Fenouil en folie : dos de cabillaud sur mousse de fenouil et croustillant au fenouil confit.

Le défi de ce mois ci du site Recettes.

Chou Rouge Râpé Vinaigrette Huile de Noix et Moutarde à l'Ancienne

Recette expresse en moins de 15 mn L'une des recettes la plus facile et la plus rapide pour accommoder le chou rouge ! Elle peut être dégustée de suite mais se bonifiera préparée au moins une heure avant de servir par le mélange des saveurs.

Source: La Cuisine des Jours...

Salade de chou rave râpé et sauce vinaigrette au soja à l’asiatique

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de chou-rave Cœur de laitue 4 tomates cerise 1 c.

Source: Les marmites de Marphyl

Salade de fenouil croquant, vinaigrette fruit de la passion et pickle d’oignons rouges

Ingrédients : pour 4 personnes 2 bulbes de fenouil Le pickle 2 oignons rouges 100 g d’eau 100 g de vinaigre d’alcool 135 g de sucre en poudre La vinaigrette 4 cuillerées à soupe d’huile de noisette 2 à 3 cuillerées de pulpe de fruits de la passion Sel.

Source: Plaisirs de la Maison

SALADE DE CHOU FLEUR - FENOUIL - CAROTTES ET ŒUFS POCHÉS - VINAIGRETTE À L' AIL

Salade de chou fleur, fenouil et carottes aux oeufs pochés en entrée tiède à la vinaigrette à l'ail.

Source: Zika Riffi

Confit de fenouil à l’orange et ses moules de Bouchot en vinaigrette au curry

Voici une délicieuse entrée dégustée chez mon amie Benou.

Source: CVOUSLECHEF

Homard poêlé sur tuile de fenouil et vinaigrette d'orange

Pour mon plateau réveillon du 31/12/13, j'ai cuisiné un homard, un vrai.

Source: Le Palais des Saveurs

SALADE VALENTINE SAUMON FUME, CREVETTES ET AGRUMES, RAISINS FRAIS, FENOUIL, VINAIGRETTE AUX AGRUMES

Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.

Source: Bellatrice

Carpaccio de Fenouil, Tartare de Fraises, Poutargue de Thon et Vinaigrette Fruitée

Pour cette entrée hyper simple je me suis inspirée (encore !) d’une recette publiée dans un magazine Fémina, mais je l’ai largement adaptée.

Source: MIECHAMBO CUISINE

Salade de choux de Bruxelles, de pomme et de fenouil, vinaigrette à l’anis

D’abord parue en 2020 dans mon magazine électronique (en vente dans la boutique du blogue ) cette salade m’a fait aimer les choux de Bruxelles que j’avais jusqu’alors toujou…

Source: UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".

Source: MIECHAMBO CUISINE

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.

Source: Du foin dans mon assiette

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Source: Du Beau, du Bon, du Bonheur...

[Fleurs de fenouil] 🍡 🌼 🐟 Brochettes de fenouil aux joues de Lottes.

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Potimarron rôti au fenouil, lentilles, fenouil (amap, sans gluten, vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Source: Farine d'étoiles

"Orecchiette con le cime di rape" (Orecchiette aux pousses de navet): un plat typique des Pouilles

Si je devais citer un plat qui caractérise le mieux les Pouilles, je dirais sans aucune hésitation les “orecchiette con le cime di rape“.

Source: La Fée Stéphanie

Pizza Bianca reblochon râpe poivre.

Pizza Bianca reblochon râpe il vous faut : de la crème fraîche 1 pâte pizza maison du reblochon du râpe du poivre

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Brownie salé aux poireaux, jambon râpé et comté.

3 poireaux 100 g de comté râpé 100 g de jambon râpé fumé 80 g de farine 150 g de fromage blanc à 0% 4 œufs sel flocons d'avoine huile d'olive Chauffer le four à 180°.

Source: Shukar Cooking

Escalope de dinde fourrée au bacon, fromage râpé et moutarde

Ingrédients pour 1 personne 1 escalope de dinde 2 tranches de bacon fromage râpé beurre moutarde à l'ancienne sel, poivre Coupez l'escalope en deux.

Source: Pia Cuisine

Œuf sur surimi râpé et sucrine

Œuf sur surimi râpé et sucrine Ingrédients : 1 œuf, 100 g de surimi râpé, quelques feuilles de sucrine, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs.

Source: amafacon

Tarte fine tomate lardons œufs râpé.

Tarte fine tomate lardons oeufs râpé il vous faut : 1 pate à tarte brisée des lardons de la sauce tomate pour pizza ou une maison deux oeufs râpé enfourner à 200 degré baisser au bout de 5 mn laissez cuire à votre convenance