de cuisine et de voyage
J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.

Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
Blog de cuisine et de voyage
Les gnocchi c'est super bon, n'est ce pas ????? Les gnocchi sont à base de pommes de terre mais ici ils sont au brocoli , oui au brocoli !!!! La recette est vraiment facile à faire et la pâte est malléable, on forme très facilement les gnocchi.

J'avais prévu de faire des gnocchi maison mais au marché je n'ai pas pu acheté des pommes de terre à chaire farineuse, le stand n'était pas là.
Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.
J'adore les gnocchi ! On connait les gnocchi faits à base de pommes de terre, les classiques, les basiques.

J'avais prévu de faire des gnocchi maison mais au marché je n'ai pas pu acheté des pommes de terre à chaire farineuse, le stand n'était pas là.
En ce moment j'aime bien les gnocchi, ils sont aussi faciles à cuisiner et c'est rapide surtout lorsqu'on est pressé ! J'ai acheté des gnocchi mais j'ai prévu de les faire moi même en de ces jours.
Il m'arrive d'acheter des gnocchi, ils se gardent au réfrigérateur et ça dépanne lorsqu'on est en panne d 'idée.
J'avais envie de gnocchi mais pas le temps ni l'envie d'en faire alors j'ai acheté un paquet tout prêt.
Dans notre assiette aujourd'hui j'ai fait des gnocchi accompagnés de chou fleur ! Et pourquoi pas .
Voilà une recette totalement improvisée avec ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur : des gnocchi à poêler, de l 'ail des ours , de la crème et du parmesan ! Il vous faudra : des gnocchi à poelés 100 ml de crème 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.
Les avis