2 nouvelles recettes de saison sur Gastro-Nome
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Découvrez 2 nouvelles recettes originales sur votre blog culinaire: Le Gaspacho de Melon, chips de Jambon de Parme, “mouillette jambon/melon “Mayonnaise” à l’huile de noisettes
Carpaccio de Boeuf "Gastro-Nome"
Carpaccio accompagné d'une sauce "cipriani" re-visitée à l'huile de Noisettes
Découvrez vite la recette du Carpaccio de Langoustines sur Gastro-Nome
Faites le plein de fraîcheur avec le Carpaccio de Langoustines Marinade Citron Vert/Saté, Ecume Yuzu, Condiment Poivrons Grillés, Huile d’Oseille, Jeunes Pousses
Carottes nouvelles rôties, parce que c'est simple, bon et de saison
Cela fait deux ans que cette recette patiente sagement dans mon cahier spirale.
Découvrez 4 nouvelles recettes originales pour vous régaler!
Le Carpaccio de Boeuf “Gastro-Nome” Carpaccio accompagné d’une sauce “Cipriani” re-visitée à l’huile de Noisettes.
Racines I Bistro gastro I Bordeaux (33)
Cette année est tellement vite passée, nous n'avons pas eu souvent des week-end non occupés alors nous n'avons pas trop testé les nouvelles adresses qui montent sur Bordeaux.
C'Yusha I Gastro I Bordeaux (33)
A Bordeaux, nous avons une chance incroyable, il y a sans arrêt de nouvelles tables gourmandes qui ouvrent dans notre jolie ville.
Le Clos d'Augusta I Gastro I Bordeaux (33)
Les vacances approchent, et je fais faire une p'tite pause dans ma cuisine d'ici quelques jours.
Le Pavillon des Boulevards I Gastro I Bordeaux (33)
Vous pouvez pas savoir comme je suis super fière de mon chéri : il est commercial et depuis quelques temps tous ses efforts sont récompensés (vi vous savez les commerciaux ils marchent à la carotte .
L'oiseau Bleu I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a un restaurant que j'aimais beaucoup, situé dans le quartier des Chartrons de Bordeaux, et dans lequel à chaque fois que j'y suis allée, je me suis régalée, autant avec les yeux que les papilles.
Une cuisine en ville I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques années, j'avais découvert si mes souvenirs sont bon le chef Philippe Lagraula sur une démo à la Foire de Bordeaux, parmi d'autres chefs de la Région.
Grand'Vigne Caudalie I Gastro I Martillac (33)
J'attendais la sortie du nouveau classement des restaurant pour le Guide Michelin 2015 pour orienter mon choix pour une réservation pour un déjeuner en amoureux pour l'anniversaire de mon chéri.
L'Aquitania I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a 15 jours, je vous parlais de l'Opération "Tous au Restaurant".
La Cape I Gastro I Cenon (33)
"On va ou pour mon anniversaire" j'ai demandé à Igor il y a déjà quelques jours (semaines !).
La Table de Montesquieu I Gastro I La Brède (33) / FERME
L'an dernier, à peut prêt à la même période, j'avais découvert la cuisine du Chef Christophe Girardot à la Table de Montesquieu, à La Brède (dans la campagne Bordelaise pour ceux qui ne savent pas ou c'est).
Le 7 - Cité du Vin I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques jours, j'assistais à l'inauguration de la Cité du Vin à Bordeaux.
L'Aquitania I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
Petit privilège d'être en charge de l'organisation de nombreuses manifestations pour le boulot, j'ai eu droit aujourd'hui à la visite de deux hôtels du Parc hôtelier de Bordeaux Lac (Novotel*** et Sofitel****) suivies d'un déjeuner au restaurant du Sofitel.
Les Belles Perdrix Château Troplong Mondot I Gastro I Saint Emilion (33)
Il y a des adresses que l'on aimerai garder pour soi tellement elles sont magiques, pleines de charmes, avec ce je ne sais quoi qui fait que l'on a envie d'y revenir à peine en y étant.
Le Saint James I Gastro I Cenon (33)
Aujourd'hui, je vous raconte notre deuxième étape de la découverte des vins de l'appellation des Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Le Gabriel I Gastro I Bordeaux (33)
Ces quelques derniers mois auront été riches en découvertes de tables d’exception à Bordeaux et ses environs .
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