Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Parce que l’été, on n’a pas envie de passer des heures en cuisine, il fait chaud et on a autre chose de mieux à faire.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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Pour l’anniversaire de ma cousine j’ai voulu faire un dessert léger qui accompagnerait facilement un tajine et un couscous maison.
Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Recette Panna cotta lait coco coulis de framboises (rapide et facile) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
En me baladant sur le blog de " qui dort dine " de ma copinaute Chouya je suis tombée sur une recette de panna cotta et je m'en suis inspirée car des groseilles s'ennuyaient ds mon jardin Recette pour 4 verrines 6***/pers 250 ml de crème fraîche de soja.
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